キャバレー・ディナーショーをご存知なら、ベルカント・パリは、クラシックのレパートリーにオマージュを捧げるパリの意外な場所のひとつです！決まった時間に集合して、特別なディナーオペラをお楽しみください。
赤いベルベットと グランドピアノが時代を超越したシアトリカルな雰囲気を醸し出す豪華なセッティングで、チームはお客様をお迎えします。そしてショーの時間です！毎晩、ベルカントは活気あふれるステージに変身し、世界各国から集まった若いリリカルな才能たちが、ヴェルディ、モーツァルト、ビゼー、ロッシーニ、プッチーニの名曲を、各部屋に収容可能な80名のお客様の前で披露します！
音楽と美食の錬金術は、静寂で内密な雰囲気の中で、パリならではの体験を提供する。フランス料理の伝統にインスパイアされたメニューは、ショーにふさわしい食の冒険をお約束します。非の打ちどころのない旬の食材を使った料理が、オペラのアリアと調和し、忘れられないディナーを演出します。
SPRING 2025 LYRIC MENU
98€ / 人 ドリンク別ディナー＋ショー
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シェフの前菜のデュオ
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真鯛のセビーチェ、ライムと赤唐辛子のマリネ
OR
オーガニック卵のパフェ、サツマイモのクリーム、クルジェットのフランと人参のクリスプ。
OR
牛肉のカルパッチョ、ロケットサラダ、グリルしたクルトン、ガーリックハーブオイル。
OR
フォアグラ（シェフ特製）、オニオンチャツネ、グリーンサラダ、トーストしたブリオッシュ。 （追加料金9ユーロ）
****レモングラス風味の蒸しタラ、レモンソースのリングイネ、"ヴィエルジュ・ド・トマテ "添え。
OR
ファーム鳥のスプリーム、イエローカレー、カポナータ、ハーブサラダ添え。
OR
トマトのコンフィ、ルッコラと新鮮な山羊のチーズのリゾット。
OR
牛フィレ肉のシャトーブリアン、サラワク産黒胡椒ソース、ポム・ミトライユ添え。(Supplement €18)
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熟成チーズの盛り合わせ。
OR
パッションココナッツのアントルメ、トンカガナッシュ添え。
OR
ババ・オ・ラム、バニラホワイトチョコレートクリーム添え。
OR
レモンメレンゲパイ、レモンバームとカカオニブ添え。
OR
自家製ソルベのカップ（大佐+4ユーロ）。***
チーズとデザートの盛り合わせ（15ユーロの追加料金）
キャビア・ロイヤル・シベリア産バエリまたはオシェートルの缶詰（自家製ブリニ付き）
20g バエリ 40ユーロ - 20g オシェートル 60ユーロ
50g バエリ 80ユーロ - 50g オシェートル 120ユーロの追加料金。お子様メニュー 49ユーロ（6～12歳）
ロマンチックなディナーや パリの 非日常を味わうなら、 ベルカント・パリは音楽愛好家にとって欠かせない場所です！パリの中心でディナー・オペラの魅力を体験してください。
