Ngoc Xuyen Saigon, restoran Vietnam otentik di arondisemen ke-13, merupakan pilihan tepat

Pergilah ke arondisemen ke-13 Paris untuk menemukan Ngoc Xuyen Saigon, sebuah kuil yang benar-benar menjadi pusat masakan tradisional Vietnam, dengan fokus pada sup pho dan mie. Restoran ini, dengan bagian depan berwarna merah muda yang panjang, merupakan favorit para pecinta kuliner yang mencari keaslian. Buka setiap hari mulai pukul 09.30 hingga 17.00, menunya pendek namun bervariasi, dengan hidangan yang tergantung pada hari dalam seminggu.

Ngoc Xuyen Saigon adalah tempat yang tepat untuk mencicipi pho dan masakan tradisional Vietnam di arondisemen ke-13 Paris, di 4 rue Caillaux, di sudut jalan de Choisy.

Begitu Anda masuk, Anda akan menemukan diri Anda terbenam dalam suasana hangat yang mengingatkan Anda pada kantin-kantin di Vietnam. Dari pagi hingga sore hari (perlu diketahui bahwa restoran ini tidak pernah buka pada malam hari), tempat ini tidak pernah sepi.

Di sini, kesegaran bahan makanan sangat diutamakan, yang dipilih setiap hari dari pasar terdekat. Hasilnya: hidangan yang kaya rasa dan disiapkan seperti di rumah. Menu dibuat singkat agar tidak terlalu panjang. Tujuannya adalah melakukan hal yang benar dan memanjakan diri kita sendiri. Bagi yang belum tahu, menu menampilkan gambar-gambar hidangan, untuk membantu Anda membuat pilihan yang tepat jika Anda tidak terbiasa dengan hidangan tersebut.

Menu dan harga :

SupPhở" adalah kenikmatan yang menenangkan. Kami mencoba versi klasiknya, yang disempurnakan dengan tambahan kaldu tulang sumsum, yang meningkatkan cita rasanya. Penemuan hebat lainnya adalah sup udang "Bún suông tôm", yang hampir tidak mungkin ditemukan di tempat lain di Paris. Hidangan ini, dengan cita rasa yang lembut, menggabungkan kaldu ayam yang manis dan pedas dengan pate Vietnam buatan sendiri, sebuah pengalaman unik bagi mereka yang penasaran.

Setiap hari menyajikan hidangan khas yang berbeda: pada hari Selasa, sup bambu dan ayam; pada hari Rabu, sup kepiting gaya Huế; pada hari Kamis, sup kepiting; dan dari hari Jumat hingga Minggu, sup air garam ikan.

Sebagai permulaan, ada nem dan ravioli Vietnam "bánh cuốn". Lumpia tersedia dalam berbagai versi: daging sapi, udang, dan sosis beraroma. Pascal, sang pemilik, memberi tahu kami bahwa ia menggunakan daging sapi, udang dan sosis, serta salad tanpa bihun yang biasa Anda lihat di mana-mana. Ini adalah pilihan yang lebih mudah dicerna dan tidak terlalu mengenyangkan, sehingga memberi lebih banyak rasa pada seluruh hidangan. Hidangan ini disajikan dengan saus kacang coklat tradisional.

Bagi pencinta hidangan yang lebih besar, nasi tiga harta karun atau bihun daging sapi dan telur gulung "Bò bún chả giò" adalah hidangan favorit. Terakhir, sulit rasanya untuk pulang tanpa mencoba hidangan penutup tiga atau tujuh warna (dengan durian bagi para pecinta durian), sebuah ledakan rasa dan tekstur khas Vietnam. Dan jangan lupa untuk mencoba kopi Vietnam yang enak (cà phê sữa đá), yang disajikan dengan cara tradisional.

Dengan suasana yang ramah, hidangan lezat, dan harga terjangkau, Ngoc Xuyen Saigon wajib dicoba jika Anda mencari salah satu restoran Vietnam terbaik di ibu kota, tepat di jantung arondisemen ke-13 Paris.

Pada musim panas, mulai 1 April, teras kayu akan ditambahkan ke restoran, sehingga Anda tidak hanya dapat makan di bawah sinar matahari tetapi juga memperluas ruang makan.

Namun, perlu diingat bahwa seperti semua restoran sukses di arondisemen ke-13, restoran ini sering kali penuh. Jadi, pastikan Anda datang lebih awal atau bersiaplah untuk menunggu sebentar. Anda tidak datang ke sini untuk duduk berjam-jam, tetapi hanya untuk menyantap makanan Vietnam yang lezat, dan juga makanan tradisional Vietnam, yang cepat sekali habis.

Tes ini dilakukan dalam rangka undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dari kami, mohon untuk memberitahukannya di komentar.