Joka vuosi uusia ravintoloita syntyy ympäri pääkaupunkia. Yksi asia on varma: syyskuusta alkaen uusi sesonki käynnistyy vauhdikkaasti, ja muutamat hienot osoitteet avaavat ovensa herkkusuille.
Emme malta odottaa, että löydämme tulevaisuuden gastronomiset ravintolat, kuuluisat kokit, osoitteet, jotka räjäyttävät tajuntamme (lyödään vetoa tulevan vuoden Michelin-oppaasta), mutta myös huomaamattomat pikkuravintolat, joissa voimme yksinkertaisesti syödä hyvin - muuta emme loppujen lopuksi halua!
Voimme myös kertoa heti, että tarjolla on jotakin jokaiseen makuun ja budjettiin! Aasialaisista ravintoloista Välimeren keittiöön, ranskalaiseen haute cuisine -ravintolaan, kuumimpiin kokkeihin ja katuruokaan, tutustu Pariisin odotetuimpiin ravintoloihin syyskuussa.
Tutustumme ravintoloihin, joita et halua jättää väliin, kun palaat lomalta. Pysy kuulolla, kun kuulet tämän syksyn suurista uusista ravintoloista Pariisissa!
Maison Brut, keittiömestari Bastien Djait'n päättäväisesti gastronominen, paikallinen ravintola
Keittiömestari Bastien Djait avaa Maison Brut -ravintolan, joka on hänen ensimmäinen bistronominen ravintolansa, joka on sitoutunut ekologisesti vastuulliseen ja paikalliseen lähestymistapaan. [Lue lisää]
Aldehyde, keittiömestari Youssef Marzoukin gourmet-ruokaa, jossa on vahva tunisialainen maku.
Aldehyde, keittiömestari Youssef Marzoukin gourmet-ravintola, on syvästi koskettava löytö, jonka innoittajina ovat hänen lapsuusmuistonsa Tunisiasta. [Lue lisää]
Dame, loistavia ruokia jaettavaksi Bonhommen supertiimin 70-luvun sisustuksessa.
Bonhomme-tiimi on jälleen liikkeellä. Ensimmäisen hyvin valmistellun ravintolansa jälkeen he ovat laskeutuneet uuteen kaupunginosaan, 9. arrondissementtiin, ja heidän osoitteensa on yhtä bistronominen kuin ensimmäinenkin, ja yhtä edullinen. [Lue lisää]
Stock, 70-luvun ystävien bistro Boursen lähellä.
Stock on 70-luvun tyyliin sisustettu ja ruokalistalla on kaksi kasvoa - katuruokaa ja bistronomiaa. Se on räväkkä ja edullinen osoite Bourse-alueella. [Lue lisää]
Erso, kohtuuhintainen bistro Saint-Ambroise'ssa
Loun tilalla on Erso, paikallinen bistro-ravintola, jota Marine Bert johtaa ruokasalissa ja Yann Placet keittiössä. [Lue lisää]
Red Katz, perinteinen kiinalainen ravintola upeassa retroympäristössä.
Red Katz -ravintolassa yhdistyvät perinteet ja nykyaikaisuus, ja sen ruokalista on kunnianosoitus kiinalaisen keittiön suurimmille klassikoille, jotka on toteutettu täydellisesti todella upeissa puitteissa. [Lue lisää]
Mido Paris, kaunis ja hyvä nikkei-ravintola Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile -hotellissa.
Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile esittelee ravintolan, Mido Paris -nimisen nikkei-pöydän. Kuten tuntijat ovat varmaan huomanneet, kyseessä on Rivieralla sijaitsevan kulttiosoitteen pikkusisko. Joten, mikä on tuomio? [Lue lisää]
Eloi Spinnler, verkon tähtikokki, avaa vihdoin toisen ravintolansa Colèren (ja se on mahtava!)
Sosiaalisten verkostojen tähti, keittiömestari Eloi Spinnler avaa vihdoin toisen ravintolansa Pariisissa. Colère-niminen ravintola on jatkoa hänen ensimmäiselle ravintolalleen Orgueilille, ja se on osoittautumassa hirvittävän tuhmaksi. [Lue lisää]
La Sociable, erittäin edullinen ravintola-baari, eversti Fabienin huippuvinkki.
La Sociable on paikka, jossa ruoat ja tuopit olutta alkavat vain 5 eurolla ja joka varmasti voittaa sydämet, mutta ei lompakoita. Todellinen tarjous Colonel Fabienin kaupunginosassa! [Lue lisää]
Super Huit, Mieux'n bistronominen pikkuveli, on juuri avattu kivenheiton päässä Parc Monceausta.
Mieux-ravintolatiimi esittelee pikkuveljensä Super Huitin. Uuden kouluvuoden alku on osoittautumassa yhdeksi Parc Monceaun maukkaimmista. [Lue lisää]
Cagnard, joka on yhtä välimerellinen ravintola kuin sen veljekset Gargouille ja Zinzin.
Gargouillen ja Zinzinin jälkeen voit tutustua Cagnardiin, saman tiimin perustamaan uuteen välimerelliseen ravintolaan! [Lue lisää]
Meïda, keittiömestari Mohamed Cheikh'n välimerellinen brasserie Saint-Ouenissa.
Keittiömestari Mohamed Cheikh on asettunut Saint-Oueniin Meïdaan, suureen välimerelliseen brasserieen. [Lue lisää]
Jōyō, aasialais-amerikkalainen fuusiokeittiö Opérassa
Jōyō tarjoaa aasialais-amerikkalaista fuusiokeittiötä vain kivenheiton päässä Opéra Garnierista. [Lue lisää]
Chez Bertrand, ranskalainen bistro Avenue des Ternesillä Boeuf Maillot'n tilalla.
Unohda Boeuf Maillot ja tee tilaa Chez Bertrandille, uudelle ranskalaiselle brasserialle Avenue des Ternesillä. [Lue lisää]
Vendémiaire, tyylikäs ranskalaistyylinen brasserie kivenheiton päässä Les Invalidesista.
Vendémiaire on tyylikäs uusi brasserie vain kivenheiton päässä Les Invalidesista, jossa voit nauttia ranskalaisesta ruokakulttuurista aamusta iltaan. [Lue lisää]
Atica, ainutlaatuinen kulttuuriravintola, joka tarjoaa ainutlaatuisen kokemuksen.
Aticasta on tulossa yksi ensi syksyn jännittävimmistä avajaisista, ja se lupaa ainutlaatuisen immersiivisen kokemuksen. [Lue lisää]
Suelo, juhlava espanjalainen ravintola Kultaisessa kolmiossa
Espanjalainen ravintola Suego avaa ovensa ensi syksynä. Ruokalistalla on iberialaisia erikoisuuksia yläkerrassa ja luovia cocktaileja salakapakassa. [Lue lisää]
UNI Paris, keittiömestari Akmal Anuarin erittäin tyylikäs japanilainen ravintola
Erittäin tyylikäs japanilainen ravintola valmistautuu avaamaan ovensa tänä syksynä Kultaisessa kolmiossa: UNI Paris. [Lue lisää]
Meillä on luvassa hienoja löytöjä ja paljon odotettavaa tulevien viikkojen aikana!
