Aurélien Cohen, kondiittori, johon tutustuimme ensin hänen blogissaan ja sitten Instagramissa, ja jolla on nyt kaunis konditoria Asnièressa, on päättänyt hemmotella pariisilaisia ja turisteja yhden siunatun kuukauden ajan. Lähdemme siis Pariisin 6. arrondissementtiin tutustumaan kokin katoavaan konditoriaan rue de Seinen varrella sijaitsevan Fou de Pâtisserien tilalle.
Maaliskuun 28. päivästä huhtikuun 28. päivään 2024 on tilaisuus sukeltaa Aurélien Cohenin makeaan (ja suolaiseen) maailmaan. Cohen esittelee tunnettuja aarteitaan sekä eksklusiivisia luomuksiaan tai tilaisuutta varten uudistettuja luomuksia.
Ohjelmassa on ainutlaatuisia herkkuja, jotka on luotu erityisesti tapahtumaa varten, sekä Asnièresin putiikin myydyimpiä tuotteita. Leivonnaisten ja voileipien lisäksi voit tutustua myös suklaavalikoimaan, joka on viime syyskuussa avatun Asnières-laboratorion asiantuntemuksen tulosta.
Mitä on tarjolla? Ihastut varmasti kuuluisaan ja ohittamattomaan Demoiselle-vaniljatorttuun, joka on makeaa ja eleganttia. Mutta houkutus voi hyvinkin tulla muualta: Demoiselle choco-noisette et passion tai ehkä yllättävä Demoiselle fraise-basilic, jonka keveys ja raikkaus ovat vertaansa vailla. Olimme erityisen ihastuneita pistaasipraliinitorttuun, jonka kuva puhuu puolestaan. Pidimme myös kovasti calamansi-entremetsistä, joiden pitäisi voittaa sitruunatorttujen ystävät.
Aurélien'sissä et vain syö kakkua, vaan voit myös syödä lounasta. Runsaat voileivät antavat meille tekosyyn jatkaa hyvien kakkujen parissa... Kosteat kakut houkuttelevat meitä, unohtamatta dekadenttia brownieta suklaa-addikteille. Mitä tulee kekseihin, varoitamme sinua, kokeilemalla niitä rakastat niitä: karamelli-, maapähkinä- tai pistaasipraliinikeksit, joissa on rapeita pistaasipähkinöitä keksissä, joka on vielä pehmeä, ne ovat jumalaisia. Voit liittää makeisiin herkkuihin smoothieita ja tuoreita kotitekoisia mehuja punaisissa hedelmissä tai calamanci niille, jotka pitävät siitä kirpeästä, se herättää sinut.
Muista, että tämä on väliaikainen konditoria, ja osa niistä ei ole Asnièresissa, joten jos haluat hemmotella itseäsi, älä missaa sitä. Sinulla on aikaa 28. huhtikuuta asti eikä päivääkään enempää, joten älä missaa... Leivonnaisten hinnat ovat 7,50-8,20 euroa, voileipien hinnat 11,50 euroa ja kakkupalan hinta 4 euroa.
Päivämäärät ja aikataulut
- 28. maaliskuu 2024 At 28. huhtikuu 2024
Paikka
Fou de Pâtisserie - Kyynelhuoneessa
64 Rue de Seine
75006 Paris 6
Pääsy
Métro Mabillon (linja 10)
Hinnat
Pâtisseries et cakes : €4 - €8
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
www.aureliencohen.fr
