OMURICEは10 Rue de Port-Mahon パリ2区に移転しました。
オムライスをご存知だろうか。19世紀半ばに廃藩置県が行われた後、西洋料理のレシピが輸入され、アレンジされて生まれた日本の洋食の一品であるオムライスは、 チキンや野菜とソテーしたライスにソースをかけたものである。文字通り「オム=オムレツ/ライス=米」を意味するオムライスは、 日本で非常に人気のある料理であり、後に日本統治時代の韓国や台湾、そして現在はフランスに輸出されている!
La Loge Thélème(ラ・ローニュ・テレーム)に併設されたビストロ/コントワー ル、Scène Thélème(シェーヌ・テレーム)では、 テイクアウトも可能な 新しいオムライスメニューをお披露目します!ラ・シェーヌ・テームの星付きシェフ、高柳義孝と彼のパートナー、ジョバンニ・イアビチーノが考案したこの新メニューを、ぜひご賞味ください!
ソテーしたライスの上に、チキンやビーフ、野菜(野菜の場合は野菜だけ)をのせ、真ん中がとろとろになったオムレツをのせたクネル。オムレツを縦に切ることで、ソースがたっぷりかかる前にライスを包み込む。気分転換になること請け合いだ!
なお、「ログ・テレーム」では、日本の牛肉と野菜の 煮込みや鶏肉と野菜の カレーなど、他の日本料理も提供している!
この料理体験に挑戦する準備はできているだろうか?
開催日および開催時間
より 2021年3月30日
所在地
オムライス
10 Rue de Port-Mahon
75002 Paris 2
アクセス
地下鉄Quatre Septembre駅
料金表
Omurice : €9.8
公式サイト
www.instagram.com