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L'Attilio Paris, cuisine italienne raffinée dans un cadre élégant

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L'Attilio Paris, cuisine italienne raffinée dans un cadre élégant
Par Manon de Sortiraparis · Photos par Manon de Sortiraparis · Publié le 2 juin 2024 à 21h57
En lieu et place de Dassaï, L'Attilio Paris a ouvert ses portes avec une équipe héritée de l'époque Robuchon, menée d'une main de maître par Attilio Marrazzo. Le chef y propose des spécialités de la Botte exécutées de manière raffinée.

Il n'aura pas fallu attendre longtemps avant de découvrir une nouvelle adresse savoureuse au 184 de la rue du Faubourg Saint-Honoré. Oubliez Dassaï, c'est désormais le rutilant restaurant L'Attilio Paris qui s'est installé en lieu et place de l'ancienne adresse de Joël Robuchon. 

De son passé, L'Attilio Paris a conservé une partie de l'équipe, à l'image du chef de salle et du chef en cuisine, Attilio Marrazzo, qui a travaillé pendant 12 ans aux côtés du chef multi-étoilé. Désormais établi en son nom, le chef italien signe une carte qui rend hommage à ses origines transalpines mais exécutée suivant les préceptes et le savoir-faire bien français acquis auprès de Robuchon. 

L'Attilio Paris - Ris de veau et risottoL'Attilio Paris - Ris de veau et risottoL'Attilio Paris - Ris de veau et risottoL'Attilio Paris - Ris de veau et risotto

Le cadre est raffiné, représentatif du chic de ce coin de Paris. L'entrée dans les lieux s'opère par l'épicerie de L'Attilio Paris où emporter à l'envi des pâtisseries, des macarons, des viennoiseries, des produits d'épicerie fine et des plats préparés pour un déjeuner sur le pouce mais en se léchant les doigts. A l'arrière et sur trois étages (!), le restaurant gastronomique dévoile sa décoration et son bar feutrés. 

Pour une immersion totale, le dernier étage du restaurant dispose d'une pièce entièrement privatisable et dotée d'une fenêtre qui donne sur le ballet en cuisine. 

L'Attilio Paris - Tortellini de pintadeL'Attilio Paris - Tortellini de pintadeL'Attilio Paris - Tortellini de pintadeL'Attilio Paris - Tortellini de pintade

Les prix sont dans la moyenne du quartier : 49€ le menu déjeuner entrée/plat ou plat/dessert, 59€ le menu déjeuner complet. Les plus aventureux oseront le menu dégustation en 5 temps (119€), en 7 temps (149€) ou en 9 temps (189€). Parmi les incontournables, le vitello tonnato (28€) bien évidemment, finement rafraichi de citron, et les croquettes de ribs de Black Angus (35€), jolie incursion street-food.

Les pâtes fraiches, réalisées sur place, ont leur volet dédié à la carte - les tortellini farcis de pintade (35€) sont des plus réconfortants ; et côté secondi, le ris de veau poêlé (49€) sur un risotto crémeux au vieux parmesan est diabolique. 

L'Attilio Paris - TiramisuL'Attilio Paris - TiramisuL'Attilio Paris - TiramisuL'Attilio Paris - Tiramisu

Forcément, impossible de finir un déjeuner à la sauce italienne sans un tiramisu de compétition et ici, le dessert est servi à la louche (23€), faussement à la bonne franquette mais en réalité très raffiné et aérien. A cette adresse, la relève est assurée.

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Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 21 novembre 2024

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    184 Rue du Faubourg Saint-Honoré
    75008 Paris 8

    Calcul d'itinéraire

    Infos d’accessibilité

    Site officiel
    lattilio-paris.com

    Mots-clés : paris 8, Testé par la rédaction, nouveau restaurant guide, restaurant gastronomique guide, restaurant pates fraiches guide, restaurant à privatiser guide, restaurant Champs Elysées guide, Où manger une pizza, restaurant romantique guide, restaurant italien guide, quartier Faubourg du Roule, épicerie guide, paris, restaurant steak tartare guide, restaurant foie gras guide, caviar guide, restaurant ouvert le lundi guide
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    On file dans le 1er arrondissement de Paris pour découvrir la Brasserie Émil, ce restaurant parisien typique à la décoration art déco, qui nous régale toute la journée en continu de bons plats français.
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    Situé dans le 17e arrondissement de Paris, le restaurant Assinie invite à un véritable voyage culinaire entre la Côte d'Ivoire et la France. Après un incendie en décembre dernier, le lieu a su renaître et propose aujourd’hui une expérience sensorielle unique, en plein cœur de Paris. Avec une nouvelle décoration et une cuisine haute en couleurs, ce restaurant est un hommage à l’Afrique de l’Ouest.
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    Sur l'avenue Franklin Roosevelt, dans le 8e arrondissement, Ravioli Folie est l'une de ces adresses que l'on garde précieusement, pour se régaler avec une carte aussi appétissante qu'abordable et surtout, une formule à volonté exceptionnelle.
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    3 concepts réunis dans un seul et même lieu : c’est ce que vous propose de découvrir le Chef Julien Duboué avec son dernier bébé gourmand baptisé Boulom. Ouvert au mois de février 2018, Boulom rassemble à la fois un restaurant avec un buffet à volonté mais aussi une boulangerie et un bar à cocktails caché…
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    Seafood Restaurant du Top Chef Jérémy Moscovici
    L’ex Comptoir de la Mer, qui combinait une grande poissonnerie et un petit comptoir de dégustation d’huîtres et de fruits de mer, laisse désormais la place à Seafood Restaurant, avec une salle de restaurant agrandie organisée autour d’un restaurant, et une poissonnerie dont la surface a été réduite.
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    HOA NAM, le savoureux Canard laqué du Paris 13ème
    Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
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    Niché dans le 2e arrondissement de Paris, Boni's propose des pizzas à la part à la manière new-yorkaise. Ici, on s'installe rapidement ou on prend à emporter, puis on teste l'une des quatre recettes du restaurant, ou on crée sa propre part sur mesure pour les plus audacieux !
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    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
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    Situé dans le 17e arrondissement de Paris, le restaurant Assinie invite à un véritable voyage culinaire entre la Côte d'Ivoire et la France. Après un incendie en décembre dernier, le lieu a su renaître et propose aujourd’hui une expérience sensorielle unique, en plein cœur de Paris. Avec une nouvelle décoration et une cuisine haute en couleurs, ce restaurant est un hommage à l’Afrique de l’Ouest.
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    Sur l'avenue Franklin Roosevelt, dans le 8e arrondissement, Ravioli Folie est l'une de ces adresses que l'on garde précieusement, pour se régaler avec une carte aussi appétissante qu'abordable et surtout, une formule à volonté exceptionnelle.
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    L’ex Comptoir de la Mer, qui combinait une grande poissonnerie et un petit comptoir de dégustation d’huîtres et de fruits de mer, laisse désormais la place à Seafood Restaurant, avec une salle de restaurant agrandie organisée autour d’un restaurant, et une poissonnerie dont la surface a été réduite.
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    Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
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