ラ・ダッチャ・パリでのグルメな朝食

ラ・ダッチャは、ウクライナ人シェフ、マクシム・ゾーリンの料理が楽しめる11区に新しくオープンしたレストラン。カントリーハウス風の温かみのある店内で、パンやクロワッサンを使った朝食やアフタヌーンティーを毎朝お楽しみいただけます。土曜日には超グルメなメニューも用意されている。

ジャン＝ピエール・タンボー通りにオープンしたばかりのビストロノミック・レストラン「ラ・ダッチャ」についてはすでにお伝えした。ル・ムーリス、アラール、ヴェルサイユ宮殿のオレ、デュカス・シュル・セーヌで働いたウクライナ人シェフ、マクシム・ゾーリンが経営する。

ラ・ダッチャの一番の魅力は、まるで我が家のようにくつろげることだ。レストラン名は「カントリーハウス」を意味するので、基本は決まっている。木製の家具、田舎の雰囲気、藁の束、座り心地の良い長椅子が、一日中オープンしているこのリビング・スペースの内装を形成している。

実際、ラ・ダッチャは朝も昼も夜も営業しており、季節のフランス料理と軽食を提供している。まさに喫茶店のスタイルだ。毎朝8時30分からの朝食では、シュークリームの職人であるアンソニー・グエンのクロワッサンや パン・オ・ショコラを味わうことができる。おいしいコーヒーやなめらかなホットチョコレートと一緒に、1日をスタートするのに最適な場所だ。

土曜日の 朝食はこれ以上ないほど豪華だ。クロワッサンやパン・オ・ショコラだけでなく、本日のヴィエノワズリー、フワフワのブリオッシュやシュー生地の王冠、自家製スプレッド、シュー生地のスイスパン、キャラメルシュガータルト、グラノーラ、クリーミーなギリシャヨーグルト、ホットドリンク、絞りたてのジュースもついてくる。すべて 込みで25ユーロ。