Guida ai ristoranti bistronomici - activities

La bistronomia è una cucina francese che dà un tocco moderno ai classici del bistrot. In altre parole, piatti cesellati e contemporanei in un ambiente rilassato. Ad esempio, la classica maionese all'uovo non è bistronomia, è stile bistrot, francese o addirittura parigino. Al contrario, le uova condite con una maionese alle erbe fresche con un'emulsione di agrumi e un croccante di parmigiano sono bistronomie.

Chenapan, il ristorante gourmet con la testa tra le stelle

Aperto da poco a SoPi, il ristorante bistronomico Chenapan vola alto, con la testa tra le (future) stelle.

Colvert, il bistrot diabolicamente sexy gestito dallo chef Arnaud Baptiste

A Saint-Germain-des-Prés, il bistrot Colvert propone una bistronomia diabolicamente furfantesca. Non c'è da stupirsi, con lo chef Arnaud Baptiste dietro i fornelli.

Le Bon Côté: l'indirizzo gastronomico e conviviale del 18° arrondissement di Parigi

Un menu à la carte che cambia a ogni servizio, la cucina creativa di Vincent Jouyaux e un'atmosfera accogliente a due passi da Les Abbesses: sono questi i trucchi del mestiere del nuovo neo-bistrot "Le Bon Côté" nel 18° arrondissement di Parigi.

JoeyStarr au Printemps Haussmann : Découvrez son univers culinaire lors d’une séance de dédicace

JoeyStarr al Printemps de l'Homme: scoprite il suo mondo culinario durante una sessione di autografi

Printemps Hausmann Homme accoglie l'iconico JoeyStarr per un'eccezionale firma del libro il 29 giugno 2023. La star della scena hip-hop francese sarà presente per firmare il suo libro "Mon guide Bistronomik", pubblicato da Télémaque!

Akabeko, l'ambientazione franco-giapponese dello chef Yasuo Nanaumi a Saint-Germain-des-Prés

Il nuovo ristorante dello chef Yasuo Nanaumi a Saint-Germain-des-Prés, Akabeko, combina con eleganza la gastronomia francese e giapponese.

Maslow, una confortevole cucina vegetariana sulle rive della Senna

Sulle rive della Senna, Maslow rende appetitosa la cucina vegetariana con il formaggio fuso.

Meha, un ristorante bistronomico notevole ed economico nelle alture del 18° arrondissement

Notevole, conveniente, delizioso: sono molte le parole per descrivere Meha, il ristorante bistronomico da non perdere in rue Ramey, nel 18° arrondissement di Parigi.

La Terrasse du Jardin d'Acclimatation - IMG 3084

La Terrasse du Jardin d'Acclimatation, il ristorante bistronomico con i piedi nell'erba

Dopo alcune attrazioni del Jardin d'Acclimatation, potrete riscoprire la Terrasse e il suo ristorante bistronomico, dove potrete gustare appetitosi piatti casalinghi cucinati sul fuoco all'ombra degli alberi.

Mistinguett, il ristorante del Casino de Paris e il suo arredamento mozzafiato Années Folles

Situato al primo piano del Casino de Paris, il ristorante bistronomico Minstinguett e il suo arredamento Années Folles sono di una bellezza mozzafiato.

Restaurant Baillotte à Paris, nos photos - IMG 9991

Baillotte: l'eccellente ristorante bistronomico guidato dallo chef Satoshi Amitsu

Se vi piace la cucina bistronomica con una sensibilità giapponese, Baillotte è il posto che fa per voi. Secondo indirizzo dei proprietari del Narro, questo ristorante presenta la cucina di alto livello dello chef giapponese Satoshi Amitsu, dove i prodotti locali e di stagione rendono memorabile l'esperienza gastronomica.

Les Caryatides restaurant de l'Hôtel Alfred Sommier - A7C3282

Les Caryatides, il confidenziale e storico ristorante con terrazza di Alfred Sommier

Nell'8° arrondissement di Parigi, vicino alla Madeleine, si trova lo storico Hôtel Alfred Sommier. Questo sublime palazzo privato del XIX secolo ospita Les Caryatides, un ristorante con terrazza riservato e nascosto, che merita una visita.

Le Café de l'Homme rouvre ses portes avec une nouvelle déco et une nouvelle carte gourmande - terrasse

Le Café de l'Homme: il ristorante sulla terrazza del Trocadéro con una vista mozzafiato sulla Torre Eiffel.

Il Café de l'Homme offre senza dubbio una delle più belle viste sulla Torre Eiffel. Andiamo a scoprire questo ristorante, la cui terrazza offre una vista mozzafiato sul Trocadero e sulla Lady di Ferro.

Dame Augustine, les photos du restaurant de Lilian Douchet

Dame Augustine, il delizioso ed economico ristorante di Lilian Douchet, Top Chef 2022.

Lilian Douchet, che avete seguito in Top Chef 2022, ha appena aperto a Parigi un bistrot contemporaneo chiamato Dame Augustine. Siamo partiti alla scoperta di questo nuovo locale affascinante. Cocktail divini, cibo di altissimo livello (dello chef), prezzi accessibili, gourmet e senza fronzoli.

Géosmine, la prima tavola cruda e vivente dello chef Maxime Bouttier

L'annuncio dell'apertura del primo ristorante parigino dello chef Maxime Bouttier era pieno di promesse. Il verdetto?

Manon Fleury au Chalet des Îles Daumesnil - ED6C7540 3BCF 4197 9463 99077D8BFB0C

La tavola a base vegetale e ispirata di Manon Fleury allo Chalet des Îles Daumesnil

Manon Fleury presenta un menu a base vegetale allo Chalet des Îles Daumesnil. Una boccata d'aria fresca, ispirata e stimolante.

Cèna, il raffinato ristorante di David Lanher e Hideki Nakamura a due passi dal Parc Monceau

Cèna è l'ambiente intimo di David Lanher, a due passi dal Parc Monceau. Lo chef Hideki Nakamura ha creato un menu che si muove e si muove.

Nettare, piatti bistronomici e cocktail chimerici all'hotel Maison Mère

A metà tra la bistronomia e la mixologia, Nectar è un piccolo alveare nel cuore dell'hotel Maison Mère che riesce in tutto ciò che si propone di fare.

Alice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de mer

Alice Arnoux al Perchoir Ménilmontant, una residenza iodata e arroccata

La chef Alice Arnoux si trasferisce per sei mesi a Le Perchoir Ménilmontant. Una residenza iodata e arroccata in cui tuffarsi a capofitto.

Bistrot 51 : la bistronomie s'invite à l'hôtel Moxy Paris Val d'Europe

Bistrot 51: la bistronomia si invita all'hotel Moxy Paris Val d'Europe

Il Bistrot 51 è il nuovo ristorante bistronomico dell'hotel Moxy Paris Val d'Europe, dove lo chef Grégory Foussier-Chavigny rivisita i classici della cucina francese con audacia e raffinatezza. Un luogo accogliente a due passi da Disneyland e dal Vallée Village.

Restaurant Le Presque Bout du Monde 2e arrondissement - DSC 6143

Le Presque Bout du Monde: il nostro test del ristorante in modalità diario di viaggio a Montorgueil

Voglia di un viaggio culinario originale? Andiamo a Le Presque Bout du Monde, un ristorante nel 2° arrondissement di Parigi che offre a buongustai e amanti del cibo una cucina mondiale audace e metodi di cottura sorprendenti. Un mix di sapori da non perdere!