파리 13구, BNF와 F역 사이에 위치한 로랑 타이브 그룹( 마담 레브의 새로운 마담 레브를 만든)의 새로운 TOO 호텔 내에 자리한 TOO 레스토랑은 최근 오픈한 새로운 TOO 레스토랑을 기대해도 좋을 것입니다.
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듀오 타워 중 한 곳에 있는 6미터 높이의 유리 큐브에 금빛 천장이 있는 파노라마 레스토랑은 숨이 멎을 듯합니다. 이 레스토랑을 발견하려면 27층 건물의 25층으로 올라가야 하며 옥상에는 탁탁 스카이바가 있습니다.
필립 스탁이 장식과 디자인을 맡아 '몽골피에 항공기 같기도 하고 국제 우주 정거장 같기도 한 역설적인 공간'을 만들었습니다.파리 상공에 매달려 있지만 지구에 있는 것은 아닙니다.에너지, 꿈, 사랑, 욕망, 지성, 웃음으로 가득 찬 이곳은 날씨가 화창하고 희귀한 산소가 현기증을 유발하는 곳 " 으로 날아갑니다. 우아함과 모던함은 예술가와 데코레이터가 하늘의 성처럼 디자인한 이 새로운 장소를 설명하는 핵심 단어입니다.
투 레스토랑에 도착하면 맛과 우아함으로 장식된 세련되고 현대적인 공간을 발견하게 됩니다. 긴 바를 따라 걷다 보면 모두에게 개방된 테이블을 발견할 수 있습니다. 은밀한 골방과 그룹 테이블이 모습을 드러냅니다. 가장 로맨틱한 듀오 테이블은 도시의 전경을 한눈에 볼 수 있도록 배치되어 있습니다. 전체 공간이 투명하고 커다란 통창을 통해 발아래 빛의 도시가 펼쳐집니다. 대성당의 높이, 편안한 가죽 안락의자, 벽에 걸린 거대한 그림과 이젤이 사람을 작아 보이게 하는 것도 마음에 듭니다.
파노라마 뷰의 경우 파리의 화려한 불빛과 반짝이는 에펠탑, 발아래 펼쳐진 센 강에 매료됩니다. 저희는 눈에 들어오는 모든 기념물을 알아보려고 노력하는 것을 좋아합니다.
요리 면에서는 일본풍이 가미된 세계 각국의 메뉴를 제공합니다. 그래서 저희는 미각 여행을 떠납니다. 아침 식사 부터 석양을 배경으로 한 로맨틱한 저녁 식사, 구름을 배경으로 한 유쾌한 점심 식사까지 하루 종일 영업합니다.
저희는 미소, 그래니 사과, 트러플을 곁들인 구운 아티초크 페퍼와 유자 젤리, 후추 간장, 캐비어를 곁들인 부드러운 가리비 크루도의 유혹에 빠졌어요. 모두 무알코올 이국적인 칵테일과 함께 제공됩니다(파티가 더 열광적이니까요). 잘 조리되고 풍미가 풍부하여 즐거운 시간을 보내실 수 있습니다.
이제 메인 코스를 맛볼 차례입니다. 우리는 비교할 수 없을 정도로 녹아내리는 식감과 사케와 후추 야키누쿠 소스를 곁들인 놀라운 숙성 앵거스 갈비를 선택했습니다. 자카르타에서와 마찬가지로 타마린드와 파를 곁들인 새우 볶음도 정말 맛있었어요.
차조기와 무 버터를 곁들인 구운 감자가 입맛을 깨우고(매운맛이니 주의하세요), 녹아내리는 설탕에 절인된장 가지를 먹기 위해 녹여 먹습니다.
디저트는 페이스트리의 왕, 피에르 에르메와 우리가 가장 좋아하는 장인, 브누아 카스텔이 준비합니다. 치즈 케이크, 2000장, 초콜릿 타르트 또는 제철을 맞아 엄선한 부쉬가 제공됩니다.
요컨대, 파리를 발아래 두고 7번째 천국으로 날아오를 수 있는 마법 같은 분위기를 원하신다면 이 레스토랑을 추천해드리고 싶어요. 에펠탑부터 사크레쾨르와 팡테옹까지, 이 새로운 명소는 파리의 진짜 엽서 같은 곳으로 기꺼이 추천해드리고 싶어요.
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파노라마 레스토랑과 스카이바가 있는 루프탑, TOO 호텔
TOO 호텔은 로랑 타이브의 새로운 주소로, 듀오 타워 꼭대기, 스테이션 F와 BNF 사이에 있으며 필립 스탁이 예술적 연출과 인테리어 디자인을 담당했습니다. 파리의 스카이라인에 위치한 호텔로, 탁 트인 전망을 자랑하는 레스토랑과 나무가 늘어선 스파, 스카이바를 갖추고 있습니다. [더 보기]
투 탁탁 스카이바는 지난 10월 파리에 문을 연 루프톱 바의 이름입니다. 새로운 TOO 호텔의 듀오 타워 중 하나인 27층에 위치한 이 새로운 120m 높이의 바에서는 라이브 콘서트와 DJ 세트를 배경으로 멋진 칵테일과 이국적인 요리를 마시며 파리의 탁 트인 전망을 감상할 수 있습니다. 올봄 날씨가 화창해지면서 야외 테라스를 최대한 활용할 수 있게 되었습니다. [더 보기]
파노라마 레스토랑과 스카이바가 있는 루프탑, TOO 호텔
파리에서 가장 높은 루프톱, TOO 탁탁 스카이바가 여름 모드로 전환합니다.
