Burger vegetarian, vegan, dan daging berkualitas di Goiko Oberkampf - tutup secara permanen

Didirikan dua tahun lalu di Oberkampf dan Grands Boulevards, Goiko, referensi burger di Spanyol, telah membuktikan kemampuannya dengan memenangkan penghargaan Burger Terbaik di Paris 2021 di akhir Paris Burger Week.

Dengan suasana penuh warna, alamat Oberkampf memiliki nuansa yang sama dengan Grands Boulevards, dan dekorasi batu bata, kayu, dan betonnya, dengan sekantong kentang segar tergeletak di sekitar dan jamuan makan yang mewah, mengundang banyak teman untuk bersenang-senang.

Berbekal penghargaan tahun lalu, Goiko tidak berpuas diri, dan musim semi ini mereka menghadirkan tidak kurang dari 6 resep burger baru untuk melengkapi resep klasik perusahaan. Di samping Kevin Bacon dan Kevin Costner yang tidak boleh dilewatkan , kini ada 3 burger daging dan 3 burger vegetarian baru, dua di antaranya vegan, untuk memenuhi semua selera dan diet.

Seperti biasa, burger Goiko dibuat menggunakan produk lokal; dan pada burger vegan dan vegetarian, steaknya diganti dengan steak sayuran Beyond Meat, daging yang digemari para pecinta kuliner, atau ayam vegetarian.

• Baca juga
• Di mana tempat makan burger yang enak di Paris? Alamat kami yang bagus
• Di mana tempat makan burger yang enak di Paris dan wilayah Ile-de-France? Alamat kami yang bagus
• Restoran vegetarian terbaik kami di Paris

Sebagai contoh, cobalah Edamamita, dengan bahan dasar edamame, brokoli, couscous, dan nasi, keju vegan, terong goreng, bawang bombay karamel, tomat, selada batavia, dan roti sereal vegan; atau Chick-tarienne, dengan ayam dilapisi tepung roti sayur, keju vegan, paprika panggang, bawang bombay ala plancha, selada batavia, dan roti sereal vegan. Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang perlu dikompromikan dalam hal rasa di sini.

Kami sendiri sedang dalam suasana hatikarnivora hari itu, jadi kami memilih menu baru Goiko yang lain, yang sama banyaknya dengan biasanya. Pertama, Smash Burger (€14,90), yang telah menjadi menu klasik di kedai-kedai burger di Paris. Sangat melimpah dalam hal lelehan keju dan daging - dua steak seberat 100 gram yang dihancurkan dengan sempurna - smash burger Goiko meyakinkan kami.

Burger Madrid (€15.40) juga sangat nakal, meskipun lebih tradisional. Ini adalah penghormatan yang indah untuk asal-usul Goiko, dengan tomat karamel, bawang panggang, keju cheddar, ketimun, dan daging sapi cincang berkualitas. Jangan ragu untuk mencoba Boom Balls (€8.40), bola-bola kecil yang terdiri dari Gouda goreng dan jalapeños yang membuat ketagihan!