Mentre la cerimonia della Guida Michelin 2024 ha appena svelato i nuovi ristorantistellati della sua famosa guida rossa, la guida ha anche rivelato i nuovi ristoranti che riceveranno il"Bib Gourmand". In totale, ben 56 nuovi indirizzi sono stati insigniti di questa piccola pastiglia che rappresenta la famosa testa dell'omino Michelin.
Per ricordare che il Bib Gourmand è stato creato nel 1997 per distinguere " i ristoranti gourmet e ben curati a prezzi accessibili", con un biglietto per il pranzo non superiore a 40 euro, bevande escluse, per un pasto completo. A Parigi, città che ha la reputazione di essere più costosa del resto della Francia, ci si aspetta di pagare circa 45 euro a testa.
In altre parole, indirizzi gourmet, gustosi e generosi... con un conto inferiore a quello dei ristoranti stellati Michelin. Un buon affare per i buongustai che non hanno un portafoglio estensibile!
"In un clima economico segnato dall'inflazione e dall'aumento dei prezzi dei prodotti alimentari, vale la pena di sottolineare gli sforzi (di questi) indirizzi in cui ci si può davvero sbizzarrire", ha dichiarato Gwendal Poullennec, direttore della Guida Michelin. A Parigi e nella regione Ile-de-France, 5 ristoranti sono stati premiati con il Bib Gourmand 2024:
Andiamo a scoprire questi indirizzi che offrono un rapporto qualità-prezzo imbattibile?
