Etsitkö uutta ravintolaa , erityisesti tyylikästä brasserie-ravintolaa kivenheiton päässä Fondation Pinault 'sta ja Les Hallesin sydämessä? Sitten kannattaa suunnata upouuteen Kitchen by Stéphanie Le Quellec -ravintolaan, joka on ottanut Madame Rêve Cafén paikanHôtel Madame Rêvessä. Epäilemättä yksi Pariisin kauneimmista kahvila-ravintoloista, tässä mahtipontisessa paikassa on kaikki, mikä hämmästyttää ja ilahduttaa.
Löydämme jättimäisen tilan, joka onnistuu olemaan lämmin ja viihtyisä. Puulattiat, mahonkihuonekalut, marmori, sametti ja mahtavat kattokruunut ( Pierre Frey, Atelier de la Chapelle, Maison Henryot, Mathieu Lustrerie...). Aikakauden pariisilainen sisustus on sinun jumalallisen taukosi.
"Kitchen by Stéphanie Le Quellec" on lupaus nykyaikaisesta ranskalaisesta keittiöstä, jonka kaksinkertainen Michelin-tähdellä palkittu keittiömestari on hienosti kuvitellut. Täällä voit tutustua erilaisiin ruokalajeihin, jotka voit valita mielialasi tai päivän mielialasi mukaan.
Lahjakas keittiömestari Stéphanie Le Quellec on ottanut tämän keittiön ohjat käsiinsä. Hänen lähestymistapansa? Ruokalista, jonka valitset päivän mielialan mukaan. Halusitpa sitten jotain terveellistä tai etsiä lohdullisia, lapsuudesta muistuttavia ruokia, sinua palvellaan hyvin. Löydät muun muassa seuraavaa:
Stéphanie Le Quellec vahvistaa: " Ei tule hienostunutta ruokalistaa, vain sitä, mitä osaan tehdä ja mistä pidän. Kuolaamme jo kuolaamme ajatuksesta, että voisimme maistaa hänen tartareitaan, hänen lammaslapaconfitiaan tai hänen intensiivistä tumman suklaan moussea.
Hôtel Madame Rêven perustaja Laurent Taïeb kertoo näkemyksensä nykypäivän hienosta ruokailusta. Nykyään toiveemme vaihtelevat yhtä paljon kuin mielialamme. Yhtenä viikkona saatamme valita terveellisen ruokavalion, ja perjantaisin herkuttelemme rib-eye-pihvillä. Sana? Vapaus valita, mistä pidämme.
Ravintola on avoinna joka päivä, ja läpikulkijoille on tarjolla useita pöytiä ilman pöytävarausta. Tämä pariisilainen bistronominen kohtaamispaikka näyttää lupaavalta. Mikset kokeilisi sitä?
Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 8. syyskuu 2023
Paikka
Hotelli Madame Rêve
48 Rue du Louvre
75001 Paris 1
Pääsy
Louvre-Rivoli
Virallinen sivusto
madamereve.com
Varaukset
www.sevenrooms.com
Lisää tietoa
Aamiainen: Maanantaista perjantaihin klo 8.30-10.30 ja viikonloppuisin klo 11.00. Lounas: klo 12.00-15.00. Alennettu menu: klo 15.00-19.00. Illallinen: klo 19.00-23.15.