Dunia kuliner Paris selalu berubah-ubah, dan memiliki lebih dari satu trik untuk membuat para pencinta kuliner bermimpi. Terlebih lagi dalam hal menggelar kolaborasi (yang tidak terduga), menyelenggarakan residensi chef di restoran-restoran ibu kota, atau membuka restoran sementara dan pop-up makanan yang mengikuti tren dan musim.
Tidak ada yang bisa menandingi acara-acara temporer seperti ini untuk menampilkan bakat-bakat dari generasi baru koki berbakat, untuk menemukan hidangan lezat dari belahan dunia lain, dan untuk mendapatkan kesempatan mencicipi kreasi koki asing yang mengasah pisaunya di Paris selama beberapa hari atau minggu.
Jadi, jika Anda ingin mengikuti tren terbaru dalam masakan Paris, ikuti panduan ini. Di sini Anda akan menemukan restoran-restoran yang sedang buka, residensi dan kolaborasi yang perlu diperhatikan, serta pop-up makanan yang tidak boleh dilewatkan dalam keadaan apa pun!
La Belle Tablée, restoran milik koki ternama Jean Covillault yang berumur pendek di tepi Sungai Seine
Koki terbaik Jean Covillault kembali dengan restoran sementara, La Belle Tablée, yang terletak tak jauh dari Notre-Dame. [Baca selengkapnya]
Plat/form, sebuah tempat gourmet, artistik, dan meriah yang singkat dengan teras di tepi Sungai Seine di Paris
Plat/Form adalah tempat sementara yang ada di Paris mulai 29 Mei 2024, di kaki BNF. Menu yang ditawarkan: teras di tepi Sungai Seine, menu makanan yang dirancang oleh mantan kontestan Top Chef Alexandre Marchon, seni jalanan, dan program untuk segala usia. [Baca selengkapnya]
Boom Boom Villette: kami menguji Pasar Makanan & Rekreasi pertama di jantung La Villette
Boom Boom Villette adalah Pasar Makanan & Hiburan pertama di Prancis, menggantikan Vill'Up, di La Villette, yang menawarkan berbagai macam restoran dan tempat rekreasi. Kami telah mencoba bagian makanannya, dan kami akan memberi tahu Anda semua tentang hal itu! [Baca selengkapnya]
iRASSHAi: toko konsep yang didedikasikan untuk masakan Jepang di Paris
Toko kelontong, kantin, kafe, bar koktail, dan segera izakaya bistronomi... Paris adalah rumah bagi alamat gourmet baru yang merayakan masakan Jepang dalam segala bentuknya. Pergilah ke arondisemen pertama ibu kota untuk membuka pintu iRASSHAi, tempat seluas 800 m² yang dirancang dengan budaya kuliner Jepang. [Baca selengkapnya]
Résidence Dame Jane menyambut bakat-bakat gastronomi muda
Restoran Dame Jane kini menyambut para talenta kuliner muda di dapurnya, selama satu minggu atau lebih. Ini adalah kesempatan bagi para chef muda ini untuk memamerkan masakan mereka dan mencoba menjalankan restoran untuk pertama kalinya. [Baca selengkapnya]
Festival makanan dan pameran dagang di Paris dan wilayah Ile-de-France
Sedang mencari festival makanan atau pameran gastronomi untuk dikunjungi saat ini? Berikut adalah beberapa ide bagus untuk Paris dan wilayah Ile-de-France! [Baca selengkapnya]
Festival makanan dan pameran dagang di Paris dan wilayah Ile-de-France
