Jardin Sucré, Pariisin 17ᵉ kaupunginosassa ja Cernay-la-Villessä sijaitseva gourmet-konditoria-leipomo, esittelee luomuksiaanvuoden 2024 joulujuhlan kunniaksi. Tänä vuonna talossa on tarjolla kaksi herkullista galette des rois -leivonnaista: manteligalette ja pistaasigalette, joissa kummassakin on erityinen vivahde.
Ensimmäinen, perinteitä kunnioittava galette on valmistettu mantelifrangipanesta. Se erottuu edukseen Madagaskarin vaniljan hienovarainen lisäys, joka antaa sille hienon makeuden ja tuoksun. Tämä makujen yhdistelmä rikastuttaa perinteistä galette des rois -leivonnaista ja lisää entisestään nautintoa tähän joulupäivän klassikkoon.
Toinen galette on yksi talon myydyimmistä. Siinä yhdistyvät pistaasipähkinäfrangipane ja hento appelsiininkukka, mikä luo täydellisen tasapainon runsaiden sävyjen ja kukkaisten aromien välille. Galetten päällä on paahdettuja pistaasipähkinöitä, jotka antavat rapean rakenteen ja paahteisen maun, joka täydentää harmonisesti frangipanen makeutta.
Näitä galetteja on saatavilla vainkiirastorstaina 3. tammikuuta 2024 alkaen. Kuten kaikki tiedämme, tammikuu on galettien kuukausi, joten käytämme tilaisuutta hyväksenne ja maistelemme niitä parhaimmillaan.
Kokemukseen kuuluu kuitenkin muutakin kuin näiden herkkujen maistaminen. Kun astut Jardin Sucrén ovista sisään, astut maailmaan, jossa jokainen leivonnainen kertoo tarinan. Lämmin vastaanotto ja ystävällinen ilmapiiri kutsuvat sinut gourmet-tauolle. Mélanie L'Héritierin ja Arnaud Mathezin perustama Jardin Sucré vakiinnutti asemansa Pariisin 17ᵉ arrondissementissa vuonna 2017 Cernay-la-Villessä tehdyn ensimmäisen avauksen jälkeen. Tämä konditoria on kuuluisa macaroneistaan ja muista herkuista, kuten pistaasi-appelsiininkukkatortusta ja mustasta seesami-yuzu-tortusta. Luojat, itseoppineet ja Ranskan makaronimestarit vuonna 2014, käyttävät 12 makaronilajikkeeseensa kauden raaka-aineita. Myös heidän leivonnaisensa, kuten suklaa-Macaé-torttu, Paris-Brest tai heidän flaaninsa ja keksinsä, ovat erittäin suosittuja.
Pariisissa herkkuja etsiville nämä galettes des rois -leivonnaiset tarjoavat ainutlaatuisen mahdollisuuden juhlistaajouluaattoa omaperäisesti. Olitpa sitten perinteisen konditorian ystävä tai uusien makujen etsijä, Jardin Sucré lupaa kokemuksen, joka ilahduttaa makunystyröitäsi. Pariisissa tai Cernay la Villessä ei kannata jättää väliin tilaisuutta maistella näitä poikkeuksellisia luomuksia, jotka ovat kunnianosoitus ranskalaiselle konditoriaosaamiselle.
Päivämäärät ja aikataulut
Se 3. tammikuu 2024
Paikka
Jardin Sucré Paris patisserie
156 Rue de Courcelles
75017 Paris 17
Pääsy
M° 3 - Pereire
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
www.lejardinsucre.fr
