Anne-Sophie Pic on maailman eniten tähtiä saanut keittiömestari, jolla on peräti 10 tähteä kaikissa ravintoloissaan. Siitä huolimatta hän sulki hiljattain ravintolansa Singaporessa, ravintolansa Megèvessä ja kahden tähden ravintolansa Lontoossa. Voi kuitenkin hyvin olla, että Picin tähtäimessä on Ranskan pääkaupunki.
Bouillantes-medialehden mukaan Anne-Sophie Pic saattaa siirtää 1*-ravintolansa La Dame de Picin, joka sijaitsee tällä hetkellä Pariisin 1. kaupunginosassa, Mandarin Oriental Paris-hotelliin. Tämän pariisilaisen luksushotellin kävijämäärät ovat laskeneet jo useiden vuosien ajan, ja kun keittiömestari Thierry Marx on päättänyt 14 vuoden uskollisen palvelun jälkeen jättää laivan ja sulkea 2* Sur-Mesure -ravintolansa maaliskuussa 2024, Anne-Sophie Pic saattaa nähdä tämän tilaisuutena siirtää Dame de Pic-ravintolansa.
Etenkin, kun kokin Michelin-tähdellä palkatun ravintolan vuokra on kohtuuton, koska se sijaitsee rue du Louvren varrella. Bouillantes-median mukaan "Pariisissa sijaitsevan La Dame de Picin työntekijät ovat saaneet sisäisen viestin, jossa kerrotaan, että rue du Louvrella sijaitseva ravintola sulkee ovensa lähikuukausina".
Jatkuu...
Paikka
Mandarin Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Pääsy
Concorde metroasema
Virallinen sivusto
www.mandarinoriental.com