Jay&Joy, toko krimer dan keju 100% nabati di Paris - tutup secara permanen

Oleh Manon de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Diterbitkan di 26 Agustus 2022 pukul 17:31
Jay&Joy adalah toko krim dan keju yang 100% terbuat dari bahan nabati di arondisemen ke-11, yang menawarkan 'penyihir tiruan' vegan per potong. Mengapa tidak mencoba alternatif lain selain keju?

Hanya karena Anda vegetarian, vegan, atau tidak toleran terhadap laktosa, bukan berarti Anda harus berhenti mengonsumsi keju, atau setidaknya penggantinya! Jika Anda ingin mencicipi faux-magic, pergilah ke arondisemen ke-11 dan toko krimer dan keju yang 100% terbuat dari tumbuhan, Jay&Joy.

Dibuka pada tahun 2016 oleh Mary dan Eric, produk susu keju ini memamerkan keju organik dan vegan di etalase, dengan resep yang dirancang oleh keduanya. Semua keju tiruannya dibuat dari susu kacang almond dan kacang mete dan dimatangkan di sebuah bengkel di La Croix-Saint-Ouen di wilayah Oise.

Setelah berbulan-bulan direnovasi, Jay&Joy kini memiliki tempat pembuatan krim yang lebih luas, bagian bahan makanan yang lengkap, dan yang lebih orisinal lagi untuk toko keju nabati, yaitu bagian potongannya seperti di toko keju tradisional! Keju yang wajib dicoba di Jay&Joy meliputi Jean-Jacques (alternatif nabati untuk Maroilles), Jeanne (alternatif nabati untuk keju biru dan Roquefort), Jil (alternatif nabati untuk keju kambing), Joséphine (alternatif nabati untuk Camembert dan Brie), Joy Râpé (alternatif nabati untuk keju parut), dan Jeta Fermenté (alternatif nabati untuk feta).

Jay&Joy kini juga menawarkan pilihan produk vegan yang manis dan gurih untuk dibawa pulang, termasuk quiches, salad, kue, dan bahkan kue kering!

Informasi berguna

Tempat

5 Rue Paul Bert
75011 Paris 11

Perencana rute

Aksesibilitas

Situs resmi
www.jay-joy.com

Komentar
Perbaiki pencarian Anda
Perbaiki pencarian Anda
Perbaiki pencarian Anda
Perbaiki pencarian Anda