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Cantinetta Ventura, le nostre foto del ristorante di street food italiano nell'8° arrondissement di Parigi

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Cantinetta Ventura, le nostre foto del ristorante di street food italiano nell'8° arrondissement di Parigi
Da Laurent de Sortiraparis · Foto di Laurent de Sortiraparis · Pubblicato su 1 giugno 2022 alle 18:05
Amanti della cucina italiana, ecco un nuovo indirizzo che dovrebbe risvegliare le vostre papille gustative... Andiamo alla Cantinetta Ventura, un ristorante italiano nell'8° arrondissement di Parigi, con due indirizzi poco distanti l'uno dall'altro, che vi offre un menu 100% gourmet, per un momento fuori dal tempo, con i buoni sapori dello Stivale. Lo abbiamo provato, ve lo raccontiamo!

Un'aria di Dolce Vita a due passi dagli Champs-Élysées... Benvenuti alla Cantinetta Ventura, il bellissimo indirizzo italiano che si è insediato in due nuovi locali nell'8° arrondissement di Parigi, il primo al 5 avenue Myron Herrick e il secondo al 49 avenue Franklin Roosevelt. Non molto distanti l'uno dall'altro, quindi...

Due indirizzi che reinventano il fast food, in un ambiente accogliente, attraverso una cucina italiana genuina e di qualità, da gustare sul posto, da portare via o da consegnare. Il concept è stato ideato da Serge Ventura, che ha voluto rendere omaggio alle sue radici italiane e riscoprire il gusto della cucina della nonna. L'idea? Rendere la cucina italiana casalinga accessibile a tutti coloro che non hanno né il tempo né i mezzi.

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Il menu è opera dello chef Giuseppe Franco, già Executive Chef del ristorante IDA di Parigi, che ha lavorato anche nelle cucine del Jules Verne e dello stellato Jean-Louis Nomicos. In programma, prodotti freschi e belle preparazioni, come focacce fatte in casa, lasagne e sughi cremosi per la pasta. Per quanto riguarda la pasta, ci sono tre sughi fissi, con pesto, bolognese e tartufo, ma anche due paste giornaliere il lunedì e il giovedì.

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Pasta importata direttamente da Bari, nel sud Italia, e poi preparata fresca davanti ai buongustai e ai golosi. E se preferite optare per qualcos'altro, la casa offre anche pizze, più precisamente una pinsa romana, ma anche insalate o una cremosa burrata, direttamente dalla Puglia.

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E per il dessert? Specialità italiane, senza dubbio, con il classico tiramisù, la panna cotta o una leggera crema di mango. Da gustare anche i profiteroles, per gli amanti del cioccolato, con choux preparati la mattina stessa, secondo le regole dell'arte.

Un menu che i redattori hanno potuto provare. Come antipasto, ci siamo lasciati tentare dall'insalata di tonno alla tataki, accompagnata da grano e fagioli, e dalla burrata con i suoi pomodori al sole. Due antipasti di rara freschezza, ideali in estate, e particolarmente gustosi. Per il piatto principale, una bella pinsa romana, con una sfoglia croccante, oltre ai tre piatti di pasta e ai suoi sughi. Una vera delizia! Ci è piaciuta anche la pasta alla bolognese, con un ottimo sugo di pomodoro fatto in casa e teneri pezzi di carne.

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Come dessert, i profiteroles al cioccolato e la panna cotta ai frutti rossi sono stati un'ottima conclusione del pasto. Abbiamo particolarmente apprezzato i profiteroles al cioccolato, farciti con una panna montata di ineguagliabile leggerezza, e soprattutto con pochissimo zucchero, che bilanciava il dessert alla perfezione.

Due begli indirizzi, dunque, che si aggiungono a quelli già esistenti, a Malesherbes, Capucines, Haussmann e Raspail, da scoprire se si passa in zona... Facciamo un salto per una visita?

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Informazioni pratiche

Date e orari di apertura
Dal 25 maggio 2022

× Orari di apertura approssimativi: per confermare gli orari di apertura, si prega di contattare la struttura.

    Posizione

    5 Avenue Myron Herrick
    75008 Paris 8

    Pianificazione del percorso

    Accesso
    Linea 9 della metropolitana Stazione "Saint-Philippe-du-Roule

    Tariffe
    Les lasagnes : Gratuito
    La focaccia : €7.5
    La pinsa romana : €8.5
    Les pâtes : €8.9
    Les salades : €8.9 - €9.9
    Les gnocchis et tortellini : €9.9
    La formule Cantinetta (pâtes +dessert) : €11.5

    Sito ufficiale
    www.cantinettaventura.fr

    Ulteriori informazioni
    Avenue Myron Herrick: aperto dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 15.30. Avenue Franklin Roosevelt: aperto dal lunedì al venerdì e presto anche il sabato dalle 9.30 alle 17.00.

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    Bouillon Julien, uno dei migliori ristoranti di Parigi in modalità economica
    Le Bouillon Julien, un gioiello Art Nouveau di Parigi, offre un'esperienza culinaria a prezzi accessibili tutto l'anno. Scoprite la sua storia e il suo menu a prezzi accessibili.
    Le Moulin de la Galette, il leggendario ristorante di Montmartre a Parigi
    Il Moulin de la Galette è una leggendaria istituzione di Montmartre. Immortalato da pittori come Van Gogh e Renoir, questo ristorante invita oggi a gustare le confortanti ricette tipiche delle brasserie francesi.
    Pho Bom, il ristorante vietnamita imperdibile del 13° arrondissement di Parigi
    Pho Bom, situato nel cuore del 13° arrondissement di Parigi, è un indirizzo popolare per gli amanti della cucina vietnamita. Rinomato per le sue zuppe Pho e le specialità tradizionali come il bún chả Hà Nội e il bánh xèo, questo autentico ristorante è sempre affollato. L'atmosfera amichevole, i piatti gustosi e i prezzi accessibili lo rendono una scommessa sicura nel quartiere asiatico, anche se la mancanza di prenotazioni a volte richiede un po' di pazienza. Un buon ristorante per cui vale la pena alzarsi presto o fare la fila.
    Le Grand Banquet a Parigi: un bouillon festivo con piatti confortanti, un buon affare a Porte Maillot
    Situato nel cuore del Palais des Congrès, Le Grand Banquet è il luogo ideale per pranzare e cenare, con piatti confortevoli e convenienti e serate di festa per animare la fine della settimana.
    Casa Azul, il giusto ristorante messicano di street food a Fontainebleau
    Vi invitiamo a visitare Casa Azul, un ristorante gourmet di Fontainebleau che propone una nuova interpretazione della cucina messicana. Un ristorante che fonde i sapori messicani con le tecniche francesi, dove tutto è fatto in casa su ordinazione, in un'atmosfera calda e accogliente.
    Brasserie des Prés, affascinante e conveniente, la gemma nascosta di Saint-Germain-des-Prés
    Accuratamente nascosta in un cortile bucolico a Saint-Germain-des-Prés, la Brasserie des Prés è il luogo da visitare nel quartiere, tanto delizioso e affascinante quanto conveniente.
    La Table du Château a Dampierre-en-Yvelines, abbiamo testato questo ristorante gourmet di charme
    La Table du Château, precedentemente nota come La Table des Blot, è uno splendido ristorante gestito dalla chef Élisabeth Passédat. Situato nelle Yvelines, proprio di fronte allo Château de Dampierre, questo punto di riferimento per i buongustai è di sicuro interesse. Vi accompagneremo alla scoperta del locale.
    Virtus, un discreto ma brillante ristorante stellato Michelin
    Rilevato dallo chef Frédéric Lorimier e da sua moglie Camille Gouyer, il Virtus ha immediatamente riconquistato la stella Michelin che era svanita con la partenza dei precedenti chef. Ed è ampiamente meritata: anche se particolarmente discreto, questo ristorante stellato ha più di un asso nella manica per sciogliere i cuori dei commensali.
    Le Grand Colbert, la leggendaria brasserie parigina classificata come monumento storico
    A due passi dai sublimi giardini del Palais-Royal, il Grand Colbert è un ristorante parigino molto conosciuto dai turisti e dagli abitanti del luogo. Classificata come monumento storico, questa brasserie ci riporta nella Parigi di un tempo e ci delizia con un menu che mette in primo piano la gastronomia francese. Un'incarnazione gastronomica di ciò che rende la capitale così affascinante!
    "Des Restes": il ristorante effimero da 22 euro del top chef Jean Covillault nel quartiere Marais
    "Des Restes" è il nome di questo ristorante effimero che aprirà i battenti dal 26 novembre 2024 al 30 marzo 2025 nel 3ᵉ arrondissement di Parigi. Nato da un'idea dell'ex concorrente di Top Chef Jean Covillault, questo ristorante offre solo piatti a base di ingredienti che non avreste mai conservato, il tutto in un menu accessibile di 22 euro! Ve lo raccontiamo.
    Jinchan Yokocho, il covo di curry giapponesi a Parigi
    Dopo il successo di Jinchan Shokudo, la coppia franco-giapponese Alban e Miyo Cacace è tornata alla carica aprendo un nuovo izakaya, Jinchan Yokocho, dove si possono gustare confortanti curry giapponesi.
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    Bouillon Julien, uno dei migliori ristoranti di Parigi in modalità economica
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    Pho Bom, situato nel cuore del 13° arrondissement di Parigi, è un indirizzo popolare per gli amanti della cucina vietnamita. Rinomato per le sue zuppe Pho e le specialità tradizionali come il bún chả Hà Nội e il bánh xèo, questo autentico ristorante è sempre affollato. L'atmosfera amichevole, i piatti gustosi e i prezzi accessibili lo rendono una scommessa sicura nel quartiere asiatico, anche se la mancanza di prenotazioni a volte richiede un po' di pazienza. Un buon ristorante per cui vale la pena alzarsi presto o fare la fila.
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    Too Restaurant, abbiamo provato il sublime ristorante panoramico di Parigi, menu e foto
    TOO Restaurant è il nome del folle ristorante che ha aperto i battenti lo scorso ottobre. Siamo partiti alla scoperta di questo ristorante con un'eccezionale vista panoramica sulla Senna, il Sacro Cuore, Notre-Dame e la Torre Eiffel.
    Jinchan Yokocho, il covo di curry giapponesi a Parigi
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    Le Georges, il ristorante di tendenza sul tetto del Centre Pompidou
    Le Georges, un ristorante sul tetto con un'ampia terrazza in cima al Centre Pompidou di Parigi, offre una vista eccezionale sulla Torre Eiffel e sui monumenti parigini. Questo locale alla moda offre una cucina sana e gourmet, cocktail creativi e DJ set serali.
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    Il Moulin de la Galette è una leggendaria istituzione di Montmartre. Immortalato da pittori come Van Gogh e Renoir, questo ristorante invita oggi a gustare le confortanti ricette tipiche delle brasserie francesi.
    Pho Bom, il ristorante vietnamita imperdibile del 13° arrondissement di Parigi
    Pho Bom, situato nel cuore del 13° arrondissement di Parigi, è un indirizzo popolare per gli amanti della cucina vietnamita. Rinomato per le sue zuppe Pho e le specialità tradizionali come il bún chả Hà Nội e il bánh xèo, questo autentico ristorante è sempre affollato. L'atmosfera amichevole, i piatti gustosi e i prezzi accessibili lo rendono una scommessa sicura nel quartiere asiatico, anche se la mancanza di prenotazioni a volte richiede un po' di pazienza. Un buon ristorante per cui vale la pena alzarsi presto o fare la fila.
    Le Grand Banquet a Parigi: un bouillon festivo con piatti confortanti, un buon affare a Porte Maillot
    Situato nel cuore del Palais des Congrès, Le Grand Banquet è il luogo ideale per pranzare e cenare, con piatti confortevoli e convenienti e serate di festa per animare la fine della settimana.
    Casa Azul, il giusto ristorante messicano di street food a Fontainebleau
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    Le Moulin de la Galette, il leggendario ristorante di Montmartre a Parigi
    Il Moulin de la Galette è una leggendaria istituzione di Montmartre. Immortalato da pittori come Van Gogh e Renoir, questo ristorante invita oggi a gustare le confortanti ricette tipiche delle brasserie francesi.
    Pho Bom, il ristorante vietnamita imperdibile del 13° arrondissement di Parigi
    Pho Bom, situato nel cuore del 13° arrondissement di Parigi, è un indirizzo popolare per gli amanti della cucina vietnamita. Rinomato per le sue zuppe Pho e le specialità tradizionali come il bún chả Hà Nội e il bánh xèo, questo autentico ristorante è sempre affollato. L'atmosfera amichevole, i piatti gustosi e i prezzi accessibili lo rendono una scommessa sicura nel quartiere asiatico, anche se la mancanza di prenotazioni a volte richiede un po' di pazienza. Un buon ristorante per cui vale la pena alzarsi presto o fare la fila.
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    Le Moulin de la Galette, il leggendario ristorante di Montmartre a Parigi
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    Vi invitiamo a visitare Casa Azul, un ristorante gourmet di Fontainebleau che propone una nuova interpretazione della cucina messicana. Un ristorante che fonde i sapori messicani con le tecniche francesi, dove tutto è fatto in casa su ordinazione, in un'atmosfera calda e accogliente.
    Brasserie des Prés, affascinante e conveniente, la gemma nascosta di Saint-Germain-des-Prés
    Accuratamente nascosta in un cortile bucolico a Saint-Germain-des-Prés, la Brasserie des Prés è il luogo da visitare nel quartiere, tanto delizioso e affascinante quanto conveniente.
    La Table du Château a Dampierre-en-Yvelines, abbiamo testato questo ristorante gourmet di charme
    La Table du Château, precedentemente nota come La Table des Blot, è uno splendido ristorante gestito dalla chef Élisabeth Passédat. Situato nelle Yvelines, proprio di fronte allo Château de Dampierre, questo punto di riferimento per i buongustai è di sicuro interesse. Vi accompagneremo alla scoperta del locale.
    Virtus, un discreto ma brillante ristorante stellato Michelin
    Rilevato dallo chef Frédéric Lorimier e da sua moglie Camille Gouyer, il Virtus ha immediatamente riconquistato la stella Michelin che era svanita con la partenza dei precedenti chef. Ed è ampiamente meritata: anche se particolarmente discreto, questo ristorante stellato ha più di un asso nella manica per sciogliere i cuori dei commensali.
    Le Grand Colbert, la leggendaria brasserie parigina classificata come monumento storico
    A due passi dai sublimi giardini del Palais-Royal, il Grand Colbert è un ristorante parigino molto conosciuto dai turisti e dagli abitanti del luogo. Classificata come monumento storico, questa brasserie ci riporta nella Parigi di un tempo e ci delizia con un menu che mette in primo piano la gastronomia francese. Un'incarnazione gastronomica di ciò che rende la capitale così affascinante!
    "Des Restes": il ristorante effimero da 22 euro del top chef Jean Covillault nel quartiere Marais
    "Des Restes" è il nome di questo ristorante effimero che aprirà i battenti dal 26 novembre 2024 al 30 marzo 2025 nel 3ᵉ arrondissement di Parigi. Nato da un'idea dell'ex concorrente di Top Chef Jean Covillault, questo ristorante offre solo piatti a base di ingredienti che non avreste mai conservato, il tutto in un menu accessibile di 22 euro! Ve lo raccontiamo.
    Too Restaurant, abbiamo provato il sublime ristorante panoramico di Parigi, menu e foto
    TOO Restaurant è il nome del folle ristorante che ha aperto i battenti lo scorso ottobre. Siamo partiti alla scoperta di questo ristorante con un'eccezionale vista panoramica sulla Senna, il Sacro Cuore, Notre-Dame e la Torre Eiffel.
    Ducasse Baccarat, cena gourmet nel tempio del cristallo a Parigi
    Nel cuore del 16° arrondissement di Parigi, la Maison Baccarat entra in una nuova era con l'apertura del ristorante Alain Ducasse Baccarat, una tavola che unisce la cucina stellata Michelin e l'arte contemporanea sotto il bagliore del cristallo.
    Bouillon Julien, uno dei migliori ristoranti di Parigi in modalità economica
    Le Bouillon Julien, un gioiello Art Nouveau di Parigi, offre un'esperienza culinaria a prezzi accessibili tutto l'anno. Scoprite la sua storia e il suo menu a prezzi accessibili.
    Le Moulin de la Galette, il leggendario ristorante di Montmartre a Parigi
    Il Moulin de la Galette è una leggendaria istituzione di Montmartre. Immortalato da pittori come Van Gogh e Renoir, questo ristorante invita oggi a gustare le confortanti ricette tipiche delle brasserie francesi.
    Pho Bom, il ristorante vietnamita imperdibile del 13° arrondissement di Parigi
    Pho Bom, situato nel cuore del 13° arrondissement di Parigi, è un indirizzo popolare per gli amanti della cucina vietnamita. Rinomato per le sue zuppe Pho e le specialità tradizionali come il bún chả Hà Nội e il bánh xèo, questo autentico ristorante è sempre affollato. L'atmosfera amichevole, i piatti gustosi e i prezzi accessibili lo rendono una scommessa sicura nel quartiere asiatico, anche se la mancanza di prenotazioni a volte richiede un po' di pazienza. Un buon ristorante per cui vale la pena alzarsi presto o fare la fila.
    Le Grand Banquet a Parigi: un bouillon festivo con piatti confortanti, un buon affare a Porte Maillot
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