Cagnard, joka on yhtä välimerellinen ravintola kuin sen veljekset Gargouille ja Zinzin.

Ohella Manon de Sortiraparis · Kuvattua Manon de Sortiraparis · Julkaistu 7. elokuu 2024 klo 16:28
Gargouillen ja Zinzinin jälkeen voit tutustua Cagnardiin, saman tiimin perustamaan uuteen välimerelliseen ravintolaan!

Jules Beharia ei pysäytä mikään! Gargouillen ja Zinzinin ravintoloitsija on jo avaamassa pääkaupungin 10. kaupunginosaan jo kolmatta, yhtä välimerellistä ravintolaa kuin edellisetkin. Uusi ravintola nimeltä Cagnard avaa ovensa 1. lokakuuta, ja tällä kertaa Jules esittelee uuden projektin yhteistyössä Félix Barthen kanssa.

Ja kuten nimikin kertoo, ravintola odottaa innolla, että se lähettää herkkusuita ja ruokaharrastajia Välimeren auringonpaisteeseen Etelä-Ranskasta Turkkiin ja Italiaan. Kunnianosoituksena näille värikkäille ja maultaan rikkaille alueille Cagnard tarjoaa laajan valikoiman pieniä, auringonpaisteen täyttämiä lautasia jaettavaksi.

Tulossa: naudan tartar savustetulla harissalla ja luuydinluulla, pasta boutarguen kanssa tai aprikooseilla täytetyt kesäkurpitsat. Emme malta odottaa! Muistakaa kuitenkin, että vaikka reseptit tulevat kaukaa, tuotteet ovat mahdollisimman ranskalaisia, ja tavoitteena on hiilijalanjäljen nollaaminen yhteistyössä tuottajien kanssa, jotka kunnioittavat maapalloa ja sen asukkaita.

Ja laseissa Välimeri kutsuu myös itseään... koska kuumuudessa on aina hyvä nesteytyä. Paikka, johon kannattaa tutustua ensi syksynä!

Fellows - Pâtes poivre et zaatarFellows - Pâtes poivre et zaatarFellows - Pâtes poivre et zaatarFellows - Pâtes poivre et zaatar Uusia ravintoloita odotetaan avattavaksi Pariisissa syyskuussa 2024
Syyskuussa on tarjolla maailman parhaita ravintoloita, huippuosoitteita ja tunnettuja kokkeja, joten Pariisin uusissa ravintoloissa on varmasti pirullisen maukasta! [Lue lisää]

Hyödyllinen tieto

Paikka

5 Rue des Petits Hôtels
75010 Paris 10

Reittisuunnittelija

Kommentit
Tarkenna hakuasi
Tarkenna hakuasi
Tarkenna hakuasi
Tarkenna hakuasi