フランは、多くのスイーツ好きを魅了するお菓子だ。この記事では、パリの首都で最高のフランを試せるお気に入りの場所をご紹介します。この甘い誘惑に負けるのをためらわずに、定期的に訪れて、最新の新商品を発見してください。
光の都パリでは、美味しくて質の高いフランを提供する店に事欠かない。クラシックなフラン・パティシエがお好きな方にも、オリジナルな作品をお探しの方にも、お探しのものがきっと見つかるはずです。
伝統的なフランは、牛乳、卵、砂糖を混ぜたものを詰めたシュー生地かショートクラスト生地で作られる。クリーミーな食感とほんのりバニラ風味で、多くの人に愛されているデザートです。パリの多くのベーカリーやパティスリーでは、材料や作り方によってレシピを変え、独自のフランを提供している。
フルーツ・フランがお好きな方には、オリジナリティのある美味しい作品を提供しているお店がいくつかあります。ラズベリー、バナナ、アプリコット、レモンのフランなど、フルーティーな味わいが楽しめる。
グルテンフリーや ヴィーガンのフランをお探しなら、パリのフラン専門店がおすすめ。グルテンフリーの小麦粉や、卵や牛乳の代用品など、特定の材料を使ったフランを提供している。
甘いものが好きな人には、意外な材料でアレンジされたフランもある。例えば、塩バターキャラメルやチョコレート、抹茶を使ったフランもあり、ユニークでオリジナルな味を楽しむことができる。
最後に、香ばしいフランもパリでは大人気だ。いくつかのレストランでは、野菜、チーズ、肉などを使ったキッシュや風味豊かなタルトを提供しています。
パリで一番美味しいフランのセレクションは定期的に更新されていますので、また来てくださいね。召し上がれ！
10区を喜ばせるパティスリー、ジュロ
ジュロは、3人の才能あるパティシエがパリ10区にオープンした新しいパティスリーの名前です。私たちがご案内しましょう。 [続きを読む]
ラ・ブーランジェリー・メディテラネンヌ、モントルージュの陽気な近所の住所 (92)
地下鉄Mairie de Montrouge駅から目と鼻の先、陽光降り注ぐ美食家が集う街、ブーランジェリー・メディテラネンヌ。ティールームとテラスがあるこの店では、オー・ド・セーヌ地方のドルチェ・ヴィータ（甘い生活）を味わうことができる。 [続きを読む]
ピエール＝ジャン・キノネロによるフランの神殿、パティスリー・ネウロ
フランスのデザート・チャンピオン、ゴーティエ・ロザリオとピエール＝ジャン・キノネロが夢見たプロヴァンス風パティスリーのコンセプト・ショップの名前は「Nèulo（ネウロ）」。当初はワッフル専門店だったが、パリ5区にあるこの店は、あらゆる種類のフランのパラダイスへと変貌を遂げた。マーブル模様のフランからレモン・フラン、有名なバニラ・フランまで、パリの代表的なお菓子ファンにはたまらないスポットだ。 [続きを読む]
ラ・パティスリー・メリロット、20区の伝統的グルメスポット
ラ・パティスリー・メリロットは、パリ20区レユニオン通りにある魅力的なグルメスポット。シェフのサブリナ・アラールが考案したこの小さな店は、職人技が光るケーキやペストリーを提供している。バニラやトンカ豆の香りを持つ芳香植物メリロートを使った作品もある。 [続きを読む]
ブーランジェリー パティスリー レクイリブール、フランス菓子の最高峰 パリ15区
パリ15区にあるブーランジェリー・パティスリー「レキリブール」。元宮殿の副料理長というベーカリーパティシエが作るペストリー、ヴィエノワズリー、その他のサワードウパンは、美味しいだけでなく贅沢で、値段も手ごろだ。私たちは、歴史あるブティックで味わう、クラシカルで素晴らしいパンが大好きなのだ。 [続きを読む]
パリ17区にある昔ながらの小麦粉と美味しい食材の宝庫、ブーランジェリー エヴェイユ
ナゲット警報！パリ17区にある新しいパン屋を発見した。昔ながらの小麦粉と上質な原材料、25年の経験、そして手頃な価格。さっそくご案内しよう。 [続きを読む]
フレンチ・バスターズがパリ7区に魅惑的なベーカリー＆パティスリーをオープン
The French Bastardsが7区のセーヴル通りにベーカリーをオープンし、このエリアに現代的なタッチをもたらす。オープン日は2023年11月17日。 [続きを読む]
シャンゼリゼ通りからすぐのカジュアルなパリのビストロ、ル・プチ・ビーフバー・パリ
Le Petit Beefbar ParisはLe Beefbarの弟分で、シャンゼリゼ通りからすぐのカジュアルなビストロです。コスモポリタンな味わいのエレガントな新レストランをお楽しみください。 [続きを読む]
銀杏、日仏モロッコ風味の19区のナゲット・パティスリー
ギンコ」とは、19区にある小さなパティスリーの名前だ。旅行風味の創造的なペストリーを発見できる場所で、私たちは試食するのが大好きだった。 [続きを読む]
Bopain（ボパン）、12区にある素晴らしいペストリーのベーカリー
オープンしたばかりの「ボパン」は、良質な食材と専門知識を兼ね備えた、パリ12区にある近所のベーカリー＆パティスリーだ。パンはすべてオーガニック、ペストリーやケーキはすべて情熱のこもった手作りだ。 [続きを読む]
パリのビュット・ショーモンを魅了するベーカリー＆パティスリー「ビュル
パリで話題沸騰中のベーカリー＆パティスリー「Bulle」に出かけてみませんか？Jules NeyersとEugénie Brunetièreによって数ヶ月前にオープンしたこの新しいスポットは、美味しいサワードウパン、上質なヴィエノワズリー、上質なペストリーを求めるあなたの味覚を誘惑すること間違いなし。 [続きを読む]
蝶：マチュー・カルランがオテル・ドゥ・クリヨンのパティスリーで15€のスナックフォーミュラ
すべての甘党に呼びかける！パリでは、オテル・ド・クリヨンのヘッド・パティシエ、マチュー・カルランが、2023年4月4日から伝説の宮殿の中心でペストリーショップをオープンさせます。シェフの作品をその場で、あるいはテイクアウトして楽しめる、グルメでリーズナブルなスポットがその課題です。Butterfly Pâtisserieへようこそ。 [続きを読む]
Tranché : 9区にあるベーカリー＆コーヒーショップ。
パリ9区にあるこの新しいベーカリーの名前は「トランシェ」。おいしいホームメイドの商品を、その場で楽しんだり、テイクアウトしたり、配達したりすることができます。 [続きを読む]
現在も営業しているパリ最古の洋菓子店「ストレール
1730年創業のパリ最古の菓子店「ストレール」は、パリ2区のモントルグイユ通り51番地にあり、一年中営業しています。 [続きを読む]
モリ・ヨシダ：日本人シェフによるパリの素晴らしいパティスリー、私たちの写真をご覧ください。
2018年に「Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels」という番組で嬉しい優勝を果たした吉田森は、洗練された味わいと同様に、そのペストリーでパリ7区とその周辺の住民を楽しませています。フランス菓子のクラシックを日本風にアレンジして再現するほか、彼の店ではケーキやチョコレート、ペストリーも提供しています。 [続きを読む]
Boulangerie l'Essentiel（ブーランジェリー レサンティエル）、すべては美味しいパンに出会うため、楽しむためにある。
L'Essentielは、パリとパリ近郊にある伝統と現代が融合した5つのベーカリー・パティスリーです。品質と味に妥協することなく、定期的に賞を受賞しているこれらの4店舗は、サワードウ・パン、ヴィエノワズリー、グルメ・ペストリーに関して、最も要求の厳しい人々を魅了するのに必要なものを持っています。 [続きを読む]
エピスリー・テンペロ、アレッサンドラ・モンターニュ・ゴメスのロカボ食料品店・食堂・飲食店
13区にあるアレッサンドラ・モンターニュ＝ゴメスのレストラン「ノッソ」の真向かいにオープンした食料品店兼食堂「テンペロ」。グラスにはきれいなワイン、皿にはシェフの子供の頃のレシピ、そして棚には地元のおいしい食材がたくさん並んでいる。 [続きを読む]
レピスリー・デ・アトリエ・デュ・ブリストル
L'Epicerie du Bristol Parisは、シックでモダンなブティックでお客様をお迎えし、最高級のワインやチョコレートから、パスカル・ハイニェグ（Pascal Hainigue）の高級ペストリー、エリック・フレション（Eric Frechon）の卓越した料理まで、あらゆるものを取り揃えています。 [続きを読む]
ゼスト、チャンピオンのベーカリー、パティスリー、ティールーム
ゼスト」は、2017年フランス・デザート・チャンピオンのシリル・ガイデラが経営するベーカリー＆パティスリーの名前で、パリ郊外のヌイイ＝シュル＝セーヌを訪れる人々を楽しませている。サワードウのパン、自家製ヴィエノワズリー、おいしくて食欲をそそるペストリーをぜひご賞味ください。 [続きを読む]
ロイヤル・モンソーの超グルメなティータイム - ラッフルズ パリ
パティシエのクエンティン・ルシャが、ロイヤル・モンソー - ラッフルズ パリで初めてのティータイムを披露します。甘いもの好きにはたまらない4コースのティータイムをお楽しみください。 [続きを読む]
ペニンシュラ・パリでのティータイム by アンヌ・コルーブル、ダヴィド・ビゼー
ザ・ペニンシュラ・パリでは、スイーツ部門は新ペストリーシェフのアンヌ・コルブル、セイボリー部門はダヴィッド・ビゼが担当する、新しい神々しいティータイムを発表しました。ロビーレストランでのティータイムで、美食のひとときをお楽しみください。 [続きを読む]
アルレット＆コレット：パリ17区の美味しいオーガニック・ベーカリー＆パティスリー
超グルメな体験なら、Arlette & Coletteへ。パリ17区に位置するこのオーガニック・ベーカリー＆パティスリーは、地元住民とその周辺の人々の舌をうならせる適切なレシピを発見した。ご案内しましょうか？ [続きを読む]
ジェフリー・カーニュがパリにパティスリー＆チョコレートショップをオープン!
ジェフリー・カーニュは、202年9月21日（火）、ついに自身のパティスリー＆チョコレートショップをオープンさせました。35歳のパティシエは、バティニョール地区のモワンヌ通りに店を構え、驚くべきクリエーション、確実な価値、美しいコラボレーションなど、素晴らしい発見を私たちに見せてくれるでしょう。 [続きを読む]
Nina Métayer、パティスリー＆ティールーム「Printemps du Goût」に「Délicatisserie」を出店
Nina Metayerのお菓子のファンですか？オンラインショップのDélicatisserieに加え、Printemps du Goûtでもあなたの幸せを見つけることができます。8階で美しい景色を眺めながら、テイクアウトやその場で味わう幸せを見つけてください。 [続きを読む]
パリのル・ジャルダン・シュクレ：17世紀のパティスリーの代表的作品
イヴリーヌ地方に1号店がオープンした後、2017年にパリ17区に輸出された「ジャルダン・シュクレ」。マカロンが文句なしの主役なら、ピスタチオとオレンジの花のタルトや柚子と黒ゴマのタルトなど、他のお菓子も本当に一見の価値ありです。 [続きを読む]
パリの甘くて香ばしいタルトの珍しいお菓子屋さん「タルトレッツ
タルトレットはパリのオリジナルパティスリーで、甘いものとしょっぱいものがあるおいしいタルトを発見してください。誰もが納得する住所がここにあります！ [続きを読む]
ミシュラン星付きレストラン「セプティム」の新ペストリーショップ「タピスリー」がお披露目されました
タピスリーは、ミシュランの星付きレストラン「セプティム」のチームがオープンした新しいペストリーショップです。良い製品とグルメな職人の創造物を組み合わせたこの新しいグルメスポットを発見しに行きましょう! [続きを読む]
ラ・グット・ドール、ヤン・メンギの18番を喜ばせるパティスリー
Qui sera le prochain grand pâtissier』やミシャラク・マスタークラスでおなじみのYann Menguyが、18区に自分のパティスリーをオープンしました。パティスリーとコーヒーショップの中間のようなこの店は、フレンドリーでグルメな店を目指しています。メニューには、季節のオリジナルペストリー、チョコレート、スプレッド、ミューズリー、そして様々なフレーバーの自家製バターがあります。 [続きを読む]
Bo&Mieがパリ最大のベーカリーをオープン。
Bo&Mieを止めることはできない！2店舗目のオープンから1年後、有名なベーカリー・菓子店のチームが3店舗目をオープンした。それもただの住所ではなく、パリで一番大きなパン屋だ。400平方メートル、3階建てで、ルーブル美術館の向かい、リヴォリ通りにあります。きっと気に入るはずだ。 [続きを読む]
Christophe MichalakとEric Kayserのフランのレシピ
クリストフ・ミシャラクとエリック・カイザーが、フランス菓子の最高傑作のひとつであるフラン・パティシエのレシピを紹介します！ [続きを読む]
フィリップ・コンティチーニが16区にベーカリー・パティスリー「Gâteaux d'Emotions 」をオープン
Gâteau d'Emotionsはシェフにとって初めての「ブーランジェリー」で、私たちが大好きなおいしいペストリーに加え、さまざまなパンやお菓子を提供しています。 [続きを読む]
パリのサン・ドニ通りにあるパン屋「フレンチ・バスターズ」：グルメな楽しみを味わおう
魅力的なペストリーやサンドイッチなどで有名なパリのベーカリー「The French Bastards」を探訪。 [続きを読む]
セドリック・グローレ・オペラ：ベーカリー・ペストリーショップ、ティールーム、バー
ペストリー、パン、料理、デザートを提供するベーカリーパティシエの店、セドリック・グローレ・オペラ、そして2階のティールームとバーをご覧ください。 [続きを読む]
コロロヴァのダーク・フラン
コロロヴァはレストランとティールームを併設し、6区で美味しい自家製ペストリーを提供している。一切れ5.50ユーロの黒ゴマのフランは、しっかりとした食感で、私たちのお気に入り。炒った黒ゴマをまぶしたこのフランは、まさに絶品だ。
