ラ・ダッチャ・パリでのグルメな朝食

ジャン＝ピエール・タンボー通りにオープンしたばかりのビストロノミック・レストラン「ラ・ダッチャ」についてはすでにお伝えした。ル・ムーリス、アラール、ヴェルサイユ宮殿のオレ、デュカス・シュル・セーヌで働いたウクライナ人シェフ、マクシム・ゾーリンが経営している。

そしてラ・ダッチャの素晴らしいところは、まるで我が家のようにくつろげることだ。店名は「カントリー・ハウス」を意味する。木製の家具、カントリー調の雰囲気、藁の俵、座り心地の良いバンケットが、終日営業しているこの店の内装を構成している。

ラ・ダッチャは朝、昼、夜と営業しており、季節のフランス料理と軽食を提供している。本格的なカフェ スタイルの店だ。毎朝8時30分からの朝食では、シュークリーム職人アンソニー・グエンのクロワッサンや パン・オ・ショコラが味わえる。おいしいコーヒーやなめらかなホットチョコレートとともに、一日をスタートするのに最適な場所だ。

土曜日の 朝食は これ以上ないほど豪華だ。クロワッサンやパン・オ・ショコラだけでなく、本日のヴィエノワズリー、柔らかいブリオッシュやシュー生地の王冠のスライス、自家製スプレッド、シュー生地のスイスパン、キャラメルシュガータルト、グラノーラ、クリーミーなギリシャヨーグルト、ホットドリンク、絞りたてのジュースもついてくる。すべて 込みで25ユーロ。

• あわせて読みたい
• 今週のパリ 2025年1月6日～12日：無料または割引価格で外出する

私たちはそれを認め、試食し、毎朝その夢を見る！要するに、ラ・ダッチャの料理を食べたら、きっと気に入るはずだ。いずれにせよ、ラ・ダッチャを発見することをお見逃しなく。

この 1月、メゾンでは美味しいガレット・デ・ロワのスライスも提供している。フランジパンのガレットが7.50ユーロ、ピスタチオのガレットが8.50ユーロ。

ウクライナの影響を受けたシェフ、Maksym Zorinのビストロノミック・レストラン「La Datcha
デュカスの銀河系を去ったシェフのマクシム・ゾリンは、ウクライナの影響を受けた初のビストロノミック・レストラン「ラ・ダッチャ」をオープンした。 [続きを読む]