Bistrot Michelinen jälkeen Bistrots Paris Parisiens valmistautuu avaamaan uuden gourmet-ravintolan, jota johtaa Danny Khezzar. Sinun on mentävä Rueil-Malmaisoniin löytääksesi tämän 14 metriä maanpinnan yläpuolella sijaitsevan bistron, joka lupaa epätavallisen kokemuksen. Ruokalista lupaa olla sekä rohkea että edullinen, alle 40 euron hintainen, joten emme malta odottaa, että saamme tietää lisää.
Danny Khezzar tarjoaa pian ruokiaan Pariisin alueella sijaitsevassa ravintolassa, joka sijaitsee 14 metriä maanpinnan yläpuolella, lasista ja peileistä rakennetun arkkitehtonisen rakennelman huipulla. Tämä 28-vuotias keittiömestari, joka tunnetaan osallistumisestaan Top Chef -sarjaan ja tähdestään Bayview'ssa Genevessä, ei ole lopettanut yllättämistä. La-Haut-animaatioelokuvan innoittamana tämä on aivan uusi paikka, joka avaa pian ovensa meille.
Hän tarjoilee omaperäistä ruokaa omassa mielikuvassaan, jonka hän toivoo olevan kaikkien ulottuvilla tässä uudessa paikassa. Teatterimainen sisustus kuvastaa hänen kahta intohimoaan: ruoanlaittoa ja musiikkia. Baarin keskellä on suuri lakattu piano, joka lupaa eloisia iltoja ranskalaisten chanson-standardien tahtiin.
Ravintolan nimeä ei ole vielä päätetty. Osallistumisen hengessä Danny Khezzar pyytää meitä ehdottamaan nimiä Instagramissa järjestettävän kilpailun kautta. Voittaja saa ehdotuksensa hyväksytyksi ja saa ravintolassa avoimen pöydän vuodeksi.
Tämä aloite on osoitus Danny Khezzarin halusta luoda paikka, joka kuvastaa hänen mielikuvaansa ja jossa yhdistyvät viihtyisyys, gastronomia ja musiikki, ja ottaa samalla hänen yhteisönsä aktiivisesti mukaan tähän uuteen kulinaariseen seikkailuun.
Suositusikä
Kaikille
