Guida all'apertura dei ristoranti nel nuovo anno 2024 - activities

Bacio, street food solare e panini XXL con un tocco californiano

Secondo indirizzo di Matthias Gloppe dopo Echo, Kiss offre una selezione di panini XXL con un tocco californiano, oltre a specialità americane per la colazione!

OKA - FOGO, l'infuocato doppio ristorante dello chef brasiliano stellato Raphaël Rego

OKA, il ristorante dello chef brasiliano Raphaël Rego, ha cambiato direzione e indirizzo (di nuovo!). Trasferitosi nel 17° arrondissement, è stato trasformato in OKA - FOGO, un doppio locale che combina cucina gourmet e grigliate.

Le Procope presenta la sua sala da tè, dove il buon caffè, la pasticceria, il gelato e i liquori vanno a braccetto

Le Procope, il più antico caffè di Parigi, si rinnova e presenta nuove aree. Il locale si sta espandendo e ora offre una sala caffè separata con un arredamento raffinato, dove è possibile rilassarsi da mezzogiorno a mezzanotte. Qui potrete gustare un buon caffè, pasticcini gourmet e generosi gelati, oltre a piatti salati à la carte, in un'atmosfera accogliente.

Tata Yoyo a La Garenne Colombes: l'indirizzo gourmet dei Pas Parisiens, le nostre foto

Tata Yoyo, cosa c'è sotto il tuo grande cappello? Ora che lo avete in mente, scopriamo cosa offre il ristorante Bistrots Pas Parisiens a La Garenne Colombes. Apertura il 7 febbraio 2024.

Little Bambou: il nuovo gioiello tailandese vicino al Trocadéro

Little Bambou è il nome del nuovo ristorante tailandese sul lato Trocadéro del 16° arrondissement. Fratello minore di Bambou Paris, questo nuovo locale non mancherà di deliziare il vostro palato. Un vero gioiello per gli amanti della cucina asiatica, che unisce sapori e prodotti freschi.

Halo, l'eccellente ristorante del top chef Victor Blanchet nascosto dietro un concept store

Lo chef Victor Blanchet ha rilevato Halo, un locale poliedrico che è in parte concept store, in parte ristorante bistrot, in parte cocktail bar nascosto e in parte sala da pranzo privata. Un indirizzo unico che vale la pena di visitare!

Attabler, autentica cucina parigina da bistrot del team Gemellus

I fratelli Clément e Maxime Le Meur hanno aperto un secondo ristorante, Attabler, che celebra la vera cucina da bistrot parigina.

La Petite Expérience, il ristorante di fermentazione sulle banchine della Senna

Un ristorante interamente dedicato alla fermentazione? Ecco cosa ci ha incuriosito all'apertura de La Petite Expérience. Allora, qual è il verdetto?

L'Evadé, indirizzo bistronomico dello chef Rémi Poulain a SoPi

Lo chef Rémi Poulain e il suo socio Anthony Rivière, già autori de L'Escudella, aprono un nuovo ristorante bistronomico a SoPi: L'Evadé.

Empreinte, cucina regionale francese dello chef Jérôme Laurent

Lo chef Jérôme Laurent, affiancato dal fratello Florian, apre Empreinte, il suo primo ristorante a proprio nome. Qui presenta i migliori piatti del terroir francese, opera di artigiani che amano i loro prodotti.

La Datcha, ristorante bistronomico dello chef Maksym Zorin con influenze ucraine

Lasciata la galassia Ducasse, lo chef Maksym Zorin ha aperto La Datcha, il suo primo ristorante bistronomico con influenze ucraine.

Hanabi, il ristorante giapponese di The Social Food nell'hotel Hana

Shirley Garrier e Mathieu Zouhairi, alias The Social Food, si trasferiscono nelle cucine di Hanabi, il ristorante giapponese dell'hotel Hana. L'apertura è prevista per gennaio!

Minore: il ristorante e cocktail bar progettato da Katsuaki Okiyama e Hugo Combe

Lo chef giapponese Katsuaki Okiyama e il barman Hugo Combe si sono uniti per creare Minore, che aprirà molto presto nel 9° arrondissement di Parigi. Sia ristorante che cocktail bar, questo nuovo indirizzo gastronomico sarà probabilmente sulla bocca di tutti all'inizio del 2024!

Oscar, il ristorante di David Gallienne presso il Musée des impressionnismes di Giverny

Lo chef David Gallienne ha aperto Oscar, il suo secondo ristorante a Giverny, questa volta nel cuore del Musée des impressionnismes.

L'Envol, il ristorante di Thibaut Spiwack in cima alla Philharmonie de Paris

Thibaut Spiwack e Sarah Ledu aprono L'Envol, il loro piccolo nido accogliente sopra la Philharmonie de Paris. Da scoprire alla fine di gennaio.

Qasti Green, il ristorante libanese vegetariano di Alan Geaam

Nel gennaio 2024, lo chef stellato Alan Geaam aprirà un nuovo ristorante (l'ennesimo!) dedicato alla cucina libanese 100% vegetale.

Sienne, l'indirizzo bistronomico dello chef stellato Baptiste Renouard a Saint-Cloud

Lo chef stellato Baptiste Renouard si sta preparando ad aprire il suo secondo ristorante a Saint-Cloud, nella Sienne, la cui inaugurazione è prevista per metà febbraio 2024.

Piccola Mia, un festoso ristorante italiano e disco cocktail bar in Place de la République

L'ultima aggiunta alla famiglia Coco, Piccola Mia, aprirà le sue porte nel gennaio 2024, svelando il suo ristorante italiano, il cocktail bar e il disco club.