Indiški vėlyvieji pusryčiai nėra labai įprasti, bet kai kalbama apie 3D kačių meno lattes, jums tai turi patikti! Niekas neskatino Baranaan ir Pingwoo susituokti savo virtuvėse, išskyrus du gretimus " Boom Boom Villette" prekystalius. Jie susibendravo, idėja kilo ir kartu siūlo naujus fusion vėlyvuosius pusryčius, kuriuose gausu prieskonių ir kuriuos galima atrasti "Baranaan Paris 10e" kiekvieną dieną nuo ketvirtadienio iki pirmadienio nuo 9 iki 16 val.
Jei nesate susipažinę su "Baranaan", tai restoranas, kuriame indiškas gatvės maistas derinamas su kokteilių baru. Tai tarsi traukinio speakeasy, kuriame slenka indiški peizažai, o fone skamba Bolivudo muzika - originali neįprastų vėlyvųjų pusryčių vieta.
Čia siūlomi ne klasikiniai " viskas, ką gali suvalgyti" patiekalai, o saldus ir sūrus meniu, kuriame mėgstamiausi vėlyvųjų pusryčių patiekalai peržiūrimi su indišku prieskoniu. Pavyzdžiui, Benedikto kiaušiniai patiekiami su labai minkšta indiška Pao duona, švelniu kario padažu ir salotomis su mums patinkančiu aštriu indišku padažu.
Avokadų skrebučiai virsta " Avocadonaan", keptais tanduro keptuvėje su kiaušiniu, kariuotu avokadų kremu, granatais ir papadum traškučiais. Mums patinka " Naandish Butter Chicken" su itin tirpstančia vištiena ant naano lėkštės su raudonųjų kopūstų agurkais, imbieru ir jogurto padažu.
Prie šių gausių patiekalų siūlome lassis- garsiuosius indiškus gėrimus, panašius į pieno kokteilius. Mums tai saldus rožinis ir mangų, žinoma, su galimybe rinktis katę.
Desertui gundysime indiškaisblyneliais su vaisiais, plakta grietinėle ir kulfi ledais- sodriais ir kreminiais indiškais ledais, kurie čia gaminami namuose. Jei esate saldumynų mėgėjas, jus vilios dekadentiškas šokolado fondiu su į jį panardintais naano gabalėliais, o jei esate saldumynų mėgėjas, jus vilios Pao Perdu- indiško stiliaus prancūziški skrebučiai su mūsų garsiaisiais naminiais pistacijų arba mangų ledais.
Karštiesiems gėrimams renkamės " Macha Latte Pistachio", " Chaï Latte" ir karštąjį šokoladą. Nepamirškite, kad jie turi specialios kavos ir visų rūšių latės, kurias galima maišyti su karvės pienu arba įvairiais augaliniais pieno produktais. Pas mus atvyksta visa šeimyna mažų kačių, ir mes jas visas įsivaikinome!
Kaip dėl originalių indiškų vėlyvųjų pusryčių?
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2024 m. birželio 22 d. At 2027 m. gruodžio 31 d.
Vieta
Baranaan
7 Rue du Faubourg Saint-Martin
75010 Paris 10
Kainos
Lassis : €6.5
Plats à la carte : €10 - €18
Pancakes et pas perdu : €16
Rekomenduojamas amžius
Visiems
Oficiali svetainė
www.baranaan.com
Instagram puslapis
@baranaan_paris
