Petit Moulin des Vaux de Cernay on muuttunut kulttuuriravintolaksi, jossa on terassi (78).

Hälytys ystävät, kuuluisa pieni Moulin des Vaux de Cernay Vallée de Chevreusessa Yvelinesissa (78) on heräämässä henkiin ja muuttumassa kulttuuriravintolaksi, jossa yhdistyvät paikka syödä, nauttia juomia ja rentoutua auringossa sekä kulttuurigalleria, jossa voit nauttia ohimenevistä näyttelyistä historiallisessa paikassa.

Petit Moulin des Vaux de Cernay on muuttunut ja tarjoaa nyt houkuttelevan terassiravintolan menettämättä kuitenkaan mitään kulttuurisesta vetovoimastaan, sillä sisätiloissa on nyt esillä useita taidenäyttelyitä. Tämä paikka, joka on tuttu kävelyretkeilijöille, sunnuntaipiknikille osallistuville ja Yvelinesin alueella siksakkia kulkeville pyöräilijöille, on nyt entistäkin houkuttelevampi.

Usein suljettu historiallinen rakennus, joka tunnettiin aikoinaan nimellä Moulin de Hotton vuonna 1207, on saanut uuden elämän, ja se ilahduttaa kävijöitä, jotka kokoontuvat alueelle viherkävelylle. Nykyinen rakennus, johon tehtiin suuria muutoksia vuonna 1586, on säilynyt vuosisatojen saatossa ensin myllynä 1880-luvulle asti ja sitten majatalona.

Petit Moulin des Vaux de Cernay on nykyään kulttuuriravintola, jossa voi toisaalta syödä ja juoda ja toisaalta nauttia hetkellisistä näyttelyistä historiallisessa, bukolisessa ympäristössä.

Petit Moulin des Vaux de Cernay, joka on nimetty "alueellisesti kiinnostavaksi kulttuuriperintökohteeksi ", avasi hiljattain ovensa uudelleen kulttuuriravintolana Yvelinesin departementin aloitteen ansiosta. Kesäkuun 5. päivänä 2024 käyttöön otettu, 1200-luvulla rakennettu tunnusomainen paikka tarjoaa nyt ainutlaatuisen kokemuksen, jossa yhdistyvät rentoutuminen ja kulttuurin välittäminen. La FallArtGalerie-yhdistyksen puheenjohtaja Caroline Leite ja Héritage Passionin johtaja Jérôme Gauliard ovat tämän innovatiivisen hankkeen arkkitehdit.

Myllyä on kunnostettu niin, että siellä on nykyaikainen keittiö, ravintola ja tilapäisnäyttelyille varattu museotila.

Ensimmäisessä näyttelyssä, jonka nimi on "À Cheval ", galleria esittelee paikallisten taiteilijoiden, kuten Christophe Charbonnelin, Laurence Domenechin, Jean-Louis Sauvatin ja Myriam Saux'n, teoksia, jotka juhlistavat vuoden 2024 olympialaisia ja Versailles'n Château de Versailles'ssa järjestettäviä ratsastustapahtumia.

O leum Papa-ravintola, , tarjoaa erilaisia ruokiacroques-monsieurista tai madameista ja voileivistä hienostuneisiin jälkiruokiin. Erikoisuuksiin kuuluvat ankka parmentier parmesaanilastuilla ja tarte tatin Madagaskarin vaniljajäätelöllä. Lasten ruokalistalla on tarjolla esimerkiksi penne bolognaisea ja suolavoi-karamellijäätelöä. Omaperäisyys piilee siinä, että voit syödä samalla kun ihailet esillä olevia oikeita taideteoksia.

Menu - a la carte :

Jérôme Gauliard, joka tunnetaan intohimostaan kulttuuriin ja gastronomiaan, pitää tätä hanketta poikkeuksellisena tilaisuutena. Hän ilmaisee ylpeytensä siitä, että hän voi osallistua tämän historiallisen paikan elvyttämiseen: " Lounaan tarjoaminen taideteosten ja kirjojen ympäröimänä Petit Moulinin vuosisatoja vanhalla paikalla on poikkeuksellista ".

Me puolestamme yritimme rentoutua terassilla aurinkotuoleilla, kermaisen kuuman kaakaon ja kylmän juoman kera, ja kaikki tämä oli myllyn puolella olevan vesiputouksen äänien tuudittamaa. Rentouttava tunnelma taattu.

Le Petit Moulin des Vaux de Cernay, joka sijaitsee Cernay-la-Villessä Yvelinesin departementissa, on avoinna keskiviikosta sunnuntaihin klo 11-19. Tällä hetkellä lounasaikaan avoinna oleva ravintola aikoo avata ovensa myös iltaisin heti auringon noustua. Sillä välin voit hyödyntää terassia ja ulkotuoleja suihkujen välissä... Tämä on todellinen löytämisen arvoinen helmi, jossa yhdistyvät rentoutuminen, kulttuuri ja gourmet-herkut.

Petit Moulin des Vaux de Cernay on muuttunut kulttuuriravintolaksi, jossa on terassi (78).

Menu - a la carte :

Päiväkirja

_