Alerte les amis, le fameux petit Moulin des Vaux de Cernay en Vallée de Chevreuse dans les Yvelines (78), revit et se transforme en restaurant culturel qui allie d’un côté un restaurant pour manger, boire un verre, se détendre au soleil et de l’autre une galerie culturelle pour profiter des expositions éphémères dans un lieu chargé d'histoire.