파리 중심가에서는 가끔 미각을 자극하는 놀라운 보석을 발견할 때가 있습니다. 콜롬보 형제인 루치오와 토마스가 운영하는 브리가 불랑제리가 그런 경우입니다. 원래 이탈리아의 작은 마을 브리가타 출신인 형제는 그들의 유산 중 일부를 파리로 가져왔습니다. 보쥬 광장 근처에 위치한 이 베이커리는 전통과 혁신이 어우러진 따뜻하고 현대적인 분위기를 제공하기 위해 세심하게 개조되었습니다.
새해를 맞이하여 이곳의 맛있고 푸짐한 갈레트 데 루아를 맛볼 시간입니다. 아몬드와 레몬 프랄린 갈레트는 다른 갈레트보다 단연 돋보입니다. 4인용, 6인용, 8인용 등 다양한 사이즈로 준비되어 있어 누구나 마음껏 즐길 수 있습니다. 가격은 4인용 갈레트 25유로부터 8인용 갈레트 48유로까지 다양하며, 장인의 솜씨로 완성된 세련된 제품인 만큼 가성비가 뛰어납니다.
브리가 불랑제리의 성공 비결은 전통적인 노하우와 혁신을 결합하는 능력에 있습니다. 콜롬보 형제는 동네 빵집의 정통성을 유지하면서 현대적인 감각을 불어넣는 데 성공했습니다.
하지만 이 베이커리의 진짜 주인공인 갈레트로 돌아가 보겠습니다. 아몬드 갈레트는 부드러운 크림과 은은한 아몬드 풍미로 유혹하고, 헤이즐넛 프랄린 갈레트는 다양한 식감과 풍미가 어우러져 잊을 수 없는 미각 경험을 선사합니다. 잘 부풀어 오르는 퍼프 페이스트리와 완전히 퇴폐적으로 흐르는 프랄린, 그리고 바삭한 헤이즐넛도 잊지 못할 맛입니다. 클래식한 메뉴든 좀 더 독창적인 메뉴든 함께 나눠 먹으면 정말 즐겁습니다.
브리가 불랑제리( )는 갈레트의 진정한 팬이거나 달콤한 디저트를 찾고 있다면 꼭 가보셔야 할 곳입니다. 파리에 계신다면 주저하지 마시고 보쉬 광장에 들러 이 특별한 갈레트를 맛보시기 바랍니다. 개인적인 즐거움의 순간이든 친구나 가족과 함께 나누기 위한 것이든, 브리가트의 아몬드와 프랄린 갈레트는 놓칠 수 없는 미식의 발견이 될 것입니다.
날짜 및 영업 시간
부터 2024년1월6일 까지 2024년1월31일
위치
브리갓 베이커리
6 Rue du Pas de la Mule
75003 Paris 3
요금
Galette de 1 à 8 personnes : €6.25 - €48
추천 연령
모두를위한
공식 사이트
brigat.paris
