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Boulangerie l'Essentiel, c'è tutto per gustare e trovare del buon pane

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Boulangerie l'Essentiel
Da My de Sortiraparis · Foto di My de Sortiraparis · Pubblicato su 14 gennaio 2023 alle 13:59
L'Essentiel è oggi costituito da 5 panetterie-pasticcerie di Parigi e della regione parigina che coniugano tradizione e modernità. Senza concessioni sulla qualità e sul gusto, regolarmente premiati per i loro pani, questi 4 indirizzi hanno tutto ciò che serve per sedurre i più esigenti in termini di pani a lievitazione naturale, viennoiseries e pasticceria gourmet.

La Boulangerie l'Essentiel è innanzitutto la storia diAnthony Bosson, che è diventato compagno di servizio all'età di 21 anni, dopo un apprendistato di 7 anni, passando per Parigi, Tours, Strasburgo, Lille, Blois, Nîmes e Nantes. Grazie a questa grande avventura, ha acquisito il gusto per le cose buone e la tradizione che perpetua attraverso le sue panetterie. Nel 2009 ha aperto la sua prima panetteria-pasticceria nel 13° arrondissement, in Boulevard Auguste Blanqui, con Nadine a capo della gestione.

Forti del loro successo, hanno poi aperto altre tre sedi in rue Mouffetard, Tolbiac e Daumesnil. Dall'agosto 2022 ne è stata aperta una nuova a Clamart. Naturalmente, l'azienda tiene sempre presente l'essenziale: la qualità dei suoi prodotti e delle sue creazioni. Hanno ricevuto il premio per il miglior pane biologico di Parigi nel 2019, un secondo premio per la baguette tradizionale e il premio per il miglior panificio dell'Ile-de-France nel 2022.

Boulangerie l'Essentiel painsBoulangerie l'Essentiel painsBoulangerie l'Essentiel painsBoulangerie l'Essentiel pains

Ogni panificio-pasticceria l'Essentiel ha una propria identità. Scoprirete una bella gamma di prodotti interamente fatti in casa, dal lievito madre alle praline. Metodi artigianali, know-how e una grande squadra di appassionati al timone. Per quanto riguarda la pasticceria, è lo chef Nicolas Fouquet a proporre ricette gourmet lavorate con semplicità e autenticità.

Boulangerie l'EssentielBoulangerie l'EssentielBoulangerie l'EssentielBoulangerie l'Essentiel

Abbiamo provato più volte la panetteria-pasticceria e una cosa è chiara: ogni volta è una delizia. In primavera, non perdetevi l'inizio della stagione delle crostate di fragole. Una frolla croccante, una crema al mascarpone e vaniglia, fragole francesi dal buon sapore e un confit di bergamotto per dare un tocco in più, siamo all'essenziale.

Boulangerie l'Essentiel, tout est là !Boulangerie l'Essentiel, tout est là !Boulangerie l'Essentiel, tout est là !Boulangerie l'Essentiel, tout est là !

Non mancano poi i classici, deliziosi e ben proporzionati. Flan, Paris Brest o anche Saint-Honoré, vi piaceranno. Poi vengono le creazioni effimere per determinati eventi.

Boulangerie l'EssentielBoulangerie l'EssentielBoulangerie l'EssentielBoulangerie l'Essentiel

A gennaio, ci godiamo l'eccellente galette des rois al frangipane, proprio come piace a noi, e la brioche des rois al cioccolato e agli agrumi.

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Facciamo una buona pasticceria, amici?



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Informazioni pratiche

Posizione

254 Avenue Daumesnil
75012 Paris 12

Pianificazione del percorso

Informazioni sull'accessibilità

Età consigliata
Per tutti

Sito ufficiale
www.boulangerie-lessentiel.com

Tag : pasticceria, Parigi 12, Testato dalla redazione, Quartiere di Bel Air, Guida ai panini al prosciutto e burro, Parigi
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Il 7 dicembre 2023, il cioccolatiere svizzero Läderach ha aperto il suo primo negozio a Parigi, al 132 di rue de Rivoli. Fondata nel 1962, Läderach, con i suoi cioccolatini famosi in tutto il mondo, apre ora le sue braccia nel cuore di Parigi.
Cédric Grolet Café, la boutique x caffetteria del famoso pasticcere a Parigi
Cédric Grolet apre il Cédric Grolet Café, la sua nuova boutique x caffetteria a Parigi dove potrete gustare bevande calde e fredde e, naturalmente, dolci tra cui due nuove creazioni: biscotti-pizze e croissant-dolci!
Stohrer, la più antica pasticceria di Parigi ancora in attività
Stohrer, la più antica pasticceria parigina ancora in attività, offre deliziose creazioni dal 1730. Situata al 51 di rue Montorgueil nel 2° arrondissement di Parigi, questa istituzione è aperta tutto l'anno.
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Dirigiamoci verso il Canal Saint-Martin, nel 10° arrondissement di Parigi, per scoprire la cioccolateria di William Artigue, un giovane e talentuoso cioccolatiere che svela alcune raffinate creazioni gastronomiche che spaziano dalle creazioni di cioccolato alla pasticceria. Formato da maestri come Patrick Roger e Jacques Genin, il suo laboratorio-boutique offre un mondo che unisce tradizione e innovazione, con creazioni natalizie uniche e cioccolate calde divine per sublimare l'inverno parigino.
La Famila, un caffè a misura di bambino con area giochi e laboratori, vicino a Marne-la-Vallée (77)
A Montévrain, non lontano dal Vallée Village, il Famila Café accoglie famiglie e bambini per tutta la settimana nella sua attraente area caffè.
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Mado a Parigi: la sala da tè dove le madeleine sono il re!
Mado à Paris è una nuova sala da tè da provare a Parigi! In apertura a novembre 2019 in rue de Rivoli, di fronte al giardino delle Tuileries, questo negozio di madeleine intende deliziare grandi e piccini con ricette golose e regressive da consumare con un tè o una cioccolata calda!
LV Dream: il Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" svela il suo menu salato
Maxime Frédéric di Louis Vuitton, il Café nel cuore di LV Dream, ha aggiunto un nuovo menu salato con il famoso monogramma Louis Vuitton. Dopo aver scoperto l'esposizione gratuita di creazioni emblematiche e innovative di Louis Vuitton, proseguite l'esperienza al piano superiore assaporando un'ampia varietà di piatti ideati dal Pastry Chef, senza dimenticare una visita alla cioccolateria e alla boutique!
French Kiss, il ristorante sul tetto, bar e brunch a volontà
Un nuovo bar sul tetto, un ristorante, una terrazza e un brunch all-you-can-eat nel fine settimana con vista sulla Torre Eiffel? Lasciatevi guidare da French Kiss, il nuovo locale alla periferia del Parc des Expositions a Porte de Versailles, dove vi piacerà sedervi e rilassarvi.
Les Deux Magots: il leggendario caffè di Saint-Germain des Près, Parigi
Al Les Deux Magots scoprirete un luogo ricco di storia e una cornice ideale per una pausa gourmet in terrazza. Questo leggendario caffè accoglie i buongustai e gli amanti dell'arte dal 1885.
Gonflé, la deliziosa panetteria e pasticceria di Timothy Breton a Parigi
Dite addio a Bara e date il benvenuto a Gonflé, la nuova panetteria e pasticceria di Timothy Breton nel 10° arrondissement di Parigi, a due passi dalla Gare du Nord. Andiamo a scoprire le sue prelibatezze. Vi raccontiamo tutto sull'assortimento ridisegnato e ampliato e sull'ambizione di espandersi in altre sedi.
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LV Dream: il Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" svela il suo menu salato
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Les Deux Magots: il leggendario caffè di Saint-Germain des Près, Parigi
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Bopain, la pasticceria del 12° arrondissement con dolci incredibili
Bopain, appena inaugurato, è il panificio e la pasticceria di quartiere del 12° arrondissement di Parigi che combina buoni prodotti e competenza. Da Bopain non ci sono concessioni: tutto il pane è biologico e tutti i dolci sono fatti in casa con passione.
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Läderach, scoprite la prima boutique del cioccolatiere svizzero a Parigi
Il 7 dicembre 2023, il cioccolatiere svizzero Läderach ha aperto il suo primo negozio a Parigi, al 132 di rue de Rivoli. Fondata nel 1962, Läderach, con i suoi cioccolatini famosi in tutto il mondo, apre ora le sue braccia nel cuore di Parigi.
La terrazza panoramica del Printemps 7e Ciel
Le Printemps inaugura la sua terrazza nell'edificio femminile. Dirigetevi verso il 7° Cielo al 7° piano per scoprire un nuovo rooftop dove potrete rilassarvi, bere un drink e ammirare la splendida vista di Parigi e della Torre Eiffel.
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Dirigiamoci verso il Canal Saint-Martin, nel 10° arrondissement di Parigi, per scoprire la cioccolateria di William Artigue, un giovane e talentuoso cioccolatiere che svela alcune raffinate creazioni gastronomiche che spaziano dalle creazioni di cioccolato alla pasticceria. Formato da maestri come Patrick Roger e Jacques Genin, il suo laboratorio-boutique offre un mondo che unisce tradizione e innovazione, con creazioni natalizie uniche e cioccolate calde divine per sublimare l'inverno parigino.
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Ralph's Coffee, l'elegantissimo caffè americano di Ralph Lauren a Saint-Germain-des-Prés
Ralph Lauren apre un caffè tipicamente americano sul Boulevard Saint-Germain a Parigi: Ralph's Coffee. Situato nel cuore di una casa di città del XVII secolo, il caffè fonde con eleganza uno stile autentico con squisite prelibatezze in un ambiente rivestito di legno, punteggiato da tocchi di tartan e lampadari di cristallo, dove ogni degustazione riporta al mondo chic e raffinato della casa di moda.
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Läderach, scoprite la prima boutique del cioccolatiere svizzero a Parigi
Il 7 dicembre 2023, il cioccolatiere svizzero Läderach ha aperto il suo primo negozio a Parigi, al 132 di rue de Rivoli. Fondata nel 1962, Läderach, con i suoi cioccolatini famosi in tutto il mondo, apre ora le sue braccia nel cuore di Parigi.
La terrazza panoramica del Printemps 7e Ciel
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Dite addio a Bara e date il benvenuto a Gonflé, la nuova panetteria e pasticceria di Timothy Breton nel 10° arrondissement di Parigi, a due passi dalla Gare du Nord. Andiamo a scoprire le sue prelibatezze. Vi raccontiamo tutto sull'assortimento ridisegnato e ampliato e sull'ambizione di espandersi in altre sedi.
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Tutte le domeniche, Bonjour Bichat apre il suo Kids Club, con animazione per bambini proprio nel cuore della zona ristorazione.
Ralph's Coffee, l'elegantissimo caffè americano di Ralph Lauren a Saint-Germain-des-Prés
Ralph Lauren apre un caffè tipicamente americano sul Boulevard Saint-Germain a Parigi: Ralph's Coffee. Situato nel cuore di una casa di città del XVII secolo, il caffè fonde con eleganza uno stile autentico con squisite prelibatezze in un ambiente rivestito di legno, punteggiato da tocchi di tartan e lampadari di cristallo, dove ogni degustazione riporta al mondo chic e raffinato della casa di moda.
LV Dream: il Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" svela il suo menu salato
Maxime Frédéric di Louis Vuitton, il Café nel cuore di LV Dream, ha aggiunto un nuovo menu salato con il famoso monogramma Louis Vuitton. Dopo aver scoperto l'esposizione gratuita di creazioni emblematiche e innovative di Louis Vuitton, proseguite l'esperienza al piano superiore assaporando un'ampia varietà di piatti ideati dal Pastry Chef, senza dimenticare una visita alla cioccolateria e alla boutique!
Pleincœur, la panetteria, pasticceria e cioccolateria parigina di Maxime Frédéric, apre le sue porte
Gli amanti della cucina sono avvisati: Maxime Frédéric, il talentuoso pasticcere di Cheval Blanc, aprirà sabato 23 novembre 2024 Pleincœur, una panetteria, pasticceria e cioccolateria a conduzione familiare. È il momento di scoprire la boutique parigina nel quartiere di Batignolles!
French Kiss, il ristorante sul tetto, bar e brunch a volontà
Un nuovo bar sul tetto, un ristorante, una terrazza e un brunch all-you-can-eat nel fine settimana con vista sulla Torre Eiffel? Lasciatevi guidare da French Kiss, il nuovo locale alla periferia del Parc des Expositions a Porte de Versailles, dove vi piacerà sedervi e rilassarvi.
Les Deux Magots: il leggendario caffè di Saint-Germain des Près, Parigi
Al Les Deux Magots scoprirete un luogo ricco di storia e una cornice ideale per una pausa gourmet in terrazza. Questo leggendario caffè accoglie i buongustai e gli amanti dell'arte dal 1885.
Gonflé, la deliziosa panetteria e pasticceria di Timothy Breton a Parigi
Dite addio a Bara e date il benvenuto a Gonflé, la nuova panetteria e pasticceria di Timothy Breton nel 10° arrondissement di Parigi, a due passi dalla Gare du Nord. Andiamo a scoprire le sue prelibatezze. Vi raccontiamo tutto sull'assortimento ridisegnato e ampliato e sull'ambizione di espandersi in altre sedi.
La terrazza panoramica del Printemps 7e Ciel
Le Printemps inaugura la sua terrazza nell'edificio femminile. Dirigetevi verso il 7° Cielo al 7° piano per scoprire un nuovo rooftop dove potrete rilassarvi, bere un drink e ammirare la splendida vista di Parigi e della Torre Eiffel.
Läderach, scoprite la prima boutique del cioccolatiere svizzero a Parigi
Il 7 dicembre 2023, il cioccolatiere svizzero Läderach ha aperto il suo primo negozio a Parigi, al 132 di rue de Rivoli. Fondata nel 1962, Läderach, con i suoi cioccolatini famosi in tutto il mondo, apre ora le sue braccia nel cuore di Parigi.
Stohrer, la più antica pasticceria di Parigi ancora in attività
Stohrer, la più antica pasticceria parigina ancora in attività, offre deliziose creazioni dal 1730. Situata al 51 di rue Montorgueil nel 2° arrondissement di Parigi, questa istituzione è aperta tutto l'anno.
Cédric Grolet Café, la boutique x caffetteria del famoso pasticcere a Parigi
Cédric Grolet apre il Cédric Grolet Café, la sua nuova boutique x caffetteria a Parigi dove potrete gustare bevande calde e fredde e, naturalmente, dolci tra cui due nuove creazioni: biscotti-pizze e croissant-dolci!
La Chocolaterie de William Artigue: creazioni natalizie e cioccolata calda vicino al Canal Saint-Martin
Dirigiamoci verso il Canal Saint-Martin, nel 10° arrondissement di Parigi, per scoprire la cioccolateria di William Artigue, un giovane e talentuoso cioccolatiere che svela alcune raffinate creazioni gastronomiche che spaziano dalle creazioni di cioccolato alla pasticceria. Formato da maestri come Patrick Roger e Jacques Genin, il suo laboratorio-boutique offre un mondo che unisce tradizione e innovazione, con creazioni natalizie uniche e cioccolate calde divine per sublimare l'inverno parigino.
Bonjour Bichat Kids Club: animazione per bambini tutte le domeniche presso il punto di ristoro
Tutte le domeniche, Bonjour Bichat apre il suo Kids Club, con animazione per bambini proprio nel cuore della zona ristorazione.
Ralph's Coffee, l'elegantissimo caffè americano di Ralph Lauren a Saint-Germain-des-Prés
Ralph Lauren apre un caffè tipicamente americano sul Boulevard Saint-Germain a Parigi: Ralph's Coffee. Situato nel cuore di una casa di città del XVII secolo, il caffè fonde con eleganza uno stile autentico con squisite prelibatezze in un ambiente rivestito di legno, punteggiato da tocchi di tartan e lampadari di cristallo, dove ogni degustazione riporta al mondo chic e raffinato della casa di moda.
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