A 2. kerületben, a rue de la Bourse 3. szám alatt található Les Bascules egy menő új hely, amely harmonikusan egyesíti magában a mediterrán éttermet, az ünnepi bárt és a koncerttermet. A 12 órától hajnali 2-ig nyitva tartó hely nagyszerű kulináris és kulturális élményt kínál.
A Delphine Vendel Braud belsőépítész által tervezett dekoráció kikapcsolódásra és menekülésre invitál. A narancssárga padok és a vörös-barna falak meleg tónusai elegáns és barátságos légkört teremtenek, a tiszta fehér mennyezet pedig könnyedséget kölcsönöz. Az olyan színes elemek, mint a savas sárga és a Klein-kék, a cím ünnepi hangulatát idézik. A kényelmes és barátságos bútorok tökéletesen kiegészítik a környezetet.
A konyhában a libanoni séf, Melissa Nassif a mediterrán világot a házias ételeken keresztül teszi ragyogóvá, amelyeket meleg hangulatban tálalnak.
A kötelező fogások közé tartozik a sült padlizsán, a labneh, az olajbogyó, a kefta kebab, a frissítő tengeri keszeg ceviche vagy a grillezett halloumi saláta.
Ha ebédre érkezik, próbálja ki a gazdag és változatos napi specialitást.
Az édesszájúak számára a dekonstruált filo tészta millefeuille és az étcsokoládé mousse emlékezetes ízutazást ígér.
ALes Bascules italválasztékával is kitűnik. A bármenedzser olyan eredeti nevű, magával ragadó koktélokat készít, mint a "Kill My Boss" vagy a "Make America Love Again". Bruno Quenioux sommelier, akit 2017-ben a legjobb borkereskedőnek választottak, gondosan összeválogatta a francia és görög borok 16 referenciáját, hogy ezeket a finomságokat kísérje.
Ez az étterem nem csupán egy hely, ahol étkezni lehet; ez egy több érzékszervi élmény. Csütörtök esténként élő jazz elevenedik meg, zenei dimenzióval gazdagítva az amúgy is mámorító hangulatot. A jegyek ára 20 euró, az étkezésen felül. A Les Bascules ideális helyszínt kínál ebédhez, vacsorához vagy egyszerűen csak egy koktél elfogyasztásához jó társaságban.
Egyszóval a Les Bascules tökéletes cím a mediterrán konyha és a párizsi hangulat kedvelőinek. Akár egy baráti társasággal való baráti vacsoráról, akár egy romantikus vacsoráról vagy egy egyedül töltött nyugodt pillanatról van szó, ez az étterem biztosan felébreszti az ízlelőbimbókat.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2023. november 14. Nál nél 2027. december 31.
Hely
Les Bascules étterem Párizsban
3 Rue de la Bourse
75002 Paris 2
Árak
Plats : €12 - €17
Cocktails : €14 - €17
Tarif entrée concert jazz le jeudi : €20
