ラ・パティスリー・ド・ショワジーは、パリ13区にある本物のレストランです。数世代にわたって近所の小さなレストランとして、常連客やアジアの名物料理を知りたい好奇心旺盛な人たちを迎えています。甘いもの好きもしょっぱいもの好きも魅了するグルメなお店です。
香港 名物の エッグタルトは、 ドリアンのバージョンもあります。
また、スポンジを使った ペイストリーもいくつかあり、 パンダン・マライコはとてもおいしいです。
中でも、塩漬け卵を芯にした甘いシュークリームは、大豆、ココナッツ、タロイモ、小豆、ドリアンのクリームを使ったものがあり、必食のペイストリーです。最初は驚きますが、すぐに魅了されることでしょう。
また、フランス人には知られていない中国の名物料理、「妻餅」（恋人たちのケーキとも呼ばれる）を見つけることができます。スイカとゴマをベースにしたお菓子です。
肉まんが好きな人は、タロイモのクリームや 蓮のクリーム、小豆を詰めたものに夢中になることだろう。野菜や 豚肉が入ったものもあり、 食欲をそそります。
また、ホットパイ、肉や野菜のシュークリーム、サクサクのタロイモのフリッターなど、さまざまな種類があります。
また 、誕生日に人気の生クリームを使ったケーキもあります。
一年を通して、 ロ・バク・ゴ（大根餅）、ベトナムのバインチュン（肉入り餅）、幸福のケーキなど、伝統的なお菓子をお祭りに合わせて提供しています。
要するに、手作り品で幸せになるためのすべてが揃っているのだ。
開催日および開催時間
より 2021年2月1日
所在地
パティスリー・ド・ショワジー
62 Avenue de Choisy
75013 Paris 13
アクセス
地下鉄メゾン・ブランシュ駅（7号線）
公式サイト
patisseriedechoisy.fr
