ロイヤル・モンソーの超グルメなティータイム - ラッフルズ パリ

ずっと待っていた（いや、クエンティン・ルシャが宮殿に到着して以来ずっと）、ロイヤル・モンソー- ラッフルズ パリの クエンティン・ルシャの ティータイムがついにお披露目された。すでにお知らせし、まもなく到着する イースターのティータイムの 前に、「クラシック」なティータイムのお時間です。

毎週金曜日、土曜日、日曜日の午後3時から5時まで、シェフのグルメな作品を楽しむことができる。バー・ロングとその居心地の良いアームチェアに座って、リラックスできる庭を眺めながら、ディスプレイではなく4つのシークエンスでグルメなひとときをお楽しみください。

シェフは、古典的なティータイムを刷新し、さまざまなシークエンスでグルメの旅を提供することにしたのだ。シークエンスは季節によって変わる。まず、このクリーミーなホットチョコレートのような温かい飲み物を選ぶ。

春の始まりには、有名な"プリンセス "をはじめ、フルーティーな新作を添えたミニペストリーからスタートする。

そしてブティックケーキ（バニラ・パール）に続きますが、その美しさと神々しさ、バニラが口の中ではじけるこのペストリーはまさに信じられないほどです。

シークエンスのひとつは、お客様の目の前でライブで行われます。というわけで、まずは皿に盛られた「ショー／フロワ・ショコラ・グランクリュ」から。

ここでは、共有することが体験の中心なので、パティシエがこのグルメな瞬間を共有するためにあなたに会いに来ます。この軽食は、有名な トラベルケーキの試食で締めくくられる。とろけるようなマーブルケーキ、レモンのハートが入ったピリッとしたブリオッシュ、そして私たちが愛してやまないクエンティン・ルシャのフラン。

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この神聖な瞬間を完璧なものにするためには、かなりミクソロジー的なマリアージュが必要だった。そこでバーのスタッフに相談したところ、カカオの粘液質を使ったとても意外なシグネチャー・モクテル（ノンアルコールカクテル）を提案してくれた。もちろん、このアフタヌーン・ティーにはシャンパン愛好家のために泡を添えることもできる。

このティータイムには1人65ユーロ、シャンパン付きは85ユーロが必要だ。

素晴らしい発見がある！