Bisztronómiai étteremkalauz - activities

GrandCœur, a Michelin-csillagos séf, Mauro Colagreco és polgári konyhája párizsi címe.

A GrandCœur, a Michelin-csillagos séf, Mauro Colagreco párizsi lakhelye tökéletes hely arra, hogy történelmi környezetben, a polgári konyha legjavát élvezze.

Adma, a bisztronómiai étterem Fontainebleau-ban mediterrán ízekkel

Az Adma egy új bisztró étterem, amely 2024. február elején nyitotta meg kapuit Fontainebleau-ban, a Seine-et-Marne régió szívében. A rue de France 23. szám alatt, a híres kastélytól csak egy kőhajításnyira található hangulatos hely a Földközi-tenger medencéje által inspirált francia konyhát kínál. A projekt mögött Quentin Hubert és Enguerrand Lecocq, két lelkes rajongó áll, akik a kulináris szakértelmet szigorú vezetéssel ötvözik, és barátságos, szinte családi légkörben keltették életre az Admát, ahol otthon érezheti magát.

Inalis, a neo-bisztró Fontainebleau-ban, amely utazásra készteti az ízlelőbimbókat

Az Inalis egy új neo-bisztró, amely nemrég nyílt meg a Seine-et-Marne régióban található Fontainebleau-ban (77), és francia konyhát kínál a világ ízeivel. Az irányításért Dereck és Louis, két ételrajongó felelős, akik meghívják Önt egy barátságos cím felfedezésére a városközpont szívében, csak egy kőhajításnyira a Château de Fontainebleau-tól.

Picotte, a francia regionális specialitások bisztronómiai túrája

Provence-tól Észak-Franciaországig, Normandián és Nyugat-Indián keresztül a Picotte a francia specialitások bisztronómiai körútját ígéri.

La Datcha, Maksym Zorin séf bisztronómiai étterme ukrán hatásokkal

A Ducasse-galaxisból kilépve Maksym Zorin séf megnyitotta a La Datcha-t, első bisztronómiai éttermét ukrán hatásokkal.

L'Evadé, Rémi Poulain séf bisztronómiai címe a SoPi-ban

Rémi Poulain séf és társa, Anthony Rivière, akik már a L'Escudella mögött állnak, új bisztronómiai éttermet nyitnak a SoPiban: L'Evadé.

Giovanni Passerini olasz konyhája a Hôtel des Grands Boulevards pompás üvegtetője alatt

A Hôtel des Grands Boulevards egy pompás üvegtető alatt elhelyezkedő, Giovanni Passerini séf által tervezett menüvel rendelkező, ízletes olasz éttermet rejt.

Maison Brut, Bastien Djait séf határozottan gasztronómiai, helyben fogyasztott ételeinek környezete

Bastien Djait séf megnyitja a Maison Brut éttermet, az első bisztronómiai éttermét, amely a környezettudatos és helyi megközelítés mellett kötelezte el magát.

Faubourg Daimant, polgári vegetáriánus konyha egy kis csavarral!

És ez már kettő a Daimant Collective-nek! A D-terv és a vegán szendvicsek után a Faubourg Daimant-ban a polgári konyha és a szószok következnek, de természetesen 100%-ban vegán módon!

Altro Frenchie, Greg Marchand séf olasz étterme beváltja az ígéreteit

Az idei év legjobban várt címe kétségkívül az Altro Frenchie, a Greg Marchand séf által vezetett olasz étterem. És ahogyan az várható volt, minden ígéretét beváltja.

Brion, Geoffrey Lengagne szezonális piaci konyhája bisztronómiai csavarral

Geoffrey Lengagne séf egyedül vág bele első bisztronómiai éttermének, a Brionnak a megnyitásába. Egy finom bisztronómiai étterem ebédre és egy gasztronómiai étterem vacsorára.

La Traboule, egy jó ötletekkel teli zseb bisztronómiai étterem

A Miromesnilben található La Traboule étteremnek minden adottsága megvan egy nagyszerű étteremhez: bisztronómiai konyha, tele jó ötletekkel, amely, amikor eljön az este, a gasztronómia felé fordul.

Le Comptoir de la Traboule, bisztronómia domborművekkel és mámorító borokkal

A Champ-de-Mars és az Eiffel-torony csak egy kőhajításnyira található Comptoir de la Traboule a kiadós bisztróételek és mámorító borok központja.

A L'Epicerie, az új bisztronómiai étterem a fontainebleau-i Aigle Noirban

A L'Aigle Noir, a Seine-et-Marne-i (77) Chateau de Fontainebleau-val szemben található történelmi szálloda bemutatja új éttermét. "A L'Épicerie" a neve a császárváros új gourmet nevezetességének. A történelmet és a modernitást ötvöző elegáns környezetben az étterem a francia terroir által inspirált bisztronómiai konyhát kínál, gondosan válogatott szezonális termékek felhasználásával.

Eloi Spinnler, a csatorna sztárszakácsa végre megnyitja második éttermét, a Colère-t (és ez nagyszerű!)

Eloi Spinnler séf, a közösségi oldalak sztárja végre megnyitja második éttermét Párizsban. A Colère nevű étterem az első, Orgueil nevű étterme után következik, és borzasztóan pajkosnak bizonyul.

Fugue, egy mesés bisztronómiai felfedezés, amely minden elismerést megérdemel

A Victor Baraton-Dorat és Hitoshi Minatani séf által nemrég megnyitott Fugue az új kulináris szezon egyik legszebb felfedezése.

Matka, a Piotr Korzen séf által vezetett lengyel gourmet étterem

A fiatal séf, Piotr Korzen megnyitotta első párizsi éttermét, a Matka-t, amelyben a lengyel konyha nagy klasszikusait kínálja gasztronómiai csavarral.

Mojju, a francia-koreai étterem, amelyet Thibault Sombardier séf vezet.

Thibault Sombardier séf elindította a Mojju-t, egy koreai éttermet, amely egy francia csavarral készül.

Nepita, a Hotel Florida mediterrán étterme, Amandine Chaignot által tervezett étlappal.

Amandine Chaignot séf felel a Hotel Florida éttermének, a Nepitának mediterrán menüjéért.

Az Auberge des 3 hameaux, egy barátságos, autentikus étterem Choiselben, Yvelines megyében.

Az Auberge des 3 Hameaux nem csak egy fogadó, hanem egy finom bisztró étterem is, amelyet érdemes felfedezni. A Vallée de Chevreuse-ban, a Château de Breteuil kastély közelében fekvő, ínyenceknek szóló vendéglátóhely az Yvelines-ben sok mindenre képes. Tesztelve és jóváhagyva, melegen ajánljuk, ha jól és jól akar enni.