2025. január 31-től a Rivages Supper Club a 9. kerületben található Sofitel Le Scribe Paris Opéra szállodában bemutatja a Table du Chef-et, egy exkluzív gasztronómiai élményt a finom ételek és koktélok szerelmeseinek. A Martin Simolka séf és Roberto Catalano mixológus ötletgazdája által létrehozott élmény egy olyan kulináris utazásra kalauzol el, amelyhez foghatót Párizsban még nem láttunk. A koncepció? Egy hatfogásos vacsora, ahol minden egyes fogás mellé egy koktélt vagy mocktail-t párosítanak, amelyet úgy terveztek, hogy az összetevők minden finomságát felfedje.
Az élmény a Rivages étterem egy elfüggönyözött sarkában zajlik. A találkozó 19.30-kor kezdődik, és néhány magyarázat után 20.00 órakor kezdődik az étkezés. Ez a rejtett asztal 6-8 személyt tud befogadni, függetlenül attól, hogy egy csoportban vannak-e vagy sem, ami nagyszerű beszélgetéseket és a megszokottól eltérő, baráti pillanatokat biztosít.
Az asztal bal oldalán Roberto Catalano áll, aki minden kóstoló előtt bemutatja a Martin Simolka által készített ételekhez párosított koktélt, aki az asztal jobb oldalán ül. A duó tökéletes harmóniában dolgozik, mi pedig szeretjük, ha hagyjuk, hogy ízlelőbimbóink dolgozzanak, hogy megtalálják a poharainkba kerülő összetevőket.
Minden egyes fogás a kivételes termékek és az ötletes ízek finom szövetségét tárja elénk, amelyet merész kombinációk egészítenek ki. Legyen szó a szárazföld és a tenger meglepő házasságáról, a fás ízekkel harmonizáló fűszeres jegyekről, vagy az étkezés lekerekítésére szolgáló könnyű édes jegyekről, a Rivages Supper Club teljes érzékszervi elmerülést kínál. A meglepetés éppúgy ott van a pohárban és a tányéron, mint az ételek színpadias bemutatásában a szemünk előtt.
A 6 fogásos párosító menü ára 150 euró személyenként , all inclusive, és olyan pároknak és barátoknak szól, akik a mixológia és az ötletes ételek kombinációját keresik. Ez egy nagyszerű lehetőség egy bizalmas élmény felfedezésére, amely ötvözi a megosztást, a kreativitást és a kitaposott utakon kívül eső konyhaművészet élvezetét.
A foglalás elengedhetetlen ehhez a kivételes élményhez, mivel az est korlátozott számú résztvevőre korlátozódik.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2025. január 31. Nál nél 2028. december 29.
Árak
Menu en 6 temps avec accord mets et cocktails/mocktails : €150
Több információ
Havonta egyszer egy asztal felfedezésére, csak előzetes foglalással.
