매우 미식적이고 심지어 퇴폐적인 작품으로 유명한 프렌치 바스타즈 베이커리에서 5주년을 기념하여 특별한 갈레트 데 루아를 선보입니다. 세 명의 파트너는 5년 동안 아낌없는 창작물로 우리를 기쁘게 해왔습니다. 이번 기념일에는 순수주의자들을 위한 방종, 혁신, 전통을 담은 두 가지 버전의 갈레트가 출시됩니다.
이번 기념일을 기념하여 클래식 베이커리 제품인 퐁 오 쇼콜라에서 영감을 받은 한정판 갈레트가 출시됩니다. 이 갈레트는 미니 초콜릿 빵을 덮어 미적 매력과 다양한 질감을 결합한 것이 특징입니다. 주요 재료로는 이즈니 생트메르 버터로 만든 퍼프 페이스트리, 아몬드 크림 프랑지팡, 밀크 지안두자 초콜릿 스틱 등이 있습니다. 2024년 1월 5일부터 7일까지만 판매되는 이 6~8인용 갈레트의 가격은 55유로이며 500개 한정으로 판매됩니다.
한편, 갈레트 프랑지팡 아망드는 매년 많은 사람들이 기다리는 클래식 메뉴입니다. 풍부한 프랜지페인 함량과 바삭한 식감으로 그 명성이 자자합니다. 외관은 단순하지만 수석 셰프이자 공동 창립자인 줄리앙 아부르마드와 그의 팀의 모든 전문성이 집약된 메뉴입니다. 올해는 맞춤형 더 프렌치 바스타즈 원두가 포함되어 있습니다. 세 가지 사이즈로 출시되며 1월 내내 판매됩니다. 1인용은 5.90유로, 4/6인용은 29유로, 6/8인용은 39유로입니다.
프렌치 바스타즈의 전문성과 열정이 담긴 이 두 가지 제품을 만나보시기 바랍니다. 전통적인 갈레트를 좋아하시든 새로운 것을 찾으시든, 모든 분들을 위한 메뉴가 준비되어 있습니다. 저희는 고메 기념일 버전이 가장 마음에 들었습니다. 식감과 입안에서 사르르 녹는 맛, 그리고 진정한 퇴행적 측면까지 갖춘 천국의 한 조각을 강력히 추천합니다(허리둘레에 너무 신경 쓰지 않는다면 모든 면에서 매우 넉넉한 양을 제공합니다).
이 미친 갈레트 데 루아는 전통과 혁신이 결합된 한 해를 시작하기에 완벽한 방법입니다.
날짜 및 영업 시간
부터 2024년1월2일 까지 2024년1월31일
위치
프랑스 놈들
61 Rue Oberkampf
75011 Paris 11
요금
Galette 5 ans 6 à 8 personnes : €55
공식 사이트
thefrenchbastards.fr
추가 정보
6 더 프렌치 바스타드 매장: -오베르캄프 거리 61 파리 11 -생드니 거리 181 파리 2 -생 페르디낭 거리 35 파리 17 -장 밥티스트 피갈레 거리 65 파리 9 -세브르 거리 60 파리 7 -템플 거리 5 파리 4
