21G餃子では、香港、台湾、上海への旅行ができる。
毎日、厨房チームが厳選された食材を使い、本場中国のレシピで様々な点心を手作りしている。アヒルのコンフィとホイシンソース(BBQ)のシウマイや、放し飼いの鶏肉と自家製サテソースの焼きラビオリ(Guo Tie)がお気に入り。
蒸し中華のファンなら、小龍包をお見逃しなく!この美味しいラビオリは、肉とあの有名な香ばしいスープがたっぷりで、噛むと口の中で爆発する、味の爆発だ😀。
ル・21gは、パリで初めてこれを名物料理とし、世に広めたレストランである。21グラム=5グラムの生地+16グラムのフィリングで、台湾のスタンダードに基づいた薄い生地で、100%フレッシュなパンを提供する。
21Gのメニューは点心だけではない。ホタテの春雨和え、マーボーエッグのお茶漬け、台湾風フライドチキンなど、ぜひ味わっていただきたい名物料理が、シェアする雰囲気の中で味わえる。
鶏肉、鴨肉、豚肉から選べる「GUA BAO」、農家の豚バラ肉醤油&パクチー、ワンタンスープ、冬に最適な豚肉と海老のラビオリもお忘れなく。
甘いものの仕上げには、21G Dumplingの有名なバブルワッフルをどうぞ。塩バターキャラメル、チョコレートジャンドゥーヤ、バニラシャンティが添えられている。軽めのサゴマンゴー(タピオカパール、ココナッツミルク、マンゴー)と黒ゴマのクレームブリュレも喜ばれること間違いなし。
21G Dumplingに行くには、パリ11区、Faidherbe ChalignyとLedru Rollinの間に向かう!
開催日および開催時間
より 2025年1月6日
所在地
21G 餃子
167 Rue du Faubourg Saint-Antoine
75011 Paris 11
アクセス
メトロ・ルデュ・ロラン
公式サイト
21g-dumpling.com
Instagramのページ
@21gdumpling
予約状況
01 40 21 89 93