ソフトチーズ、ハードチーズ、青カビチーズ、フォンデュ用 チーズなど、チーズは多くの国の食文化で中心的な役割を果たしており、特にフランスではその多様性は計り知れない。実際、フランスには何種類のチーズがあるかご存知だろうか?1,200種類以上だ!
牛、山羊、羊といった乳の種類や、職人的な製造方法によって異なる豊かな風味、食感、香りを堪能するのだ。パリを訪れる観光客の頭にあるのは、フランスのチーズ(ワイン、パン、クロワッサン......と同様)を試してみることだ!
古典的なチーズに忠実な人も、珍しい チーズやあまり知られていない 地方のチーズを発見したい人も、チーズの盛り合わせが好きな人も、 チーズとワインのペアリングが好きな人も、真の愛好家も熟成の初心者も、あなたは正しい場所に来ました。
パリのチーズ愛好家のためのヒントと 良いアドレスを発見するために、もう待つ必要はありません!
パリのフロマージュ美術館がオープンしました!
2024年6月13日、パリ4区に初のフロマージュ美術館がオープンした。フランスの偉大なノウハウ、様々なチーズの製造、歴史、そしてフランス全土で発見される多くの品種を発見することができる生きた博物館です。登録されているチーズが300種類近くあることをご存知ですか?この世界にもう少し滞在して、もちろん味わってみてください! [続きを読む]
モーにある有名なチーズ専門の文化施設、メゾン・デュ・ブリー・ド・モー (77)
フランスの高級チーズの愛好家のために、セーヌ=エ=マルヌ県のモー近郊に、この町の特産品であるブリー・ド・モーに特化した博物館がある。 [続きを読む]
パリで最高のチーズ・デイリー、トップ・アドレス
チーズ愛好家の皆さん、パリで最高のチーズショップを発見してください! [続きを読む]
ラ・フェルメ・ドゥ・ショヴリ、アルプスのヤギ牧場と農家チーズ・ショップ (95)
モンモランシーの森の中心、ショーヴリーという小さな村にはヤギ牧場があり、家畜を見たり、敷地内で作られたおいしい農産物を買うことができる。 [続きを読む]
ジュアレのガノー・チーズ工房:ブリーチーズを熟成させる最後の家のひとつを訪ねる。
チーズが食べたい?往年の味を今に伝える場所を発見してください。パリからわずか50キロのところにあるガノー・チーズ酪農場は、1895年以来、農家のブリーを熟成させている!現存する最後のチーズ熟成施設へようこそ。 [続きを読む]
ビール愛好家のためのパリ:ベストアドレスとヒント
ブロンド、ダーク、アンバー、IPA...。パリでビールを楽しむためのヒントとアドレスをご紹介します! [続きを読む]ワイン愛好家のためのパリ:ベスト・アドレスとヒント
赤、白、ロゼ...。美味しいワインはお好きですか?パリのワイン愛好家のために、いくつかのヒントと良いアドレスをご紹介します。 [続きを読む]コーヒー愛好家のためのパリ:ベストアドレスとヒント
ここでは、パリでコーヒーを楽しむためのベストアドレスとヒントを紹介しよう! [続きを読む]チョコレート好きのためのパリ:ベスト・アドレスとヒント
チョコレートに夢中?パリでチョコレートを楽しむためのヒントとアドレスをご紹介します! [続きを読む]