Sebagai langganan di peringkat teratas, berkali-kali meraih penghargaan dalam berbagai kompetisi untuk bar koktail Little Red Door mereka, dua mixologist Alex Francis dan Barney O'Kane membuat kita menunggu dengan janji pembukaan proyek baru mereka yang menggabungkan mixology dan gastronomi: De Vie: De Vie.
"Tidak, ini bukan sekadar bar koktail biasa. Juga bukan sekadar restoran yang menawarkan pasangan makanan dan minuman. De Vie adalah sebuah filosofi, sebuah seni menghibur dan berbagi dengan pelanggan sebuah ciri khas yang nyata dalam dunia minuman, yang dikerjakan seperti piring seorang koki." Anda telah diperingatkan.
Lebih dari sekadar bar koktail, De Vie akan menampilkan dua sisi. Di bagian depan, Anda dapat menikmati koktail yang dibuat oleh duo bartender ini. Di sisi lain, table d'hôtes yang dikelola oleh chef Adam Purcell (mantan chef Perancis) akan menawarkan menu pencicipan musiman, dengan koktail khas yang menggemakan genre klasik yang luar biasa, serta menu makanan ringan di meja.
Alamat baru ini, yang ditunggu-tunggu oleh para pecinta kuliner Paris, akan dibuka pada bulan Februari, di 24 rue Saint-Sauveur di arondisemen ke-2 ibu kota. Jadi, pantau terus untuk memastikan Anda tidak ketinggalan!
Restoran-restoran baru dibuka di Paris pada tahun 2025
Apa yang dimiliki ibu kota untuk kita di tahun yang baru, dari segi makanan? Berikut adalah restoran-restoran baru yang bisa Anda temukan di Paris pada tahun 2025! [Baca selengkapnya]