グラン・コルベールのペストリー「レ・シークレット・ドゥ・ミュリエル

グラン・コルベールに 店を構えるパティスリー「レ・シークレット・ドゥ・ミュリエル」は、イートインとテイクアウトが可能になった。歴史的な魅力を残すこのレストランに遠慮なく席を取るか、すぐ近くのパレ・ロワイヤルの庭園にパティスリーをテイクアウトすることをお勧めする。

Muriel Aublet-Cuvelier、2017年にファイナリストになったMeilleur Pâtissier Professionnelで彼女を見たことがあるかもしれない。いずれにせよ、彼女はMOFクリスチャン・カンプリニや クレール・ダモン（Des Gâteaux et du Pain）のもとで腕を磨いた才能あるシェフだ。彼女は現在、自身のYoutubeチャンネル'Les secrets de Muriel'で作品やコツを紹介し、グラン・コルベールにあるブティックでパリジャンたちを楽しませている。

彼女はまた、最近、必要な材料がすべて揃った、自分の作品の作り方を学べる限定ボックス／ワークショップを立ち上げた。ビデオ付きのグルメ・カフェ作りに挑戦してみたい方、料理ファンへのオリジナル・ギフトをお探しの方、いかがですか？

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カウンターでは、季節ごとに変わるペストリーが楽しめる。1個6.50ユーロ。この季節は、グルメなパリ・ブレスト、モンブラン・タルト、サクサクのチョコレート・ドーム、ババ・オ・ラム、コーヒー・エクレア。

デザートは毎日正午から深夜までレストランでお召し上がりいただけます。サロン・ド・テは15時から18時まで、テイクアウト・カウンターは10時から18時まで。

ぜひ一度訪れてみてはいかがだろうか。