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Presto Fresco, la trattoria italiana a conduzione familiare a due passi da Les Halles

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Da Laurent de Sortiraparis · Pubblicato su 15 dicembre 2021 alle 10:14
Amanti della cucina italiana, su con la vita! Andiamo da Presto Fresco a scoprire i buoni prodotti direttamente dall'Italia in questa bella trattoria nel 1° arrondissement di Parigi, a due passi da Les Halles. Una trattoria che fa parte di una cooperativa di artigiani con prodotti 100% indipendenti e naturali distribuiti in un breve circuito.

Conoscete Presto Fresco? Questa trattoria italiana a conduzione familiare, esperta in pizza napoletana e pasta fresca, vi aspetta per farvi assaggiare la sua gustosa cucina piena di sole! Situato nel cuore di Parigi, nel quartiere di Les Halles, in rue de Montmartre, il ristorante concentra più di 20 produttori di prodotti 100% italiani, membri di una cooperativa di artigiani immaginata da Presto Fresco.

Una cooperativa che nasce da una famiglia italiana, associando molteplici artigiani provenienti da alcuni paesi della Campania. Conservano i migliori prodotti del loro raccolto per cucinarli con amore prima di condividerli. È così che nel 1855 è nato il primo ristorante della regione. Altri due ristoranti sono stati aperti nella zona decenni dopo, principalmente per preservare la qualità e lo spirito della cooperativa.

Qualche anno fa, Angelo si è trasferito a Parigi e si è innamorato della città. Ha lasciato la cooperativa, ma è riuscito a convincere i soci a inviargli parte della loro produzione a Parigi, con l'obiettivo di aprire un negozio. Nel menu, piatti 100% italiani con prodotti 100% freschi, sani e artigianali, direttamente dalla terra di Dante: burrata, stracciatella, carpaccio di parma, insalata di polipo, antipasto di mare, pizze napoletane, pizze foccaccia, pasta fresca o ripiena... Tutti i sapori d'Italia sono qui! Per quanto riguarda i dessert, il famoso tiramisù napoletano, al pistacchio o ai frutti rossi, la panna cotta ai frutti rossi o il babà al limoncello... Ce n'è per tutti i gusti!

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Informazioni pratiche

Date e orari di apertura
Da 9 dicembre 2021 a 9 dicembre 2024

× Orari di apertura approssimativi: per confermare gli orari di apertura, si prega di contattare la struttura.

    Posizione

    14 Rue Montmartre
    75001 Paris 1

    Pianificazione del percorso

    Informazioni sull'accessibilità

    Accesso
    Stazione della metropolitana linea 4 "Etienne Marcel

    Tariffe
    Les desserts : €7 - €12
    Les pâtes fraiches : €12 - €19
    Les antipastis : €13 - €33
    Les pizzas : €14 - €17

    Sito ufficiale
    prestofresco.fr

    Tag : Trattoria, Parigi 1, trattoria paris, guida ai paté fraiches del ristorante, Guida ai ristoranti italiani, guida ai ristoranti italiani in terrazza, Quartiere delle Halles, ristorante chatelet les halles guida, Parigi
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    "Des Restes" è il nome di questo ristorante effimero che aprirà i battenti dal 26 novembre 2024 al 30 marzo 2025 nel 3ᵉ arrondissement di Parigi. Nato da un'idea dell'ex concorrente di Top Chef Jean Covillault, questo ristorante offre solo piatti a base di ingredienti che non avreste mai conservato, il tutto in un menu accessibile di 22 euro! Ve lo raccontiamo.
    Jinchan Yokocho, il covo di curry giapponesi a Parigi
    Dopo il successo di Jinchan Shokudo, la coppia franco-giapponese Alban e Miyo Cacace è tornata alla carica aprendo un nuovo izakaya, Jinchan Yokocho, dove si possono gustare confortanti curry giapponesi.
    Ducasse Baccarat, cena gourmet nel tempio del cristallo a Parigi
    Nel cuore del 16° arrondissement di Parigi, la Maison Baccarat entra in una nuova era con l'apertura del ristorante Alain Ducasse Baccarat, una tavola che unisce la cucina stellata Michelin e l'arte contemporanea sotto il bagliore del cristallo.
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    Il Moulin de la Galette è una leggendaria istituzione di Montmartre. Immortalato da pittori come Van Gogh e Renoir, questo ristorante invita oggi a gustare le confortanti ricette tipiche delle brasserie francesi.
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    Pho Bom, situato nel cuore del 13° arrondissement di Parigi, è un indirizzo popolare per gli amanti della cucina vietnamita. Rinomato per le sue zuppe Pho e le specialità tradizionali come il bún chả Hà Nội e il bánh xèo, questo autentico ristorante è sempre affollato. L'atmosfera amichevole, i piatti gustosi e i prezzi accessibili lo rendono una scommessa sicura nel quartiere asiatico, anche se la mancanza di prenotazioni a volte richiede un po' di pazienza. Un buon ristorante per cui vale la pena alzarsi presto o fare la fila.
    Le Grand Banquet a Parigi: un bouillon festivo con piatti confortanti, un buon affare a Porte Maillot
    Situato nel cuore del Palais des Congrès, Le Grand Banquet è il luogo ideale per pranzare e cenare, con piatti confortevoli e convenienti e serate di festa per animare la fine della settimana.
    Casa Azul, il giusto ristorante messicano di street food a Fontainebleau
    Vi invitiamo a visitare Casa Azul, un ristorante gourmet di Fontainebleau che propone una nuova interpretazione della cucina messicana. Un ristorante che fonde i sapori messicani con le tecniche francesi, dove tutto è fatto in casa su ordinazione, in un'atmosfera calda e accogliente.
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    Accuratamente nascosta in un cortile bucolico a Saint-Germain-des-Prés, la Brasserie des Prés è il luogo da visitare nel quartiere, tanto delizioso e affascinante quanto conveniente.
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    La Table du Château, precedentemente nota come La Table des Blot, è uno splendido ristorante gestito dalla chef Élisabeth Passédat. Situato nelle Yvelines, proprio di fronte allo Château de Dampierre, questo punto di riferimento per i buongustai è di sicuro interesse. Vi accompagneremo alla scoperta del locale.
    Virtus, un discreto ma brillante ristorante stellato Michelin
    Rilevato dallo chef Frédéric Lorimier e da sua moglie Camille Gouyer, il Virtus ha immediatamente riconquistato la stella Michelin che era svanita con la partenza dei precedenti chef. Ed è ampiamente meritata: anche se particolarmente discreto, questo ristorante stellato ha più di un asso nella manica per sciogliere i cuori dei commensali.
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    Le Georges, il ristorante di tendenza sul tetto del Centre Pompidou
    Le Georges, un ristorante sul tetto con un'ampia terrazza in cima al Centre Pompidou di Parigi, offre una vista eccezionale sulla Torre Eiffel e sui monumenti parigini. Questo locale alla moda offre una cucina sana e gourmet, cocktail creativi e DJ set serali.
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    Le Georges, un ristorante sul tetto con un'ampia terrazza in cima al Centre Pompidou di Parigi, offre una vista eccezionale sulla Torre Eiffel e sui monumenti parigini. Questo locale alla moda offre una cucina sana e gourmet, cocktail creativi e DJ set serali.
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    Pho Bom, situato nel cuore del 13° arrondissement di Parigi, è un indirizzo popolare per gli amanti della cucina vietnamita. Rinomato per le sue zuppe Pho e le specialità tradizionali come il bún chả Hà Nội e il bánh xèo, questo autentico ristorante è sempre affollato. L'atmosfera amichevole, i piatti gustosi e i prezzi accessibili lo rendono una scommessa sicura nel quartiere asiatico, anche se la mancanza di prenotazioni a volte richiede un po' di pazienza. Un buon ristorante per cui vale la pena alzarsi presto o fare la fila.
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    Situato nel cuore del Palais des Congrès, Le Grand Banquet è il luogo ideale per pranzare e cenare, con piatti confortevoli e convenienti e serate di festa per animare la fine della settimana.
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    Il Moulin de la Galette è una leggendaria istituzione di Montmartre. Immortalato da pittori come Van Gogh e Renoir, questo ristorante invita oggi a gustare le confortanti ricette tipiche delle brasserie francesi.
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    "Des Restes": il ristorante effimero da 22 euro del top chef Jean Covillault nel quartiere Marais
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