Atelier Pages, Michelin-tähdellä palkitun keittiömestari Ryuji Teshiman johtama herkullinen ranskalais-japanilainen suklaatehdas Pariisissa.

Ohella My de Sortiraparis · Kuvattua My de Sortiraparis · Julkaistu 10. helmikuu 2025 klo 16:43
Atelier Pages on tämän Pariisin 8. kaupunginosassa sijaitsevan suklaapuodin nimi, ja se houkuttelee varmasti makuhermojasi. Ruorissa on Michelin-tähdellä palkittu keittiömestari Ryuji Teshima eli Teshi, joka valmistaa hienointa suklaata käyttäen Japania inspiraationa. Pikkupurtavaa, patukoita, kotitekoista mysliä, karamellitäytteisiä pikkuleipiä tai ultra-gourmet-levitteitä, tämä uusi osoite lupaa maistelukokemuksen, joka on täynnä löytöjä.

Viime vuodesta lähtien Pages Blanches-konditoria on korvattu Atelier Pagesilla, joka on Michelin-tähdellä palkatun, ravintolastaan Pagesista tunnetun keittiömestari Ryuji Teshiman eli Teshin johtama suklaapuoti.

Keittiömestari Ryuji Teshima, eli Teshi, sublimoi hienoimmat suklaaviinit japanilaisen inspiraation avulla. Pikkuleipiä, patukoita, kotitekoista mysliä, karamellitäytteisiä pikkuleipiä ja erittäin herkullinen levite- tämä on osoite, joka voittaa suklaan ystävät puolelleen.

Atelier Pages, la chocolaterie franco-japonaise Paris 8e -  A7C0811Atelier Pages, la chocolaterie franco-japonaise Paris 8e -  A7C0811Atelier Pages, la chocolaterie franco-japonaise Paris 8e -  A7C0811Atelier Pages, la chocolaterie franco-japonaise Paris 8e -  A7C0811

Atelier Pages, la chocolaterie franco-japonaise Paris 8e -  A7C0807Atelier Pages, la chocolaterie franco-japonaise Paris 8e -  A7C0807Atelier Pages, la chocolaterie franco-japonaise Paris 8e -  A7C0807Atelier Pages, la chocolaterie franco-japonaise Paris 8e -  A7C0807

Atelier Pages, la chocolaterie franco-japonaise Paris 8e -  A7C0808Atelier Pages, la chocolaterie franco-japonaise Paris 8e -  A7C0808Atelier Pages, la chocolaterie franco-japonaise Paris 8e -  A7C0808Atelier Pages, la chocolaterie franco-japonaise Paris 8e -  A7C0808

Suklaatehtaan takana on tarkkaa asiantuntemusta ja vaativaa hankintaa. Nicolas Bergerin tai Chocolaterie de l'Opéran paahtamat pavut paljastavat hienovaraisia ja tasapainoisia makuja. Jokainen suupala on kutsu matkalle yllättäviin yhdistelmiin: Lychee/Mustikka, Muscovado Rum, Yellow Wine tai jopa seesamipraliinit ja japanilaiset kahviganassit.

Atelier Pages, la chocolaterie franco-japonaise Paris 8e -  A7C0812Atelier Pages, la chocolaterie franco-japonaise Paris 8e -  A7C0812Atelier Pages, la chocolaterie franco-japonaise Paris 8e -  A7C0812Atelier Pages, la chocolaterie franco-japonaise Paris 8e -  A7C0812

Pidimme matchasta, joka on valmistettu sadosta, johon vain kokilla on pääsy. Sama pätee yhteistyössä Manufacture Plaqin kanssa valmistettuun suklaaseen, joka on täyteläinen ja kirpeä. Erityismaininnan ansaitsee myös gourmet-luokan puolipaksu kuuma kaakao, joka vaihtuu mielialan mukaan.

Atelier Pages, la chocolaterie franco-japonaise Paris 8e -  A7C0809Atelier Pages, la chocolaterie franco-japonaise Paris 8e -  A7C0809Atelier Pages, la chocolaterie franco-japonaise Paris 8e -  A7C0809Atelier Pages, la chocolaterie franco-japonaise Paris 8e -  A7C0809

Atelier Pages, la chocolaterie franco-japonaise Paris 8e -  A7C0817Atelier Pages, la chocolaterie franco-japonaise Paris 8e -  A7C0817Atelier Pages, la chocolaterie franco-japonaise Paris 8e -  A7C0817Atelier Pages, la chocolaterie franco-japonaise Paris 8e -  A7C0817

L'Atelier Pages viehättää myös hienostuneella sisustuksellaan, joka on suunniteltu näiden makeiden herkkujen nauttimiseen hienostuneessa ympäristössä. Ikkunan edessä valinta on vaikea: 6, 12, 20 tai 30 suklaata sisältäviä laatikoita ( 12-40 euroa), joista jokainen sisältää ainutlaatuisen yhdistelmän makuja, kuten Coco Passion, Verveine, Matcha Menthe tai Hojicha. Ihanteellinen valikoima lahjaksi... tai itselle milloin tahansa.

L'Atelier Pages on avoinna maanantaita lukuun ottamatta joka päivä kello 12-20 (sunnuntaisin kello 19.00) ja kutsuu suklaan ystävät nauttimaan herkullisesta gourmet-kokemuksesta, jossa yhdistyvät japanilainen inspiraatio ja ranskalainen huippuosaaminen. Loistava paikka sulaa nautinnolla!

Tämä testi suoritettiin ammatillisen kutsun puitteissa. Jos kokemuksesi poikkeaa meidän kokemuksestamme, ole hyvä ja ilmoita siitä kommenteissa.

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
- 12. maaliskuu 2025 At 31. joulukuu 2026

× Arvioidut aukioloajat: tarkista aukioloajat ottamalla yhteyttä toimipaikkaan.

    Paikka

    11 Boulevard de Courcelles
    75008 Paris 8

    Reittisuunnittelija

    Virallinen sivusto
    www.atelier-pages-paris.fr

    Kommentit
    Tarkenna hakuasi
    Uutiset
    Perjantai
    Keskiviikko