Seine-Saint-Denis: missä on departementin paras perinteinen 2024 patonki?

Vuosittain järjestetään lukuisia kilpailuja, joissa palkitaan Pariisin alueen parhaat leipurit ja patisserit. Viimeksi Hauts-de-Seinessä asuva leipuri voitti suur-Pariisin parhaan leivonnaisen palkinnon.

Suur-Pariisin leipuriliitto julkistaa tänä keväänä Seinen-Saint-Denis'n alueen parhaan perinteisen ranskalaisen patongin vuoden 2024 rankingin . Kilpailu järjestettiin 22. maaliskuuta Bobignyn Campus des Métiers et de l'Entreprise -kampuksella, ja siihen osallistui suuri määrä kilpailijoita. Mutta vain yksi onnistui saamaan ensimmäisen palkinnon 93 alueen parhaasta perinteisestä patongista. Se oli Bondyssa toimiva Tangarfa-leipomo. Se voitti kilpailun"yrittäjien" luokassa. Tämä oli hieno palkinto Tangarfan leipurille Brahim Ben Addille, joka oli viime vuonna kolmanneksi paras.

La Maison Sohier Noisy-le-Grandissa ja Moulin de Saint-Ouen Saint-Ouen-sur-Seine' ssä sijoittuivat toiseksi ja kolmanneksi.

Työntekijöiden kategoriassa Matéo Gosnave Maison Sohier -leipomosta sijoittui ensimmäiseksi, ja hänen jälkeensä sijoittuivat Ali Dgouig ja Abdellaziz Ben Addi, jotka molemmat työskentelevät Tangarfa-leipomossa Bondyssa.

Oppisopimuskoulutettavien luokassa ensimmäisen sijan sai Fares Nedjai Au Faim Gourmet -leipomosta.

• Lue myös
• Seine-et-Marne: mistä löydät departementin parhaan perinteisen 2024 patongin?
• Mistä löydät Pariisin parhaat patongit ja hapantaikinaleivät? Hyvät osoitteemme
• Tuleva viikko 30. joulukuuta 2024 - 5. tammikuuta 2025 Pariisissa: Ulkona ilmaiseksi tai alennettuun hintaan

Kaikille herkkusuille: katso vuoden 2024 parhaan perinteisen ranskalaisen patongin palkinnon tulokset Seine-Saint-Denis'n alueella.

Trophée de la meileure baguette de tradition française de la Seine-Saint-Denis, vuoden 2024 palkintoluettelo.

Yrittäjien luokka

1. Brahim BEN ADDI Tangarfa-leipomosta / 70, avenue Anatole France, 93140 Bondy.
2. Baptiste SOHIER, Maison Sohier / 13, rue des Bas Heurts, 93160 Noisy-le-Grand, Ranska.
3. Ismaël LAALJ alkaen Moulin de Saint-Ouen / 2 Place de la République, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine, France

Työntekijöiden luokka

1. Matéo GOSNAVE alkaen Maison Sohier / 13, rue des Bas Heurts, 93160 Noisy-le-Grand, Ranska
2. Ali DGOUIG Tangarfa-leipomosta / 70, avenue Anatole France, 93140 Bondy, 93140 Bondy.
3. Abdellaziz BEN ADDI Tangarfa-leipomosta / 70, avenue Anatole France, 93140 Bondy, 93140 Bondy

Oppipoikien luokka

1. Fares NEDJAI Au Faim Gourmet -leipomosta / 27, boulevard Chanzy, 93320 Les Pavillons-sous-Bois.
2. Lyvia TAMI Maison Sohierista / 13, rue des Bas Heurts, 93160 Noisy-le-Grand, Ranska.
3. Saho HAGIR Tangarfa-leipomosta / 70, avenue Anatole France, 93140 Bondy

Onnittelut voittajille ja kaikille osallistujille!