Olemme jo kertoneet sinulle La Datchasta, upouudesta bistronomisesta ravintolasta rue Jean-Pierre Timbaudilla, joka on juuri avannut ovensa. Sitä johtaa ukrainalainen keittiömestari Maksym Zorin, joka on työskennellyt muun muassa Le Meuricessa, Allardissa, Château de Versailles'n Ore-ravintolassa ja Ducasse sur Seinen ravintolassa.
La Datchassa on hienoa se, että se tuntuu kodilta. On sanottava, että ravintolan nimi tarkoittaa"maalaistaloa", joten perusasiat ovat kunnossa. Puuhuonekalut, maalaismainen tunnelma, olkipaalit ja mukavat panketit muodostavat tämän koko päivän auki olevan paikan sisustuksen.
La Datcha on avoinna aamuisin, lounaalla ja iltaisin, ja se tarjoilee kausittaista ranskalaista ruokaa sekä välipaloja. Se on todellinen kahvilatyylinen paikka. Joka aamu kello 8.30 alkaen on tarjolla aamiainen, ja voit herkutella croissanteilla ja pains au chocolatilla, joita valmistaa Anthony Nguyen, talon turier, joka on leivonnaisalan mestari. Hyvän kahvin taikuuman kaakaon kera se on loistava paikka aloittaa päivä.
Lauantaisin aamiainen ei voisi olla runsaampi. Croissanttien ja pains au chocolat'n lisäksi tarjolla on päivän viennoiserie,viipale pehmeääbriossia tai lehtitaikinakruunua, jonka seurana on kotitekoista levitteitä, lehtitaikina- sveitsiläistä leipää, karamellisokeritorttua, mysliä ja kermaista kreikkalaista jogurttia, kuuma juoma ja tuorepuristettu mehu. Kaikki hintaan 25 € all inclusive.
Myönnämme, että olemme kokeilleet niitä ja haaveilemme niistä joka aamu! Lyhyesti sanottuna, jos maistat La Datchan herkkuja, omaksut ne, varoitamme sinua. Joka tapauksessa, älä jätä väliin tutustumasta paikkaan, sinusta tuntuu hyvältä ja nautit siitä, mitä muuta voisit pyytää?
Tänä tammikuussa talo tarjoaa myös herkullisia galette des Rois -paloja. Laske 7,50 € frangipanegalette-viipaleesta ja 8,50 € pistaasigalettesta.
La Datcha, keittiömestari Maksym Zorinin bistronomisessa ravintolassa on ukrainalaisia vaikutteita.
Ducassen galaksista lähtenyt keittiömestari Maksym Zorin on avannut La Datchan, ensimmäisen bistronomisen ravintolansa, jossa on ukrainalaisia vaikutteita. [Lue lisää]
Paikka
La Datcha
62 Rue Jean-Pierre Timbaud
75011 Paris 11
Hinnat
Part de galette : €7.5 - €8.5
Petit-Déjeuner : €25
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
www.ladatchaparis.com