毎年1月になると、その美しい黄金色と、サクサクのシュー生地とアーモンドの魅惑的な香りが私たちの食欲をそそる。エピファニー当日だけでなく、1月前や1月中楽しめるガレット・デ・ロワは、すべての人の舌を魅了する。
ピスタチオやチョコレート、抹茶を使ったオリジナルのガレットを選ぶ美食家もいれば、フランジパーヌが美味しい伝統的なアーモンドのガレットを好む人もいる。 しかし、パティシエたちが提供するガレットの中から、どうやってアーモンドのガレットを選べばいいのだろう？毎年、フランスのいくつかの県でグルメコンクールが開催される。多くの職人が集まるこれらのコンクールは、審査員がコンクールに出品されたガレットの匂いを嗅ぎ、触れ、味わい、どれが最高かを決定する機会である。例年通り、グラン・パリ・ブーランジェ組合は、パリ、オー＝ド＝セーヌ県、セーヌ＝サン＝ドニ県、ヴァル＝ド＝マルヌ県のパン職人の中から2025年の優勝者を選出した。
77、78、91、95のパン職人連盟もコンクールを開催し、 セーヌ・エ・マルヌ、イヴリーヌ、エソンヌ、ヴァル・ドワーズのパン職人を表彰した。その結果と、パリ地方で最高のアーモンド・ガレット・デ・ロワ2025個をご覧ください！
イル＝ド＝フランス：2025年最高のアーモンド・ガレット・デ・ロワをパリで味わう
2025年、グレーター・パリで最高のアーモンドケーキはどこにあるのだろう？12月6日、大パリ・パン職人組合は受賞者を発表した。さて、1位は？今年、グレーター・パリ地区で最も美味しいアーモンドケーキが食べられるのは、パリ14区です！ [続きを読む]
セーヌ・エ・マルヌ県：県内で最高の2025年アーモンドケーキが食べられるのはどこ？
エピファニーを数日後に控え、ガレット・デ・ロワのファンはすでに食欲をそそられている。セーヌ＝エ＝マルヌ県では、コンクールによって、2025年度版の最優秀アーモンドケーキの受賞ベーカリーが決定した。受賞者をご覧ください！ [続きを読む]
イヴリーヌ：2025年のアーモンドケーキはどこで食べられる？
2025年のガレット・デ・ロワのシーズンが始まった！イヴリーヌ地方にお住まいなら、今年はガルジャンヴィルまで行って、この地方最高のアーモンドケーキを味わってください。 [続きを読む]
エソンヌ県：2025年のアーモンドケーキの名店は？
今年、リュヴィル・シュル・オルジュは、エソンヌ県で最高のアーモンドケーキを提供する場所となった。ラ・ルヴィロワーズ "ベーカリーは、エソンヌ県商工会議所主催の2025年度コンクールで総合優勝を果たした。 [続きを読む]
ヴァル・ドワーズ県：県内で最高の2025年アーモンドケーキが食べられるのは？
ヴァルドワーズ県にお住まいで、同県で最高のアーモンドケーキをお探しですか？Chambre des Métiers et de l'ArtisanatとFédération de la boulangerie-pâtisserie Essonne-Yvelines-Val-d'Oiseによると、ヴァルドワーズ県で最高のガレット・デ・ロワ(95)、2025年版はIsle-Adamにあります！ [続きを読む]
