キャバレー・ディナーショーをご存知なら、ベルカント・パリは、クラシックのレパートリーにオマージュを捧げるパリの意外な場所のひとつです！決まった時間に集合して、特別なディナーオペラをお楽しみください。
赤いベルベットと グランドピアノが時代を超越したシアトリカルな雰囲気を醸し出す豪華なセッティングで、チームはお客様をお迎えします。そしてショーの時間です！毎晩、ベルカントは活気あふれるステージに変身し、世界各国から集まった若いリリカルな才能たちが、ヴェルディ、モーツァルト、ビゼー、ロッシーニ、プッチーニの名曲を、各部屋に収容可能な80名のお客様の前で披露します！
音楽と美食の錬金術は、静寂で内密な雰囲気の中で、パリならではの体験を提供する。フランス料理の伝統にインスパイアされたメニューは、ショーにふさわしい食の冒険をお約束します。非の打ちどころのない旬の食材を使った料理が、オペラのアリアと調和し、忘れられないディナーを演出します。
AUTUMN 2024 LYRIC MENU98€ / 人 ドリンク別ディナー＋ショー
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シェフの前菜のデュオ
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オーガニックサーモンのポン酢マリネ、温かいポテト、ビーツの新芽、メスクランサラダ、キュウリ。
OR 有機半熟卵のわさび風味、ベーコンクリスプ（豚肉）、サラダアンフォレ OR ネギの巻き寿司、バターナッツジェル、ゴマドレッシング、レース野菜添え
または自家製フォアグラのテリーヌ、ポートオニオンのチャツネとトーストしたブリオッシュ（9ユーロの追加料金）。
スズキの切り身、白髪ネギ、レモンジュレ、エスプレットチリ OR 放し飼い鶏のシュプリーム、ブロッコリーのピュレ、シードルソース、フレッシュハーブのブーケ添え
野菜ブイヨンで煮込んだリゾット・フォレスティエ、スプリング・オニオン、パースニップ・クリスプ添え。
(ヴィーガン）または牛フィレ肉のシャトーブリアン、サラワク産黒胡椒のソースとポム・ミトライユ。
(熟成チーズの盛り合わせ OR エキゾチックマンゴー、パッションフルーツとココナッツのババロア、コンババガナッシュ添え。
OR チョコクランチプラリネとココアダコワーズのデュオ OR ハーブ風味の洋梨のポッシェ、グルテンフリーのブルトン風ショートブレッドと塩バターキャラメル OR 自家製レモンシャーベット (Colonel +4€)***
チーズの盛り合わせとデザート（15ユーロの追加料金） キャビア・ロイヤル・シベリア産バエリまたはオシェートルの個別缶詰、自家製ブリニ付き 20g バエリ 40ユーロ - 20g オシェートル 60ユーロ 50g バエリ 80ユーロ - 50g オシェートル 120ユーロの追加料金お子様メニュー 49ユーロ（6～12歳）
ロマンチックなディナーや パリの 非日常を味わうなら、 ベルカント・パリは音楽愛好家にとって欠かせない場所です！パリの中心でディナー・オペラの魅力を体験してください。
ベルカント・パリは、夏の間中、皆様をお迎えします！
ベル・カント・ノイイは夏季休業中で、9月5日（木）に再オープンする。
