셰브뢰즈 계곡에 자리한 역사적인 보물인아베이 데 보드 세르네 수도원이 파리 소사이어티가 주관한 전면적인 리노베이션을 통해 제2의 생명을 얻고 있습니다. 12세기로 거슬러 올라가는 풍부한 역사를 지닌 이 저택은 이제 유산과 현대성이 결합된 재창조된 공간인 레펙투아 데 무네에서 특별한 주말 브런치를 즐길 수 있도록 여러분을 환영합니다.
이 수도원의 역사적인 본질을 보존하면서 공간에 새로운 생명을 불어넣은 작품입니다. 수백 년 된 금고와 목공예품을 세심한 주의를 기울여 복원하여 과거의 매력과 현재의 우아함이 어우러진 분위기를 연출했습니다. 매주 주말 오후 12시 30분부터 오후 3시까지 특별한 주말 브런치를 위해 식당이 문을 열어요.
도착하자마자 인상적인 분위기와 공간의 높이에 매료됩니다. 중앙에는 따뜻한 요리와 다양한 디저트를 포함한 스타터부터 비노이저리까지 대형 미식 카운터가 퍼레이드를 펼칩니다. 양쪽에는 가족이나 단체 손님을 맞이할 수 있는 테이블이 마련되어 있습니다. 앞쪽과 뒤쪽에는 좀 더 친밀한 둥근 좌석이 있는 아늑한 테이블이 있습니다. 마지막으로 바깥쪽에는 날씨가 좋은 날에는 거대한 테라스가 여러분을 기다립니다.
브런치 가격은 성인 145유로, 8세 이하 어린이 70유로(액티비티 이용 포함)로 풍성하고 다양한 뷔페가 준비되어 있습니다. 엄선된 커피와 차, 비타민 보충을 위한 신선한 과일 주스 등 따뜻한 음료로 시작하세요. 시원한 음료를 좋아하시는 분들을 위해 다양한 종류의 음료도 준비되어 있습니다.
뷔페의 짭짤하고 달콤한 요리는 완벽한 미각 경험을 선사합니다. 오픈 키친에서는 셰프들이 랍스터 소스를 곁들인 가리비, 로스트 치킨, 송아지 다리살, 커다란 농어와 같은 훌륭한 요리를 준비합니다. 뜨거운 고기와 생선에는 퐁메 프리테, 로스트 야채, 버섯, 시금치 등 다양한 반찬이 함께 제공됩니다.
브런치는 독점적인 블러디 메리 메뉴도 눈에 띕니다. 나만의 칵테일을 준비하고 다양한 수준의 다양한 양념과 타바스코로 취향에 맞게 양념을 더할 수 있습니다.
브런치는 예약을 통해서만 이용할 수 있어 특별하고 친밀한 경험을 보장합니다. 숙박을 원하시는 분들을 위해 이 마법 같은 공간에서 평일 오전 7시부터 오전 10시 30분까지, 주말에는 오전 8시부터 조식을 제공합니다.
식사뿐만 아니라 레펙투아 데 무인은 이곳의 정신을 반영하는 독특한 액티비티로 경험을 확장할 수 있도록 여러분을 초대합니다. 브런치 후에는 부지에 무료로 입장하여 자전거를 타거나 호수에서 펀트 또는 페달링을 즐기거나 영화관이나 무료 게임룸에서 휴식을 취할 수 있습니다. 모든 브런치 방문객에게 개방되는 이러한 활동은 이 유적지를 발견하는 데 완벽한 보완책이 될 것입니다.
요컨대, 파리 소사이어티가 디자인한 새로운 모습의 레펙투아 데 무네 드라브 드 세르네는 단순한 식사 그 이상을 제공합니다. 역사와 현대가 공존하는 환경, 놓칠 수 없는 문화와 미식 경험으로 초대하는 곳입니다. 어쨌든 저희에게는 파리에서 불과 45분 거리에 있는 자연 한가운데서 휴식을 취할 수 있는 멋진 경험이었습니다. 낭만적인 발견을 찾는 연인에게 이상적일 뿐만 아니라 가족들이 다양한 액티비티를 즐길 수 있는 곳이기도 합니다.
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세르네 라 빌(이블린)에 위치한 아베이 데 보 드 세르네 수도원이 새롭게 변모했습니다. 파리 소사이어티가 인수한 이 호텔은 4개 이상의 레스토랑과 2개의 바를 포함한 다양한 자산을 갖춘 진정한 럭셔리 호텔입니다. 디스커버리 투어로 여러분을 안내합니다. [더 보기]
날짜 및 영업 시간
부터 2023년11월17일 까지 2027년12월31일
위치
보 드 세르네 수도원
10 Route de l'Abbaye
78720 Cernay la Ville
요금
Brunch enfant : €70
Brunch : €145
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