Norite vėlyvųjų pusryčių 7-ajame rajone? Keliaukime į École Militaire, esančią visai netoli mūsų mylimo Eifelio bokšto , ir atraskime naują " Vesper" vėlyvųjų pusryčių restoraną, kuris nuo birželio mėnesio dirba kiekvieną šeštadienį ir sekmadienį .
" Vesper" yra tos pačios grupės, kaip ir " Fizgerald" bei " Abstinence", prašmatnus, šventinis restoranas, kuris pasitinka jus puikioje aplinkoje. Jo Art Deco stiliaus dekoras - didelis, švytintis auksinis baras, žvilgantis aksomas ir gėlėti tapetai, suteikiantys vietai savitumo.
Šioje vietoje, kurioje paprastai patiekiami japoniškos ir peruietiškos virtuvės patiekalai, dabar siūlomi klasikiniai vėlyvieji pusryčiai. Tai draugiški ir skanūs vėlyvieji pusryčiai "kaip namie", kurių metu galėsite atsipalaiduoti žavingoje aplinkoje ir atsipalaiduoti.
Šie šefo Gregory Coheno sukurti vėlyvieji pusryčiai yra dviejų skirtingų receptų: kontinentiniai vėlyvieji pusryčiai ir prancūziški vėlyvieji pusryčiai. Vienas iš jų suteikia galimybę valgyti "viskas, ką galima valgyti" švediško stalo patiekalus, o kitas - rinktis pikantiškus patiekalus ir desertus iš à la carte.
Kontinentinių vėlyvųjų pusryčių meniu (32 EUR) - tai įvairus švediškas stalas, kuriame daugiausia dėmesio skiriama paprastumui ir kokybei. Yra duonos baras, kuriame siūlomi mini kepiniai ir šviežiai iškepta duona su sviestu, medumi ir uogienėmis. Grūdų bare siūloma "Fromage frais", karvės ir augalinio pieno, kukurūzų dribsnių, avižinių dribsnių, granolos, sėklų ir džiovintų vaisių. Asortimentą papildo sūrių pasirinkimas ir šviežių vaisių krepšelis. Prie patiekalų galima rinktis filtruotą kavą, amerikano, arbatas ir šviežių vaisių sultis (apelsinų, greipfrutų, citrinų).
Norintiems išsamesnės patirties, siūlome prancūziškus priešpiečius (48 EUR), kuriuos sudaro kontinentinių priešpiečių švediškas stalas ir prie stalo patiekiami pikantiški bei saldūs patiekalai.
Pikantiškos lėkštės Pikantiškoje lėkštėje galite rinktis kiaušinius (keptus, plaktus arba omletą) sukreminiu sūriu, rūkytos lašišos gabalėliu ir avokadu, avokado skrebučiu arba kumpiu ir triufeliais pagardintu "Croque-monsieur".
Saldūs patiekalai Iš saldžiųjų patiekalų meniu siūlomipurūs blyneliai, citrininiai blyneliai ir šokoladinis mi-cuit su skystu viduriuku, puikiai tinkantys saldžiai užbaigti valgį.
Be vėlyvųjų pusryčių receptų, "Vesper" taip pat siūlo à la carte variantus, pavyzdžiui, " Pastrami Club" (24 EUR) su kiaušinių majonezu, pastrami ir salotomis arba " Veggie Tostada" (16 EUR) su špinatais, mocarela ir ožkos sūriu, kad tie, kurie nori individualiai pasirinkti vėlyvųjų pusryčių patirtį.
Mažiesiems siūlomas 20 eurų kainuojantis švediškas stalas su sultimis ir karštu šokoladu, kepta vištiena, saldžiosiomis bulvytėmis ir vaisių salotomis arba šokoladiniu mi-cuit.
Trumpai tariant, jei ieškote vėlyvųjų pusryčių vos už kelių žingsnių nuo Eifelio bokšto, tai gera idėja. Maloni aplinka, atpalaiduojanti atmosfera ir graži terasa saulei patekėjus - štai kas jūsų laukia. Visą vasarą veikianti vėlyvųjų pusryčių kavinė patiekiama kiekvieną šeštadienį ir sekmadienį, todėl paryžiečiai, paryžiečiai iš Ile-de-France ir turistai gali pasimėgauti draugišku, gurmanišku maistu, esančiu už akmens žingsnio nuo vieno gražiausių Paryžiaus vaizdų.
Leiskitės viliojami šio naujo vėlyvųjų pusryčių adreso, kuriame dera paprastumas, gurmaniški skanėstai ir autentiški skoniai, o visa tai sukūrė talentingas virtuvės šefas Gregory Cohenas. "Vesper" laukia jūsų gurmaniškų malonumų ir draugiškumo vasarą.
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2024 m. birželio 22 d.
Vieta
Restoranas "Vesper
81 Avenue Bosquet
75007 Paris 7
Kainos
Brunch Continental : €32
French Brunch Continental + assiettes salées et sucrées : €48
Rekomenduojamas amžius
Visiems
Oficiali svetainė
www.fitz-group.fr
