エールフランス航空、パレ・ド・トーキョーで2024年パリ五輪のための儚いレストランを公開

エールフランス航空は、2024年パリ・オリンピックの新しいコンセプトとして、パレ・ド・トーキョーに 有名シェフの臨時レストランをオープンする。7月27日から8月11日まで、エールフランスは臨時レストランでゆったりとくつろぎながら、アルノー・ラルマン、ニナ・メタイエ、グザヴィエ・トゥイザが 考案した85ユーロのユニークなメニューをお楽しみいただけます。

これらの名前に聞き覚えがあるだろうか？それもそのはず、エールフランスは2024年パリ・オリンピックを記念してパレ・ド・トーキョーにオープンした儚いレストランに、クレーム・デ・ラ・クレームを選んだのだ。フランスの三ツ星シェフ、 アルノー・ラルマンが このレストランのセイボリーメニューの制作を担当した。肉、鶏肉、魚、ベジタリアンメニューはすべて8月以降に変更される。デザートは、「世界のベスト・レストラン50」で「2024年世界最優秀パティシエ」に選ば れたニ ナ・メタイエの 作品。オテル・ド・クリヨンでも 働き、 2022年にはフランス最優秀ソムリエの 称号を獲得したエール フランスの新ヘッドソムリエ、 グザヴィエ・トゥイザットが 選んだワイン、シャンパン、アルコール・ノンアルコール飲料のセレクションもメニューに並ぶ。

2024年パリ・オリンピックは、デザインという点で、「空中で」ランチを食べる機会を与えてくれる。この「飛行機風」レストランは80席。エール フランスがデザイナーのジャン＝マリー・マッソーに依頼し、航空会社のビジネス・ランチ・トレイを取り入れた空中セッティングが実現した。パレ・ド・トーキョーでのランチタイムは、エールフランスが提供する唯一のアトラクションではない。

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午前10時30分から午後6時まで、 パレ・ド・トーキョーの展示スペースに無料でご入場いただけます。エールフランスの最新ビジネスキャビンやエアバスA350のコックピットをご覧いただけます。また、エールフランス航空の持続可能な開発への取り組みを紹介する教育的なコースも用意されています。2024年のオリンピックを見逃した？8月28日より、エールフランス航空は、エッフェル塔のふもとにある「スポーツと都市文化」展とパリ市観光局「Paris je t'aime」のビジターセンターがあるSPOT24を引き継ぎます。

ウィルソン大統領通り13番地に位置するパレ・ド・トーキョーは、1937年に開館した現代美術センターである。アヴァンギャルドな建築と芸術創造の実験場としての役割が特徴。企画展や文化イベントが開催され、新進・ベテランアーティストに活動の場を提供するほか、2024年パリ・オリンピックの ために作られた儚いレストランやエールフランスの 展示など、インタラクティブなスペースでも有名です。