Hidangan tradisional Hawaii, poke bowl semakin populer dalam beberapa tahun terakhir berkat kesederhanaan, kesegaran dan variasinya. Nama 'poke' dalam bahasa Hawaii berarti 'memotong-motong', yang dengan sempurna menggambarkan hidangan sehat ini, dibuat dengan potongan dadu ikan mentah yang dibumbui, disajikan di atas nasi dan ditemani sayuran dan buah segar.
Biasanya dibuat dengan bahan dasar nasi putih atau nasi merah - tetapi Anda juga dapat memilih bahan dasar yang berbeda, seperti bulgur atau salad - poke bowl kemudian diberi topping ikan mentah (biasanya salmon, tuna atau ikan air tawar), buah dan sayuran segar seperti parutan wortel, mentimun, alpukat, dan mangga, serta berbagai macam topping seperti rempah-rempah segar, wijen, kecambah atau rumput laut.
Jujur saja, poke bowl adalah hidangan yang ideal untuk menyambut kembalinya matahari dengan tangan terbuka. Terjangkau, mudah disantap di mana saja, segar, sehat dan bergizi, poke bowl adalah suguhan untuk tua dan muda, dengan resep yang dapat disesuaikan untuk memenuhi selera dan kebutuhan nutrisi setiap orang.
Sejak makanan khas Hawaii ini pertama kali menghiasi jalanan Paris, sejumlah gerai baru bermunculan di sana-sini. Tidak mudah untuk menemukan jalan di sekitar Anda, terutama karena tidak semua restoran ini dibuat sama. Untuk membantu Anda menemukan jalan, berikut ini adalah alamat teratas kami untuk restoran tempat Anda dapat menyantap poke bowl yang lezat di Paris!
Jōyō, hidangan perpaduan Asia-Amerika di Opéra
Jōyō menawarkan hidangan perpaduan Asia-Amerika yang hanya berjarak sepelemparan batu dari Opéra Garnier. [Baca selengkapnya]
Kibo No Ki, restoran ramen dan pokebowl Jepang tempat Anda dapat mencoba kimono
Kibo No Ki adalah restoran Jepang yang bagus, hanya sepelemparan batu dari La Madeleine di arondisemen ke-9, menawarkan ramen dan poke bowl yang lezat, serta kesempatan untuk mencoba kimono di akhir santapan Anda. Jika Anda mencari hidangan orisinal, inilah tempat yang tepat untuk Anda. [Baca selengkapnya]
Canal Poké, mangkuk sodokan yang sehat dan orisinal
Poke bowl yang terinspirasi dari Jepang dapat ditemukan di Canal Poké. Mangkuk yang besar, lezat dan sehat, disajikan dengan sedikit sup miso sebelum diakhiri dengan kue yang lezat. [Baca selengkapnya]
Pokawa, tempat untuk mencicipi mangkuk poké di arondisemen ke-11
Pokawa, ahli mangkuk poké di Paris, baru saja membuka restoran keempat di distrik Oberkampf yang ramai. Tempat baru bagi para penggemar mangkuk poké mereka yang sangat segar dan berwarna-warni. [Baca selengkapnya]
Bagaimana dengan poke bowl?
