Meïda, brasserie Mediterania milik chef Mohamed Cheikh di Saint-Ouen

Ditemukan oleh masyarakat umum di Top Chef, chef Mohamed Cheikh telah terlibat dalam serangkaian proyek jangka pendek sejak ikut serta dan menang pada tahun 2021, membuka restoran di Jardin des Plantes, bekerja sama dengan Pagode de Cos dan Burger Père & Fils, dan menyelenggarakan pelayaran makan malam yang meriah di atas Diamant Bleu.

Kali ini, Mohamed Cheikh kembali dengan proyek atas namanya sendiri: pembukaan brasserie Mediterania di Saint-Ouen, Seine-Saint-Denis. Bernama Meïda, alamat baru ini sudah dibuka untuk soft opening, tetapi akan benar-benar dibuka dengan penuh gaya pada musim gugur mendatang.

Meïda menjanjikan "petualangan kuliner dengan cita rasa yang bermandikan sinar matahari" dengan, di atas piring, "perjalanan terbaik sang koki yang mengambil inspirasi dari seluruh Mediterania" . Contohnya adalah merguez arancini dengan remoulade harissa (€13,50), tortilla kentang dengan piquillo asap (€9), gnocchi dengan udang dan lobster bisque (€25), fricassée pizzette dengan saus tomat-harissa, tuna, kentang, telur rebus, dan buah zaitun (€16,50), serta puding beras dengan bunga jeruk (€8).

• Baca juga
• Restoran baru diperkirakan akan dibuka di Paris pada bulan September 2024
• Restoran baru di Paris, alamat teratas kami
• Restoran jajanan kaki lima baru di Paris, tips dan alamat yang bagus dari kami

Menu makan siang starter/main course atau main course/dessert seharga €19 .50 dan menu anak-anak €12 . Restoran baru ini tampaknya akan menjadi tempat yang sempurna untuk menikmati cuaca yang hangat.

Restoran baru diperkirakan akan dibuka di Paris pada bulan September 2024
Dengan beberapa restoran terbaik di dunia, alamat terbaik, dan koki ternama, September pasti akan menjadi waktu yang sangat lezat di restoran-restoran baru Paris! [Baca selengkapnya]