Chez Georgesin jälkeen Menut-ryhmä esittelee nyt sisarustensa uusimman jäsenen, Chez Bertrandin, joka on myös nimetty veljesten Georges ja Bertrand Menutin mukaan, jotka johtavat tätä seitsemän pariisilaisen ravintolan ryhmää. Tämä uusi ravintola , joka ei ole kaukana isoveljestään, on juuri avannut ovensa, ja siitä voi tulla ensi syksynä pääkaupungin tämän melko syrjäisen kaupunginosan asukkaiden suosima kohde.
Chez Bertrand jatkaa Menut-ryhmän perinnettä vilkkaalla Avenue des Ternes -katua pitkin: se on osoite, jossa kunnioitetaan ranskalaista ja pariisilaista bistro-keittiötä ja jossa on yksinkertaisia, kotitekoisia ruokia, jotka on valmistettu paikallisista kauden tuotteista: pâté en croûte kotitekoisen hanhenmaksan kanssa, munamajoneesia, meriahvencarpaccio, mutta ennen kaikkea vaativa valikoima ensiluokkaista lihaa, kuten tämä naudanlihakylki tai tämä perinteinen leikkelelautanen.
Se on ystävällinen paikka, joka on sisustettu lyonnaismaisen bouchonin tapaan, ja siellä on valikoima oluita, viinejä ja cocktaileja, joilla voi kohottaa maljan ja nauttia. Mennäänkö syyskuussa tutustumaan tähän uuteen ranskalaiseen brasserieen ? Näyttää siltä, että useat bistro-ravintolat avaavat ovensa muutaman viikon sisällä...
Uusia ravintoloita odotetaan avattavaksi Pariisissa syyskuussa 2024
Syyskuussa on tarjolla maailman parhaita ravintoloita, huippuosoitteita ja tunnettuja kokkeja, joten Pariisin uusissa ravintoloissa on varmasti pirullisen maukasta! [Lue lisää]
Paikka
Chez Bertrand Bistrot
99 Avenue des Ternes
75017 Paris 17
Virallinen sivusto
www.restaurantsparisiens.com