Guida all'apertura dei ristoranti nel nuovo anno 2024 - activities

Babille, una festosa brasserie francese sui Grands Boulevards

Canaille e festosa, la brasserie francese Babille attende i buongustai e i festaioli sui Grands Boulevards per deliziarli in ogni modo.

Hakuba: abbiamo provato l'esclusiva esperienza Omakase al Cheval Blanc Paris, il ristorante giapponese

Scoprite Hakuba, il ristorante giapponese situato nel cuore del prestigioso Cheval Blanc Paris. Offre un'immersione unica nell'arte della gastronomia giapponese, con menu Omakase accuratamente orchestrati dal maestro di sushi Takuya Watanabe, in collaborazione con il maestro delle salse Arnaud Donckele e il pasticcere Maxime Frédéric. Un'esperienza delicata che riecheggia la tradizione giapponese e la ricerca dell'autenticità.

Il Bistrot Micheline, nell'ex stazione di Sèvres, apre le sue porte!

Micheline è il nome del nuovo ristorante Bistrots Pas Parisiens che vi farà uscire dalla routine quotidiana. Il gruppo, guidato da Hakim Gaouaoui e sostenuto da Stéphane Rotenberg, ha puntato sull'eccezionale e insolita cornice dell'ex stazione ferroviaria di Pont de Sèvres. Non vediamo l'ora di scoprire quando il menu sarà curato dallo chef 3 stelle Gilles Goujon! L'apertura del ristorante è prevista per il 18 settembre 2024.

Kuti, ristorante panafricano libero e generoso a Strasburgo Saint-Denis

Dal Ghana alla Nigeria, passando per il Senegal, Kuti presenta la sua cucina panafricana allo Strasburgo Saint-Denis, ed è una vera delizia.

Nissi, panini hallah umidi dai sapori levantini molto (molto) gustosi

Dal sabich alla cotoletta, dalle polpette di pesce in stile marocchino al manzo stufato, i panini hallah di Nissi con sapori levantini sono da leccarsi i baffi.

Armande, un affascinante ristorante-catering-pasticceria dove tutto è fatto in casa a Montmartre

Per arrivare ad Armande bisogna guadagnarsi la strada. Bisogna salire in cima alla Butte Montmartre per scoprire questo ristorante-ristorante, che funge anche da piccola pasticceria, ma ne vale la pena.

Oté, classici del cibo di strada dell'Isola della Riunione

In un'atmosfera pop di rossi, blu e gialli intensi, Oté propone una versione street-food dei grandi classici della cucina della Reunion.

Maurice Sfez Café, la caffetteria dolce e salata di Moïse Sfez

È un nuovo anno e un nuovo indirizzo per Moïse Sfez, che apre Maurice Sfez Café nel Marais, una caffetteria dolce e salata che serve waffle alla Liegi e uova e formaggio indecenti.

Le Chalet des Îles: un ristorante bucolico su un'isola di Parigi con terrazza e cucina raffinata

Lo Chalet des Iles è uno dei ristoranti più esotici di Parigi. Situato su una piccola isola nel mezzo del Bois de Boulogne, è necessario prendere una barca per arrivarci. Completamente rinnovato, si prepara a riaprire le porte nell'aprile 2024.

Hasard, un bistrot francese dove si può mangiare, bere e... graffio

Un bistrot francese dove si può mangiare, bere e tentare la fortuna al gratta e vinci. Piuttosto... insolito. Nessun mistero, tutto questo avviene all'Hasard!

Amâlia, due chef italiani alla guida di un favoloso ristorante gourmet

Gli chef italiani Cécilia Spurio ed Eugenio Anfuso hanno aperto Amâlia, un ristorante gourmet che sta spopolando. Uno dei nostri preferiti dell'anno.

Adami, una serie di paste fresche e di piccoli piatti italiani a Pigalle

Adami presenta una serie di piatti di pasta fresca e piccoli piatti italiani da condividere con amici e familiari a Pigalle.

Brion, la cucina di mercato stagionale di Geoffrey Lengagne con un tocco bistronomico

Lo chef Geoffrey Lengagne si mette in proprio con l'apertura del suo primo ristorante bistronomico, Brion. Un raffinato ristorante bistronomico per il pranzo e un ristorante gastronomico per la cena.

Altro Frenchie, il ristorante italiano dello chef Greg Marchand mantiene tutte le sue promesse

L'indirizzo più atteso di quest'anno è senza dubbio Altro Frenchie, il ristorante italiano gestito dallo chef Greg Marchand. E, come previsto, sta mantenendo tutte le sue promesse.

Public House, la magnifica brasserie inglese gestita dallo chef britannico Calum Franklin

Lo chef inglese Calum Franklin si è stabilito a Parigi nella grandiosa brasserie britannica Public House, a due passi dall'Opéra.

LAVA, il ristorante bistronomico di Wilfried Romain, tanto esotico quanto sexy

Louis Vins lascia il posto a LAVA, il ristorante bistronomico dello chef Wilfried Romain, con influenze da altre parti. Una tavola eccentrica e francamente allettante.

The Blossom Arms, il pub inglese di Alexandre Chapier dedicato ai frutti di mare

Lo chef Alexandre Chapier ha aperto The Blossom Arms, un pub britannico dove la cucina inglese è preparata meticolosamente e la Guinness scorre liberamente.

Mojju, il ristorante franco-coreano gestito dallo chef Thibault Sombardier

Lo chef Thibault Sombardier ha lanciato Mojju, un ristorante coreano con un tocco francese.

Le Brouard, il ristorante bistronomico economico di Simon Flaouter in Val-de-Marne

Le Brouard è il nome del nuovo ristorante di Simon Flaouter a Saint-Maur-des-Fossés, in Val-de-Marne. L'autore lascia il suo posto di Executive Chef presso l'eccellente Les Mérovingiens di Jacky Ribault per mettersi in proprio. La buona notizia è che potrete gustare un menu stagionale a 25 euro, con variazioni giornaliere.

Jay's Pizza, l'autentica pizza al taglio di New York

L'autentica pizza al taglio newyorkese si può gustare da Jay's Pizza, a due passi da Strasburgo Saint-Denis!