Républiquen ja Grands Boulevardsin välissä voit löytää L'Appartement Saint-Martinin, trendikkään ja vilkkaan lähiöravintolan, jossa voit nauttia kotiruokaa tai ystävällisen cocktailin.
Sisällä sinua odottaa kaunis baari, jonka katossa on kaunis fresko ja jonka viihtyisä sisustus saa sinut tuntemaan olosi kotoisaksi.
Löydämme lyhyen ruokalistan. Vietnamilaista alkuperää oleva kokki tarjoaa meille trendikkään ruokalistan, jossa on aasialaisia piirteitä. Sashimia ja munakääryleitä on cromesquis'n ja pehmeästi keitettyjen munien rinnalla.
Jotta saisimme maistiaisia kaikesta, päätimme aloittaa Mix Tapas -annoksella, jonka seurana oli kaksi mansikkamojitoa. Mix Tapas on jakolautanen, joka kokoaa yhteen koko joukon erilaisia alkupaloja. Parmankinkkua, marinoituja soijakroketteja, munakääryleitä ja rapeaa Saint-Maure de Touraine -juustoa tarjoillaan ranskalaisten ja kastikkeiden kera. Herkullinen aloitus.
Toinen alkupala on salaattina tarjoiltu paistettu mustekala, jossa on iberialaista chorizoa, tomaatteja, kapriksia, rucolaa ja paistettuja kikherneitä.
Pääruokana on hampurilaisvalikoiman lisäksi valikoima rapeita paahtoleipiä. Rakastat varmasti savustettua scarmoza-versiota, jossa on tietenkin juustoa, mutta myös marinoituja paprikoita, Kalamanta-oliiveja ja rucolaa.
Aasialaisen kalan ystäville Tonnikala Tataki, jossa on paistettuja vihanneksia (kaali Par choix, paprika, porkkana, pinaatti ja seesami).
Lopuksi nautimme vielä jälkiruoan. Tässä valitsemme raparperi-, mustikka- ja mansikkaleivoksen sekä Café gourmandin, joka on ihanteellinen, kun et tiedä, mitä ottaisit.
Miten olisi mukava pieni ravintola 10. kaupunginosassa? Huomaa, että ravintola tarjoaa myös gourmet-brunssin sunnuntaisin klo 11-16.
Päivämäärät ja aikataulut
- 25. elokuu 2021 At 31. joulukuu 2027
Paikka
Appartement Saint-Martin ravintola
2 Rue du Faubourg Saint-Martin
75010 Paris 10
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
www.barlappartement.fr
Varaukset
www.barlappartement.fr
Lisää tietoa
AVOINNA JOKA PÄIVÄ SUNNUNTAI JA MAANANTAI KLO 9.00 - KESKIYÖHÖN TIISTAISTA LAUANTAIHIN KLO 9.00 - 02.00.
