베르사유에 위치한 니콜라스 헤일레윈의 아틀리에 가토 제과점 및 찻집

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게시자 My de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · 사진 출처 My de Sortiraparis · 에 게시됨 2022년7월5일오후06시31
아틀리에 가토는 베르사유에 니콜라스 해레윈이 오픈한 매력적인 제과점이자 찻집의 이름입니다. 라두레에서 일하고 카라멜에서 수년간 우리를 기쁘게 했던 이 재능 있는 셰프는 현재 기앵쿠르에 있는 그의 작업장과 베르사유에 있는 이벨린에서 계속해서 단맛을 선사하고 있습니다.

이블린에서 맛있는 제과점을 찾고 계시든, 아니면 베르사유를 지나며 휴식을 취하고 맛있는 음식을 맛볼 수 있는 티룸을 찾고 계시든, 작년 12월 생 앙투안 9번가에 문을 연 새로운제과점 겸 티룸인 아틀리에 가토를 방문해 보세요.

La Pâtisserie Gato à VersaillesLa Pâtisserie Gato à VersaillesLa Pâtisserie Gato à VersaillesLa Pâtisserie Gato à Versailles

베르사유의 매력적인 가정집에 초대받은 듯한 기분이 들 거예요. 파티세리는 메종 베제탈 플로리스트와 공유하는 안뜰 테라스 카페로 이어집니다.

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미식의 휴식을 위한 목가적인 분위기를 제공하고, 케이크를 먹으러 온 모든 이들에게 아름다운 테이블을 빛내줄 예쁜 부케와 함께 케이크를 선물하거나 스스로에게 줄 수 있는 기회를 제공하는 예쁜 결혼식입니다. 따라서 특히 파티나 생일에 일석이조의 효과를 누리고 싶다면 이곳이 이상적인 장소입니다.

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베르사유 제과점은 첫 번째 감금 이전에 문을 연 큰 형제인기앵쿠르의 아틀리에 가토와 생산 기반이 비슷합니다. 다양한 초콜릿, 캐러멜, 페이스트리, 케이크, 피낭시에, 롤, 개별 초콜릿 퐁당, 크고 작은 호두 타르트, 슈케트, 대형 사보이 케이크, 개별 쿠키 및 사워도우 빵을 제공합니다.

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현장에서 개별 페이스트리는 잊어버리고 4인분씩 한정된 수량만 선택하여 나눠 드세요. 이 매우 신선한 페이스트리는 시장과 셰프의 기분에 따라 매주 바뀝니다.

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비가 오나 눈이 오나 일 년 내내 맛볼 수 있는 시그니처 메뉴인 레몬 타르트 외에 다른 페이스트리는 모두 수명이 짧기 때문에아틀리에 가토 웹사이트를 확인하거나 뉴스레터를 구독해야만 언제 어떤 케이크, 즉 '가토'가 제공되는지 알 수 있습니다. 개인적으로 파리 브레스트(Paris-Brest )를 가장 좋아하는데, 다양한 맛으로 정기적으로 출시되며 일드프랑스 지역 최고의 파리 브레스트 중 하나라고 생각합니다.

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저희가 방문했을 때는 생토노레와 샬롯 오 프루츠 루즈가 인기 메뉴였지만, 이제는 더 이상 그렇지 않을 수도 있습니다. 거대한 고메 마카롱이나 라즈베리 타르트인 파리 브레스트, 프레이지에 또는 크레이지 초크는 정말 맛있는 신선한 홈메이드 제철 페이스트리를 찾는 미식가들을 정기적으로 즐겁게 해줍니다.

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La Pâtisserie et salon de thé Atelier Gato par Nicolas Haelewyn à VersaillesLa Pâtisserie et salon de thé Atelier Gato par Nicolas Haelewyn à VersaillesLa Pâtisserie et salon de thé Atelier Gato par Nicolas Haelewyn à VersaillesLa Pâtisserie et salon de thé Atelier Gato par Nicolas Haelewyn à Versailles

한 가지 확실한 것은 아틀리에 가토에서는 냉동 제품이나 공산품은 찾아볼 수 없고 신선한 재료로 만든 고품질의 홈메이드 제품만 판매한다는 점입니다. 4인용 케이크가 24유로에 불과할 정도로 가격도 저렴합니다. 크루아상과 퐁 오 쇼콜라는 1유로, 팔미에, 스위스 브리오슈, 쿠키, 보스톡은 3유로, 초콜릿 퐁당 케이크는 3.50유로입니다.

제과점과 티룸은 화요일부터 토요일까지 오전 9시부터 오후 7시까지, 일요일에는 오전 9시부터 오후 1시까지 운영합니다. 직접 방문하시거나 온라인으로 주문하시겠어요?

실용적인 정보

추천 연령
모두를위한

공식 사이트
www.ateliergato.com

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